職位描述
1、主要負(fù)責(zé)樓面服務(wù)接待工作,做好每日交接班工作,參加每周部門工作會(huì)議,及時(shí)下達(dá)每周工作要求及任務(wù)
2、能發(fā)揮模范作用,對(duì)自己嚴(yán)格要求,對(duì)下屬進(jìn)行嚴(yán)格督導(dǎo)和訓(xùn)練,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范、操作規(guī)程。保質(zhì)、保量地完成各項(xiàng)服務(wù)工作。
3、認(rèn)真組織餐廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)品種,了解當(dāng)日客人的接待情況。
4、抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、操作技術(shù)和思想作風(fēng)。
5、召開班前班后會(huì)議,檢查人員儀容儀表,落實(shí)每天工作計(jì)劃,保持好餐廳整潔。
6、開餐前檢查餐臺(tái)擺設(shè)及臺(tái)椅定位情況,收餐后檢查列柜內(nèi)餐具備放情況。
7、檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
8、負(fù)責(zé)樓面餐具、醬料、用品的保管、領(lǐng)用、管理,每天收集反饋各種出品質(zhì)量信息。負(fù)責(zé)每月的部門食品物品的盤點(diǎn)。
職位招聘1-3人
原標(biāo)題:《領(lǐng)班》
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)仙葫大道西20號(hào)南寧市東門海鮮市場(chǎng)2號(hào)樓B段24號(hào)鋪 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
餐飲廚師長(zhǎng)6000-7000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)服務(wù)員7名:工資2800-3500 收銀員前臺(tái)1名:2800-3500 領(lǐng)班1名:3200-4500 廚工4名:3000-4000 廚房主管1名:3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長(zhǎng)1名:4000+ 店長(zhǎng)1名4000+2025-05-02盧明
-
餐飲督導(dǎo)6000-7000元南寧-江南區(qū)工作職責(zé) 1、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所轄門店的營(yíng)運(yùn)管理; 2、轄區(qū)內(nèi)所轄門店的原物料調(diào)配,設(shè)備的使用管理; 3、了解轄區(qū)各門店的運(yùn)營(yíng)要求,提供人員培訓(xùn)和其它解決方案; 4、公司各項(xiàng)政策的落實(shí)執(zhí)行過程及效果的監(jiān)督與評(píng)估; 5、能夠根據(jù)門店及周邊競(jìng)品的實(shí)際情況,為公司提出合理的促銷方案建議,幫助門店提升業(yè)績(jī); 6、完成公司各項(xiàng)管理制度及需求的上傳下達(dá)的任務(wù); 7、分析門店的銷售數(shù)據(jù),包括銷售額、客單價(jià)、客流量等,找出銷售業(yè)績(jī)的優(yōu)勢(shì)和不足,為門店提供針對(duì)性的銷售提升建議; 9、定期查看和分析美團(tuán)平臺(tái)上門店的銷售數(shù)據(jù)、顧客評(píng)價(jià)等信息。 二、任職要求: 教育背景: 大專及以上學(xué)歷,酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 工作經(jīng)驗(yàn): 1、具有 3 年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有北京烤鴨門店管理或督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、熟悉餐飲門店的運(yùn)營(yíng)流程和管理規(guī)范,具備良好的問題解決能力和決策能力。 專業(yè)技能: 1、具備較強(qiáng)的銷售和市場(chǎng)營(yíng)銷能力,能夠制定有效的銷售策略和計(jì)劃。 2、熟悉食品安全和衛(wèi)生管理法規(guī),有相關(guān)培訓(xùn)和認(rèn)證者優(yōu)先。 3、熟練掌握美團(tuán)后臺(tái)數(shù)據(jù)管理和飛書表單使用技巧。 個(gè)人素質(zhì): 1、具備高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神,能夠承受工作壓力。 2、具有良好的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神,能夠不斷提升自己的專業(yè)水平和管理能力。 3、具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和組織能力,能夠有效地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。2025-05-01陳躬旺
-
餐飲私域運(yùn)營(yíng)2000-3000元南寧-江南區(qū)【工作內(nèi)容】 1.對(duì)餐飲行業(yè)用戶需求有敏銳的洞察力和分析能力; 2. 通過視頻號(hào)、抖音、小紅書、私人微信、企業(yè)微信等平臺(tái)或公司現(xiàn)有宣傳渠道,建立并維護(hù)餐飲品牌的私域社群; 3. 熟練使用微信社群管理工具,深入挖掘用戶需求,負(fù)責(zé)用戶分銷運(yùn)營(yíng)及會(huì)員體系的搭建與優(yōu)化,制定并執(zhí)行社群運(yùn)營(yíng)策略,包括社群裂變、轉(zhuǎn)化、活動(dòng)策劃、激勵(lì)機(jī)制等,提升社群用戶對(duì)品牌的忠誠(chéng)度和粘性; 4. 策劃并執(zhí)行社群活動(dòng),推動(dòng)用戶互動(dòng),營(yíng)造活躍的社群氛圍,提升用戶參與感和品牌認(rèn)同感; 5. 具備出色的數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題并提出有效的解決方案; 6. 具備優(yōu)秀的溝通技巧和高情商,能夠靈活應(yīng)對(duì)用戶需求,負(fù)責(zé)處理用戶投訴及答疑服務(wù); 7. 有從0到1的社群建設(shè)與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,具備完整的社群運(yùn)營(yíng)成功案例(建群-裂變-促活-轉(zhuǎn)化),擁有豐富社群資源及優(yōu)質(zhì)人脈資源者優(yōu)先; 8. 負(fù)責(zé)線上餐飲商城的產(chǎn)品信息優(yōu)化,包括產(chǎn)品上下架、更新及促銷活動(dòng)的發(fā)布; 9. 負(fù)責(zé)商城售后客服工作,包括物流安排、客戶投訴處理、商品退換等; 10. 定期進(jìn)行商城銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析,為運(yùn)營(yíng)決策提供支持。 備注:面試時(shí)需提供過往社群運(yùn)營(yíng)案例的詳細(xì)介紹。 【任職要求】 1. 年齡20-28歲,大專及以上學(xué)歷; 2. 有社群運(yùn)營(yíng)或電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3. 熟練使用Excel、Word、飛書、剪映等辦公軟件,初步具備視頻剪輯能力和圖文制作能力,具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和文字表達(dá)能力; 4. 熟悉本地生活類互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),了解微信、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、小紅書、抖音、有贊微信小程序商城等電商平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)規(guī)則; 5. 性格開朗,e人優(yōu)先!具備良好的溝通能力、應(yīng)變能力和情緒管理能力,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 6. 本崗位接受應(yīng)屆生,但需要很強(qiáng)學(xué)習(xí)、總結(jié)歸納的能力,并且愿意長(zhǎng)期扎根互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)相關(guān)崗位。2025-05-01陳躬旺
-
連鎖餐飲店長(zhǎng)5000-8000元南寧-江南區(qū)工作職責(zé): 1、監(jiān)督和管理店鋪的各項(xiàng)工作流程,包括烤鴨制作、服務(wù)流程、庫存管理等,確保操作規(guī)范、高效; 2、合理安排員工崗位和工作任務(wù),提高員工工作效率和服務(wù)質(zhì)量; 3、確保提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù),及時(shí)處理顧客投訴和建議; 4、收集顧客反饋信息,不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù),以滿足顧客需求; 5、審核店鋪的收支賬目,確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤; 6、配合督導(dǎo)完成門店的運(yùn)營(yíng)管理工作; 8、負(fù)責(zé)店內(nèi)烤鴨及相關(guān)食材、調(diào)料的庫存管理,定期盤點(diǎn)庫存,及時(shí)向督導(dǎo)匯報(bào)庫存情況。 任職要求: 1、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、具有 1 年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有北京烤鴨店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。 4、熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式和管理流程,有較強(qiáng)的市場(chǎng)分析和營(yíng)銷策劃能力。 5、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神,能承受工作壓力。2025-05-01陳躬旺
-
餐飲選址經(jīng)理8000-12000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王投資管理有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1.主導(dǎo)餐飲項(xiàng)目的選址流程,進(jìn)行市場(chǎng)分析與評(píng)估; 2.與潛在合作伙伴溝通,確保選址滿足企業(yè)發(fā)展需求; 3.設(shè)計(jì)并實(shí)施選址策略,跟蹤項(xiàng)目執(zhí)行情況; 4.監(jiān)控選址項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)調(diào)整選址策略; 5.維護(hù)良好的合作關(guān)系,促進(jìn)項(xiàng)目順利推進(jìn)。 任職要求: 1.具備餐飲行業(yè)相關(guān)選址經(jīng)驗(yàn); 2.溝通能力強(qiáng),能有效協(xié)調(diào)各方關(guān)系; 3.具有較強(qiáng)的市場(chǎng)分析與判斷能力; 4.能夠獨(dú)立處理和解決選址過程中的問題; 5.具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作。2025-05-01張黎明
-
連鎖餐飲燒鹵(熟食)督導(dǎo)5000-7000元南寧-江南區(qū)-南國(guó)花園商城廣西獨(dú)味一絕供應(yīng)鏈有限公司批發(fā)/零售員工福利:過年放假 月休四天 包吃 上班時(shí)長(zhǎng)9個(gè)小時(shí)(包括吃飯時(shí)間) 崗位職責(zé): 1.巡店檢查與整改:定期到各門店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,涵蓋食品安全、衛(wèi)生狀況、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)規(guī)范等方面。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋給門店負(fù)責(zé)人,并監(jiān)督整改落實(shí),確保所有門店符合總部的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。 2.員工培訓(xùn)與指導(dǎo):對(duì)門店員工及管理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技能指導(dǎo),提升員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平。協(xié)助門店經(jīng)理制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,確保培訓(xùn)效果達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。 3.營(yíng)銷活動(dòng)支持:協(xié)助門店制定并實(shí)施本地化的營(yíng)銷方案,提升門店的營(yíng)業(yè)額和品牌影響力。監(jiān)督營(yíng)銷活動(dòng)的執(zhí)行情況,評(píng)估活動(dòng)效果,并提出改進(jìn)建議。 4.顧客投訴處理:受理并處理顧客投訴,及時(shí)解決顧客遇到的問題,提升顧客滿意度和品牌忠誠(chéng)度。收集顧客反饋意見,分析顧客需求,為門店改進(jìn)服務(wù)提供參考。 5.信息收集與反饋:收集市場(chǎng)信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)及顧客需求變化,定期向總部匯報(bào)。保持與加盟商的溝通,及時(shí)傳達(dá)總部的政策和要求,確保信息暢通。 6.經(jīng)營(yíng)分析與報(bào)告:定期對(duì)門店的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,包括銷售數(shù)據(jù)、成本數(shù)據(jù)等,為總部決策提供數(shù)據(jù)支持。撰寫運(yùn)營(yíng)報(bào)告,提出改進(jìn)意見和建議,推動(dòng)門店業(yè)績(jī)持續(xù)提升。 7.制度落實(shí)與協(xié)調(diào)溝通:確??偛康母黜?xiàng)管理制度和經(jīng)營(yíng)策略在門店得到有效落實(shí)。協(xié)調(diào)總部與門店、門店與顧客之間的關(guān)系,解決運(yùn)營(yíng)中的各種問題。2025-05-01黃雪燕
-
餐飲門店店長(zhǎng)5000-7000元南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營(yíng)和管理; 2、負(fù)責(zé)店員的考勤和績(jī)效評(píng)價(jià); 3、監(jiān)督整個(gè)門店的財(cái)務(wù)安全、食品安全、消防安全,出品流程標(biāo)準(zhǔn)等; 4、管理員工包括自身的發(fā)展,建立優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)并培養(yǎng)持續(xù)性的發(fā)展?jié)苛Γ?5、營(yíng)造時(shí)尚輕松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和工作環(huán)境,建立標(biāo)桿店鋪形象,為公司后續(xù)分店提供人力儲(chǔ)備; 6、向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)門店的運(yùn)營(yíng)情況、向下屬傳達(dá)上級(jí)指示; 7、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成使門店銷售利潤(rùn)最大化; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的矛盾。 崗位要求: 1、有快餐類(例如:麥當(dāng)勞,肯德基,三品王等)品牌門店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、中專以上學(xué)歷,做事穩(wěn)重有條理性,年齡25歲以上。 福利:包吃包住、五險(xiǎn)、系統(tǒng)培訓(xùn)、節(jié)日福利、團(tuán)建活動(dòng)、全勤獎(jiǎng) 晉升渠道:店長(zhǎng)-督導(dǎo)-運(yùn)營(yíng)經(jīng)理-運(yùn)營(yíng)總監(jiān)-副總-總經(jīng)理 注意:目前公司正在南寧擴(kuò)店,工作地點(diǎn)后期可安排青秀,興寧,西鄉(xiāng)塘,江南等區(qū)。2025-05-01黃女士
-
餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)6000-8000元南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作職責(zé): 1、配合運(yùn)營(yíng)經(jīng)理管理各門店的營(yíng)運(yùn)工作,監(jiān)督、指導(dǎo)所屬門店實(shí)施工作計(jì)劃,督促各門店完成公司下達(dá)的各項(xiàng)業(yè)績(jī)和管理指標(biāo); 2、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域門店整體營(yíng)運(yùn)、成本控制、人員管控和利潤(rùn)巡檢工作,協(xié)助公司修改完善本部門工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)所屬區(qū)域內(nèi)人員、物料、設(shè)備的調(diào)配,確保區(qū)域內(nèi)餐廳QSC及提高改善,督導(dǎo)人員的派遣、調(diào)動(dòng)工作,確保人員的發(fā)展,并隨時(shí)掌握工作情況; 3、負(fù)責(zé)各門店物質(zhì)配送數(shù)據(jù)審核,日常電話追蹤指導(dǎo)及經(jīng)營(yíng)狀況; 4、處理各門店重大投訴、及時(shí)解決和反饋各疑難問題; 5、負(fù)責(zé)訓(xùn)練門店店長(zhǎng)并完成對(duì)他們的工作考核; 職位要求: 1、24歲以上,大專以上學(xué)歷; 2、有餐飲連鎖單店?duì)I運(yùn)工作經(jīng)驗(yàn)2年以上,有餐飲連鎖營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)或經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)2年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;2025-05-01黃女士
-
連鎖餐飲店長(zhǎng)4000-6000元南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營(yíng)和管理; 2、負(fù)責(zé)店員的考勤和績(jī)效評(píng)價(jià); 3、監(jiān)督整個(gè)門店的財(cái)務(wù)安全、食品安全、消防安全,出品流程標(biāo)準(zhǔn)等; 4、管理員工包括自身的發(fā)展,建立優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)并培養(yǎng)持續(xù)性的發(fā)展?jié)苛Γ?5、營(yíng)造時(shí)尚輕松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和工作環(huán)境,建立標(biāo)桿店鋪形象,為公司后續(xù)分店提供人力儲(chǔ)備; 6、向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)門店的運(yùn)營(yíng)情況、向下屬傳達(dá)上級(jí)指示; 7、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成使門店銷售利潤(rùn)最大化; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的矛盾。 崗位要求: 1、有快餐類(例如:麥當(dāng)勞,肯德基,三品王等)品牌門店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、大專以上學(xué)歷,做事穩(wěn)重有條理性,年齡25歲以上。2025-05-01黃女士
-
連鎖餐飲店長(zhǎng)(樂天店)4000-5000元南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營(yíng)和管理; 2、負(fù)責(zé)店員的培養(yǎng)及考核; 3、負(fù)責(zé)門店品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生的管理; 4、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)及利潤(rùn)目標(biāo)的達(dá)成。 崗位要求: 1、有快餐類品牌門店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、中專以上學(xué)歷,做事穩(wěn)重有條理性,年齡25歲以上。2025-05-01黃女士
南寧相關(guān)熱門崗位
行業(yè)招聘

- 南寧市街角復(fù)合式餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時(shí)間 9年(2016年3月11日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --