職位描述
一、崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)食堂的運(yùn)營(yíng)工作、與甲方對(duì)接外聯(lián)工作,協(xié)調(diào)好整個(gè)食堂的工作;
2、按照公司制定的營(yíng)業(yè)目標(biāo),制訂好月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃,帶領(lǐng)本部員工完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
3、組織高校食堂的安全生產(chǎn)工作,保證高校食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn);
4、管理高校食堂固定資產(chǎn);做好各類物品的庫(kù)存管理;
5、做好的日常管理工作,對(duì)下屬的工作做好監(jiān)督與指導(dǎo);
6、控制好各項(xiàng)成本,控制毛利率和成本,加強(qiáng)食品原料和物品管理,降低成本,增加盈利;
7、掌握市場(chǎng)信息、了解客情和客人需求變化,關(guān)注食材價(jià)格,定期更新菜品;創(chuàng)新管理;
8、配合各上級(jí)部門的檢查工作,與甲方做好各項(xiàng)對(duì)接工作,及食堂餐廳各類投訴事件;
9、監(jiān)督、檢查食堂餐廳所有物品的采購(gòu)、驗(yàn)收、存儲(chǔ)工作;
10、完成公司交付的其他任務(wù);
二、任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,酒店管理、工商管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、從事高校食堂管理或餐飲管理至少3年以上,年齡45歲以下,具有豐富的高校食堂前期籌備工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄取;
3、熟悉高校食堂經(jīng)營(yíng)和管理業(yè)務(wù),熟悉運(yùn)作模式,熟知日常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范;
4、掌握食堂各部門的服務(wù)及管理流程,具有市場(chǎng)敏感度和信息捕捉能力;
5、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力、商務(wù)談判能力;
4、有較高的處理食堂突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
5、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感;
工作地點(diǎn):南寧、百色
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)-?北湖空間運(yùn)動(dòng)城附近 查看上班路線
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桂林靈川縣儲(chǔ)備服務(wù)商3000-7000元南寧-興寧區(qū)工作內(nèi)容: 1.推廣建材類小程序讓當(dāng)?shù)厣碳易?cè)。 2.負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)潛在客戶信息收集、匯總、分析。 3.品牌推廣及宣傳。 4.管理區(qū)域內(nèi)商家下單、復(fù)購(gòu),維護(hù)關(guān)系。 晉升機(jī)制: 前半個(gè)月:學(xué)習(xí)培訓(xùn)產(chǎn)品知識(shí)及開(kāi)拓客戶 半個(gè)月后至前三個(gè)月:能達(dá)到一定業(yè)務(wù)工作量 三個(gè)月之后經(jīng)公司確認(rèn):正式簽約成為服務(wù)商 工作要求: 1、熱愛(ài)銷售,吃苦耐勞,品行端正,可長(zhǎng)期專職工作,有創(chuàng)業(yè)想法 2、中專及以上學(xué)歷,溝通能力強(qiáng) 3、有銷售、地推等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用 4、有私家車或電動(dòng)車等交通工具 5、年齡45以下2025-07-11鄒珍凡
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- 廣西聯(lián)利餐飲投資管理有限公司
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- 成立時(shí)間 15年(2010年1月27日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
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