職位描述

崗位職責:
(1)制定餐廳經(jīng)營計劃與管理目標, 安排餐廳人員工作,按目標執(zhí)行;
(2)制定餐廳各種規(guī)章制度,服務操作規(guī)范,工作流程并監(jiān)督執(zhí)行;
(3)每月/季度進行餐廳經(jīng)營分析,包括客戶、菜式、人員、環(huán)境、等,向總經(jīng)理提出有效建議;
(4)進行餐廳人員管理,提高員工凝聚力與工作效率;
(5)宣傳餐廳定位,宣達公司文化,并在工作中體現(xiàn)出來。
任職要求:
(1)熟悉餐飲行業(yè)知識,熟悉市場營銷專業(yè)知識,熟悉烹飪、酒水、餐飲服務接待禮儀;
(2)溝通協(xié)調(diào)能力,判斷分析能力、團隊管理能力;
(3)具備餐飲管理工作經(jīng)驗5年以上,具備同崗位工作經(jīng)驗3年以上;

公司簡介

廣西自源農(nóng)業(yè)科技有限公司,成立于2011年,是一家致力于研究開發(fā)安全生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與改善百姓休閑健康生活的生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè):它不僅是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、推廣為一體的安全農(nóng)產(chǎn)品公司,更是一個集原生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游、健康管理、餐飲連鎖服務、策劃設計、企業(yè)管理等項目開發(fā)與經(jīng)營的平臺,為客戶及投資者提供一種集合價值投資、服務咨詢、資源共享的新型商業(yè)模式。 公司的使命 : 當前食品安全問題頻發(fā)、食品安全已經(jīng)成為一個重要的公共安全問題,公司帶著承擔起社會責任,用實際行動為大眾食品安全和健康生活提供一份保障的使命而成立,致力在廣西乃至全國各地建設100多個原生態(tài)種植、養(yǎng)殖基地,制定原生態(tài)食材種植、養(yǎng)殖標準。同時嚴格按照標準對食材種養(yǎng)過程進行記錄建檔,實行追蹤溯源管理。另建立自已的物流配送系統(tǒng),實現(xiàn)原生態(tài)食材從田頭到餐桌的無縫鏈接,全力保證原生態(tài)食材產(chǎn)量及質(zhì)量,確保能把健康、安全的原生態(tài)食材送到千家萬戶。 公司的發(fā)展目標: 1、公司計劃在未來5年內(nèi)投入1億元以上,在廣西乃至全國各地建設100多個原生態(tài)種植、養(yǎng)殖基地,制定原生態(tài)食材種植、養(yǎng)殖標準,同時嚴格按照標準對食材種養(yǎng)過程進行記錄建檔,實行追蹤溯源管理。另建立自已的物流配送系統(tǒng),實現(xiàn)原生態(tài)食材從田頭到餐桌的無縫鏈接,全力保證原生態(tài)食材產(chǎn)量及質(zhì)量,確保能把健康、安全的原生態(tài)食材送到千家萬戶。 2、公司以原生態(tài)食材為基礎,計劃在未來5年內(nèi)投入2億元以上,全力打造“舊時香”商務正餐“嘗為實”特色早餐、“雙魚座”休閑餐吧三個連鎖經(jīng)營品牌。預計未來5年內(nèi)“舊日時香”商務正餐開店達30家,“嘗為實”特色早餐開店達50家,“雙魚座”休閑餐吧開店達20家。同時集合華南五省的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源,打造自源大健康產(chǎn)業(yè)鏈,成為產(chǎn)銷超過10億元中大型大健康產(chǎn)業(yè)企業(yè),構建一個全國知名的品牌標桿企業(yè)。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運營模式:公司=基地資源+項目團隊+體驗平臺+電商推廣+投資加盟 連鎖制餐飲發(fā)展模式:公司=研發(fā)中心+綜合督導團隊+分店+消費投資人 會員制共享平臺運作模式:打造一個會員與公司之間、會員與會員之間有償共享資源的平臺。 業(yè)務規(guī)劃:原生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光旅游、健康管理、連鎖餐飲服務、策劃設計、資產(chǎn)管理、服務咨詢。 產(chǎn)品:原生態(tài)食材、廣西各地名優(yōu)特產(chǎn)、原生態(tài)體驗餐廳(商務正餐)、特色風味小吃餐廳(特色小食早餐)、品味休閑餐廳(夜宵)、原生態(tài)體驗旅游、健康養(yǎng)生、旅游規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)技術咨詢、營銷策劃推廣。
旗下分別有以下公司:
1、廣西自源祥升閣餐飲管理有限責任公司
2、廣西農(nóng)頭領商貿(mào)有限責任公司
3、廣西天帆文化傳播有限公司
4、廣西特派科技有限公司
5、廣西榮臻旅游投資開發(fā)有限公司
6、廣西自源餐飲管理有限公司
7、廣西自源嘗為實餐飲管理有限公司
8、廣西自源舊時香餐飲管理有限公司
9、廣西四季那柳農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責任公司
【我們的福利】
1.極具競爭力的薪酬 ——崗位工資+能級工資(5個級別,視能力而定)+績效+全勤獎+社保+學歷補助+工齡工資+超額績效,根據(jù)員工的崗位及能力提供業(yè)內(nèi)富有市場競爭力的工資;
2.公開透明的晉升制度——依據(jù)員工能力的成長給與公開透明的晉升渠道,幫助您完成職業(yè)規(guī)劃;
3.溫馨的福利制度——五險; 員工享有國家法定節(jié)假日外,還享有病假、年假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、哺乳假、喪假,廣西壯族“三月三”節(jié)日。
4. 上班時間:8:30-12:30,14:30-17:30,包中餐,部分崗位雙休。

上班地點

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崗位要求: 1、3年以上連鎖餐飲店店長崗位管理工作經(jīng)驗。 2、需要較強的應變能力和溝通能力。 3、有責任心,做事沉穩(wěn),遇事有擔當?shù)墓芾碚摺?4、擅長管控門店運營成本,擅長標準化出品管理。 工作內(nèi)容: 1、較好的學習能力;掌握獨立帶店能力,合理做好運營安排;保證門店的績效指標達成。 2、主抓顧客體驗和滿意度,營業(yè)高峰期走動式管理,檢查服務和出品品質(zhì)、效率,做好客情管理,出現(xiàn)問題及時采取措施。 3、店面各項標準的執(zhí)行、監(jiān)督、和管理,確保門店的正常運行,定期向公司匯報工作,落實門店經(jīng)營計劃及成本控制工作。 4、跟進每日經(jīng)營狀況,針對各時段的生意量做好人員的分工排崗,調(diào)動工作氛圍和員工積極性。 5、店面日??驮V的處理,切實提高服務質(zhì)量,確保客戶的高滿意度,維護公司品牌聲譽; 【薪資福利】 1、底薪+績效獎金+全勤獎,根據(jù)個人能力而定。 2、包吃住、年假、生日假、團建。 (月休4天,自由選休)
12小時前
黃女士
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1.主導餐飲項目的選址流程,進行市場分析與評估; 2.與潛在合作伙伴溝通,確保選址滿足企業(yè)發(fā)展需求; 3.設計并實施選址策略,跟蹤項目執(zhí)行情況; 4.監(jiān)控選址項目的風險,及時調(diào)整選址策略; 5.維護良好的合作關系,促進項目順利推進。 任職要求: 1.具備餐飲行業(yè)相關選址經(jīng)驗; 2.溝通能力強,能有效協(xié)調(diào)各方關系; 3.具有較強的市場分析與判斷能力; 4.能夠獨立處理和解決選址過程中的問題; 5.具有團隊合作精神,能與團隊成員緊密合作。
12小時前
張黎明
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
崗位職責: 1、協(xié)助店長做好店內(nèi)各項管理工作,督促落實情況,在平時的巡視檢查中不斷完善,完成餐廳的各項指標和日常運轉工作。 2、堅持餐廳的服務質(zhì)量和衛(wèi)生標準,不斷完善工作程序,確保服務質(zhì)量。 4、及時收集員工的各種合理化意見和建議,以公司的規(guī)章制度為準則規(guī)范員工的行為。 5、每天召開餐廳員工會議,與員工交流思想,最大限度的調(diào)動員工積極性,合理調(diào)配勞動力。 6、掌握日常管理工作,作好協(xié)調(diào)各班組工作。 7、保證餐廳區(qū)域設施設備完好,并定期維護保養(yǎng),嚴格管理餐廳物資、用具等,做到帳物相符,保持完好,杜絕浪費。 8、堅決執(zhí)行上級指令,嚴格遵守公司制度、規(guī)定,以身作則。 9、處理賓客投訴,與客戶建立良好的關系。 崗位要求: 任職資格: 1、1年以上相關經(jīng)驗 2、責任心強,工作效率高
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黃女士
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容:小型電風散熱器 待遇福利:14元/小時,每月12號發(fā)工資,需準備(工商銀行卡復印件一張) 上班時間:白班8:00~20:00 夜班:20:00~8:00 招聘年齡:18~44周歲,男女不限! 提供住宿每月(120元) 6~8人間,房間大,干凈整潔 宿舍有wifi,獨立衛(wèi)生間,洗澡間,空調(diào),熱水器 不包吃,廠區(qū)周圍有很多餐飲店 綜合到手工資3800-4800元/人 面試時間:9:30~11:40,1:30~4:30 面試必須攜帶身份證、一次性口罩、一寸照片3張、身份證復印件4張、本人工商銀行卡復印件一份
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雷先生
營運督導
7000-9000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容 1、日常店面巡檢工作,指導門店的日常營運工作; 2、對所轄門店員進行培訓與指導,提升店面人員的綜合能力; 3、負責新開店的開業(yè)指導工作; 4、保證區(qū)域內(nèi)門店的統(tǒng)一規(guī)范運營及操作管理,處理門店在經(jīng)營過程中各類問題咨詢。 職位要求: 1、具有市場營銷及餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗! 2、溝通能力強有上進心,較好的服務意識,能服從規(guī)范化標準管理; 3、大專以上學歷,能適應廣西區(qū)內(nèi)出差7-10天
12小時前
黃女士
南寧-良慶區(qū)
1、根據(jù)運營中心戰(zhàn)略規(guī)劃,協(xié)助營銷總監(jiān)擬定并實施戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃及費用預算,并負責跟進指導協(xié)助轄區(qū)督導完成經(jīng)營目標。 2、根據(jù)市場變化制定日常營運相關的制度體系、業(yè)務流程,建立和完善管理體系,匯編、定期優(yōu)化并修改運營手冊。 3、監(jiān)督并指導加盟督導日常運營管理工作,協(xié)調(diào)并協(xié)助解決跨部門相關問題 4、負責指導、管理、監(jiān)督下屬的業(yè)務工作,做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰 5、監(jiān)督各區(qū)域營銷策劃案實施及效果,跟進區(qū)域督導及門店總結與分析 6、組織并協(xié)助區(qū)域督導進行市場調(diào)研與分析 7、協(xié)助區(qū)域督導組織幫扶各店營業(yè)額提升、安全、成本管控等管理 8、協(xié)助和指導各區(qū)域督導店面運營數(shù)據(jù)分析及新店開業(yè)跟進與分析,適時制定整改優(yōu)化計劃 9、負責本部門的團隊建設。 10、及時完成上級領導交辦的臨時性工作 任職要求: 1、大專以上學歷; 2、年齡28-40歲; 3、5年以上同行同崗連鎖餐飲運營管理經(jīng)驗; 4、熟練操作辦公軟件,有一定的運營管理思維和市場敏銳度 5、有較強的數(shù)據(jù)分析能力、有良好的客戶服務意識、較強的溝通能力、協(xié)調(diào)能力、領導能力、綜合管理能力、判斷決策力。 福利五險一金、法定假日、公司有食堂,包吃三餐、螺螄粉隨便吃、獨棟辦公樓、地鐵直達公司樓下、免費停車
2025-08-12
李主管
南寧-江南區(qū)
工作職責 1、在訓練周期內(nèi),完成需要掌握的訓練內(nèi)容; 2、負責門店管理,嚴格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項成本; 3、負責門店客戶服務的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務質(zhì)量; 4、對門店食品安全、消防安全負責,督導門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運營安全; 5、負責門店員工的培訓、輔導、激勵與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊; 6、 組織、跟進門店人員值班管理,確保運營順暢,提高顧客體驗與門店運營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗 2、做事干凈利落,熱愛服務行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-08-12
尚勇
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1.協(xié)助店長管理門店,輔助店長工作 2.帶領員工認真做好餐前準備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標準 3.開餐后督促組內(nèi)員工做好服務工作,及時處理與客戶投訴 4.餐后組織清臺工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔等等 有餐飲管理經(jīng)驗
2025-08-11
黃女士
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達的各項工作任務和工作指示; 2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術過關。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)
2025-08-11
蔣德坤
餐飲主管
6000-8000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責: 1、負責餐飲項目現(xiàn)場運營管理工作,包括現(xiàn)場管理、客戶維護、成本核算、采購與原材料管控、設施設備維護與固定資產(chǎn)管理等; 2、負責項目人員管理,包括架構設置、崗位分工、合同管理、考勤考核等,合理把控人力成本; 3、負責餐飲項目食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全管理工作,確保零安全責任事故; 4、負責餐飲項目現(xiàn)場服務規(guī)范、操作規(guī)范管理,確保服務與管理質(zhì)量; 5、統(tǒng)籌餐飲項目產(chǎn)品生產(chǎn)與開發(fā)工作,審核菜單,驗收食材,把控原材料成本,指導并督促廚師長做好廚務管理工作; 6、統(tǒng)籌餐飲項目物料及倉儲管理等管理工作; 任職要求: 1、大專及以上學歷,三年以上餐飲管理工作經(jīng)驗,熟悉餐飲門店與后廚管理; 2、有一定的營銷策劃與經(jīng)營數(shù)據(jù)分析能力、具有產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗; 3、有團隊組建經(jīng)驗,能夠獨立帶領團隊完成工作任務; 4、有較強的工作責任心與敬業(yè)精神,良好的組織協(xié)調(diào)能力與溝通能力。
2025-08-10
羅柳林
廣西自源農(nóng)業(yè)科技有限公司招聘:公司標志 logo
廣西自源農(nóng)業(yè)科技有限公司
所在行業(yè) 餐飲/旅游/農(nóng)業(yè)
成立時間 14年(2011年1月28日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
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