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職位描述

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)對各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量；

2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，按時(shí)開餐，不擅離職守；

3、服從分配，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮;

4、負(fù)責(zé)控制好菜的份量，缺菜時(shí)及時(shí)補(bǔ)菜；

5、負(fù)責(zé)控制成本，節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料；

6、負(fù)責(zé)指導(dǎo)下屬員工每天搞好各區(qū)域清潔工作；

7、負(fù)責(zé)每天對原物料進(jìn)行接收、貯存、保鮮；

8、遵守安全操作規(guī)范，合理使用操作工具，合理使用原料，節(jié)約水、電、煤氣;

9、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度，搞好廚房，餐廳衛(wèi)生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物中毒。

任職資格：

1、3年以上主廚經(jīng)驗(yàn)；

2、愿意學(xué)習(xí)新知識、新菜品；

3、能接受外派到廣州學(xué)習(xí)1-2個(gè)月；

4、持健康證。

公司簡介

廣西業(yè)盛投資集團(tuán)有限公司(下稱廣西業(yè)盛集團(tuán))創(chuàng)立于2012年2月18日.前身是始建于2001年6月的廣西山推工程機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司.2003年6月的廣西小松工程機(jī)械設(shè)備有限公司.廣西業(yè)盛集團(tuán)下轄廣西小松工程機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司.廣西山推工程機(jī)械有限公司.廣西南北物流有限公司等子公司.在職員工300多人.營業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)遍及全廣西.廣西小松工程機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司是世界500強(qiáng)品牌“小松”在廣西的唯一指定經(jīng)銷商.公司經(jīng)過快速發(fā)展.已形成以工程機(jī)械銷售為主.配件銷售.技術(shù)維修.工程機(jī)械租賃和大件運(yùn)輸為輔的全方位.一體化服務(wù)體系.經(jīng)營范圍涵蓋新機(jī).二手機(jī)銷售及租賃.以舊換新等業(yè)務(wù).銷售的小松品牌挖掘機(jī)已連續(xù)多年雄踞廣西工程機(jī)械行業(yè)前列.廣西山推工程機(jī)械有限公司與中國工程機(jī)械50強(qiáng)企業(yè)--山推工程機(jī)械股份有限公司合作.成為其在廣西區(qū)域唯一總代理商.公司主要經(jīng)營山推牌推土機(jī).壓路機(jī).裝載機(jī).平地機(jī).挖掘機(jī)和山推楚天混凝土機(jī)械設(shè)備等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品.提供技術(shù)咨詢.技能培訓(xùn).零件銷售.設(shè)備保養(yǎng)維修等全方位.一體化服務(wù).目前山推品牌推土機(jī)區(qū)內(nèi)占有率達(dá)60%以上.廣西南北物流有限公司是一家從事工程機(jī)械大件運(yùn)輸?shù)膶I(yè)物流公司.業(yè)務(wù)遍及華北.華東和華南地區(qū).是廣西區(qū)內(nèi)首屈一指的專業(yè)物流企業(yè).目前公司已在全國多個(gè)城市設(shè)立辦事處.并與國內(nèi)多家運(yùn)輸公司建立了聯(lián)運(yùn)業(yè)務(wù).目前擁有工程機(jī)械運(yùn)輸車18輛.素質(zhì)良好的專業(yè)運(yùn)輸車司機(jī)36人.可供使用外請車100多輛.

     廣西業(yè)盛集團(tuán)坐落于南寧市江南經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū).占地面積 35000 ㎡.其中辦公樓 3406  ㎡.營業(yè)廳 1135  ㎡.維修車間 3044  ㎡.零件倉庫 6632   ㎡.展示車輛面積 3567  ㎡.擁有三棟環(huán)境優(yōu)美.整潔舒適的現(xiàn)代化辦公大樓.并設(shè)有寬闊的樣機(jī)展示平臺.大型配件倉庫以及標(biāo)準(zhǔn)修理廠房.集辦公.銷售.服務(wù)及員工生活.休閑.娛樂于一體.不僅為客戶提供更加完善的服務(wù).同時(shí)也為員工提供了更加良好的辦公環(huán)境.

      廣西業(yè)盛集團(tuán)始終堅(jiān)持“市場來自認(rèn)可.滿意源于真誠”的經(jīng)營宗旨.經(jīng)營業(yè)務(wù)屢創(chuàng)佳績.經(jīng)過全體員工的共同努力.贏得了社會各界的信賴.為廣大用戶提供全面.周到.快捷.優(yōu)質(zhì)的服務(wù).公司成立以來多次被評為自治區(qū)“重合同守信用企業(yè)”.南寧經(jīng)開區(qū)商貿(mào)企業(yè)“納稅千萬元大戶獎”.“南寧經(jīng)開區(qū)突出貢獻(xiàn)一等獎”.“中國工程機(jī)械服務(wù)50強(qiáng)”.小松“最優(yōu)秀代理店獎”(S級代理店)等等.為社會創(chuàng)造了財(cái)富.為員工創(chuàng)造了機(jī)會.為客戶創(chuàng)造了利益.為公司贏得了更大的發(fā)展空間.

      無論現(xiàn)在還是未來.廣西業(yè)盛集團(tuán)將一如既往以客戶需求為中心.為客戶創(chuàng)造更大的利益和價(jià)值.公司愿與廣大新老客戶一道.精誠合作.共展宏圖!

      在廣西業(yè)盛集團(tuán)飛速發(fā)展的形勢下.現(xiàn)誠邀各路英才加盟,共創(chuàng)業(yè)盛輝煌!

主要福利待遇:

1.社會保險(xiǎn):公司統(tǒng)一為員工購買社會保險(xiǎn)(含養(yǎng)老.醫(yī)療.生育.工傷.失業(yè)保險(xiǎn)).

2.其它福利:通訊補(bǔ)貼.交通補(bǔ)貼.駐外補(bǔ)貼.租房補(bǔ)貼.伙食補(bǔ)貼.工齡補(bǔ)貼.生育慰問.生日禮物.免費(fèi)體檢.節(jié)日津貼.度假旅游.每月員工活動等.

3.專業(yè)培訓(xùn):公司擁有完善的培訓(xùn)體系.優(yōu)秀的內(nèi)訓(xùn)師隊(duì)伍.定期安排員工參加公司內(nèi)部或外部的專業(yè)培訓(xùn).

4.薪酬激勵:每年年底根據(jù)員工個(gè)人表現(xiàn)進(jìn)行調(diào)薪.

聯(lián)系方式:

聯(lián)系地址:南寧市江南經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)國凱大道33號

乘車路線:可乘56路.301路.610路公交車至國凱友誼路口下車.步行150米即可到達(dá)公司大門.

廣西小松公司網(wǎng)址:http://guangxi.komatsu.com.cn/

廣西山推公司網(wǎng)址:http://www.gxshantui.com/

簡歷投遞方式: 廣西人才網(wǎng):http://www.gxrc.com 投遞郵箱:hr@gxko.com

聯(lián)系電話:0771-****613   蔣女士

上班地點(diǎn)

工作地址：查看上班路線

可能感興趣的職位: 廚師
6000-7000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市大惠豐海鮮廣場

批發(fā)/零售

崗位職責(zé)： 1.在連鎖.湘菜餐飲公司工作過的優(yōu)先錄用； 2.能熟練掌握湘菜系列的優(yōu)質(zhì)出品和擁有較高的烹飪技術(shù)； 3.負(fù)責(zé)湘菜出品品控把關(guān)； 4.負(fù)責(zé)湘菜項(xiàng)目的研發(fā)、培訓(xùn)等；任職要求： 1. 25-40歲，從事過湘菜行業(yè)3年以上者優(yōu)先； 2.熟悉食品衛(wèi)生和安全管理，能獨(dú)立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配，精通烹飪知識； 3.具備獨(dú)立研發(fā)菜品能力，有完美主義精神。

13小時(shí)前

彭世界; 廚師
10000-15000元

南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國際廣場

廣西云天實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

工作內(nèi)容：會做順德菜、粵菜；職位要求：50歲以下，做飯可口，為人正直；需要駐外。具體面試詳聊

13小時(shí)前

吳女士; 廚師
4000-5000元

南寧-江南區(qū)

廣西岳江南餐飲管理有限責(zé)任公司

工作職責(zé)：急招?。。?！急招?。?！急招?。?！因業(yè)務(wù)拓展，急招一批優(yōu)秀的片鴨師傅，工作主要就是做北京烤鴨的接受零基礎(chǔ)學(xué)員，師傅親自帶教隨時(shí)到崗優(yōu)先；做過餐飲行業(yè)的優(yōu)先每月15號準(zhǔn)時(shí)發(fā)薪，不欠薪

13小時(shí)前

陳躬旺; 炒鍋師傅
3000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西瑤王府餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)菜品出品、菜品創(chuàng)新職位要求：桂北菜系師傅，有連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先工作時(shí)間：9：00-13.30 17：00-21：00

13小時(shí)前

曾錦華

人事經(jīng)理; 廚師
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)

深圳俠時(shí)代餐飲管理咨詢有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

崗位職責(zé)： 1、協(xié)助上級做好后廚管理工作； 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量； 3、每日班前會，對日常問題及時(shí)解決、督導(dǎo)、落實(shí)； 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度； 5、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表，檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實(shí)情況情況； 6、負(fù)責(zé)廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用，負(fù)責(zé)組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤點(diǎn)的全面工作。任職資格: 1、28歲以下； 2、性格陽光開朗、積極向上，誠信正直，有責(zé)任心； 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。

13小時(shí)前

wlr@xiashidai.com.cn; 廚師
3000-6000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西破殿餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

一、服從廚房班長的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守操作程序。一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系，完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制，保證員工能按時(shí)開飯。四、在菜肴烹飪過程中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，同時(shí)，要針對員工不同的飲食習(xí)慣，隨時(shí)改變烹飪操作，以滿足其需要。五、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時(shí)，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。六、計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作，參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。八、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。九、要努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。十一、節(jié)約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。十二、不得隨便離崗，有事向班長請假，經(jīng)同意后方可離開工作崗位。十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

13小時(shí)前

盧明; 廚師
6000-8000元

南寧-良慶區(qū)

廣西豬霸王餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé) 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗(yàn)2年以上，熟悉廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，酒店/餐廳做餐流程； 2、負(fù)責(zé)工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負(fù)責(zé)新菜研發(fā)，菜品實(shí)驗(yàn)調(diào)試過程，確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法，并對樣品測試結(jié)果判定； 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細(xì)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程； 5、跟進(jìn)菜品的口味、品質(zhì)等方面意見反饋，根據(jù)反饋意見進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。 6、研究并熟悉食品有關(guān)法律法規(guī)，行業(yè)準(zhǔn)則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過程中的成本控制，食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗(yàn)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，責(zé)具有團(tuán)隊(duì)精神； 2、具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和以身作則、深入實(shí)際，善于承擔(dān)工作壓力和處理危機(jī)的能力； 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù)，了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點(diǎn)，及各種食材的烹飪方式、特點(diǎn)； 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)格； 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)； 6、有健康證。福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險(xiǎn)等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運(yùn)動會、郊游、燒烤、旅游等)

13小時(shí)前

韋女士; 廚師
8000-10000元

南寧-興寧區(qū)

南寧漁翁餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司

專業(yè)服務(wù)/咨詢

一、工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)公司鹵味小吃的研發(fā)、改良、優(yōu)化； 2、制定年度鹵制產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃。二、任職要求： 1、28-45歲，食品、烹飪等相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷； 2、有餐飲廚師證； 3、有燒鹵、燒臘等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 4、有獨(dú)立研發(fā)鹵味制品產(chǎn)品且投放市場的優(yōu)先考慮。三、薪資待遇： 1、試用期8000元/月；轉(zhuǎn)正后：8000~12000（職位工資+績效+福利+節(jié)日禮品） 2、享有法定節(jié)假日，五險(xiǎn)，年休。

13小時(shí)前

黃女士; 廚師
5000-8000元

南寧-青秀區(qū)

廣西瑤王府餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作描述: 負(fù)責(zé)餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質(zhì)量，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項(xiàng)工作紀(jì)律及注意儀容儀表整潔。崗位職責(zé)： 1、全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù)，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、了解成本核算及調(diào)味料控制，加強(qiáng)節(jié)約意識。 4、嚴(yán)格按照炒鍋的操作流程進(jìn)行，保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。原標(biāo)題：《炒鍋廚師》工作描述: 負(fù)責(zé)餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質(zhì)量，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項(xiàng)工作紀(jì)律及注意儀容儀表整潔。崗位職責(zé)： 1、全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù)，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、了解成本核算及調(diào)味料控制，加強(qiáng)節(jié)約意識。 4、嚴(yán)格按照炒鍋的操作流程進(jìn)行，保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。

13小時(shí)前

曾錦華

人事經(jīng)理; 煮飯阿姨
2800-3000元

南寧-江南區(qū)
初中以上
1年以上
30-50歲

南寧市鴻博校外托管服務(wù)有限公司

1、廚房阿姨上班衣服必須保持清潔，必須注意個(gè)人衛(wèi)生，做到上灶前洗手，勤洗澡，勤理發(fā)，勤換衣，勤剪指甲； 2、認(rèn)真做好廚房衛(wèi)生工作，保持案板，桌面，灶臺及地面清潔無雜物，所有物品擺放并然有序； 3、負(fù)責(zé)在托管班給小學(xué)生做飯、分餐；（午餐+晚餐+點(diǎn)心） 4、所有炊具要擦洗干凈，并消毒。餐具做到一餐一消毒；

2025-08-24

黃生

人事專員