職位描述

崗位職責
1.在西廚主廚的領導下,嚴格按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。
2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助主管檢查購進貨源的鮮活、質量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向主管匯報。
3.遇到貨源變化、時令交替時,協(xié)助設計、創(chuàng)新烹制新菜式。
4.協(xié)助管理和愛護本崗位各項設備用品,有損壞及時補充及報修。
5.負責運送與提取經批準的各種食品。
6.清理工作臺面,保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,及時冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以減少浪費。
7.清掃冰箱、冷庫,各種食品須放入適當?shù)娜萜?,并在貨架上碼放整齊。
崗位要求
1.五官端正,身體健康,性格開朗,樂觀進取。
2.工作積極主動,勤學好問,吃苦耐勞。
3.良好的溝通能力,思維敏捷,有工作經驗者優(yōu)先。

公司簡介

南寧是中國廣西壯族自治區(qū)首府,中國東盟博覽會暨中國東盟商務與投資峰會的永久舉辦地,是一座歷史悠久的文化古城,同時也是一個以壯族為主的多民族和睦相處的現(xiàn)代化城市。
希爾頓全球(Hilton Worldwide)旗下最大的連鎖酒店品牌希爾頓歡朋(Hampton by Hilton)選址南寧,無疑給南寧增添了更加靚麗的色彩。
希爾頓歡朋是希爾頓全球旗下最大的連鎖酒店品牌,創(chuàng)立于1984年,目前在20個國家和地區(qū)共開設超過2300家酒店,是全球數(shù)量最多、發(fā)展最成功的國際中端商務連鎖酒店品牌。
2014年,憑借著共同的服務理念與卓越的運營能力,希爾頓全球與鉑濤集團強強聯(lián)合,把全球獨有的“歡朋體驗 (Hamptonality)”帶入中國,攜手為中國旅客帶來世界一流的高品質入住體驗。秉承 "F.A.C.T. (Friendly、Authentic、Caring、Thoughtful)"——“友善、可靠、關懷、周全”的品牌核心價值觀,希爾頓歡朋立志成為每一位客人旅途上的知己、生活中的伙伴。
南寧江南希爾頓歡朋酒店位于江南區(qū)白沙大道53號,酒店共有185間客房,設計簡約、舒適時尚,讓客人的旅程因歡朋而變得更美好。
酒店地理位置優(yōu)越,是距離南寧吳圩國際機場最近的一家國際品牌酒店。
希爾頓歡朋酒店特色:
?“HUB”大堂
? 極速Wi-Fi
?客房使用美國“Hampton Bed”標準的舒達雙專利床墊和生態(tài)認證床上用品
?采用希爾頓全球專用“Peter Thomas Roth”衛(wèi)浴用品
?健康格調餐廳
?精英會議室
?樂動健身房
?酒店全體員工秉承“友善、可靠、關懷、周全”的品牌核心價值觀,提供高品質如一的服務,讓您輕松體驗,暢享生活

上班地點

工作地址: 南寧市江南區(qū)南寧江南希爾頓歡朋酒店 查看上班路線

可能感興趣的職位

做飯阿姨
2300-2500元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西一片葉戶外用品有限公司
家具/家電/工藝品/玩具
1、負責烹飪公司員工中餐、晚餐; 2、工作時間大約4小時,中餐上午10:00開始煮,晚餐下午五點開始; 3、餐后清潔廚房衛(wèi)生及清掃大院,保持廚房、大院干凈整潔。
2025-09-07
祖開創(chuàng)
法人
廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
1、持有健康證,有兩年以上相關工作經驗,有月子中心工作經驗優(yōu)先。 2、熟悉月子餐、月子菜的制作和搭配。 3、了解營養(yǎng)學知識,能夠根據(jù)產婦的身體情況合理搭配食材。 4、熱愛廚藝事業(yè),責任心強,有良好的溝通協(xié)調能力。 5、要細心,要記得客戶的忌口等事宜,要保證出餐質量。 6、有較好的服務意識,服從公司安排。
2025-09-07
李杰培
廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
雙胞胎(集團)股份有限公司
農業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
食堂廚師崗位職責: 1、負責烹飪食堂的日常三餐,保證餐品質量和口味; 2、負責廚房5S管理。 任職要求: 1.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經驗者優(yōu)先; 2.熱愛廚藝,熟悉中華傳統(tǒng)菜系。
2025-09-07
袁先生
燈箱師傅
3000-4000元
南寧-江南區(qū)
1.每天制作軟膜燈箱,除了制作軟膜燈箱外,沒有燈箱的活做,就在工廠里幫助其他師傅做工 2.上班時間:13:30-23:30 晚班 3.薪資*** 3.節(jié)假日看情況休息,每月休息4天
2025-09-07
許先生
營銷總監(jiān)
六排鉆師傅
6000-8000元
南寧
加班費
2025-09-07
王繼濤
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)-財富國際廣場
1.持有廚師資格證書,有豐富的廚師經驗,會做地道的家常菜及白案面點手藝,有扎實的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。   2.年齡在45歲以下,年富力強,身體健康,有良好的個人衛(wèi)生習慣,無疾病史,持有從業(yè)人員健康證。   3.對幼兒食品營養(yǎng)學和特殊加工要求有基本的認識,愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴格執(zhí)行廚房各項操作規(guī)范及領導的安排。   4.具備較強的責任心和團隊意識,有良好的服務意識、創(chuàng)新意識、溝通能力和管理能力。
2025-09-07
黃老師
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
任職資格: 1、2年以上100人左右員工食堂操作經驗; 2、身體健康,良好的衛(wèi)生習慣,無不良嗜好; 崗位職責: 1、負責員工餐的制作; 2、負責廚房內灶臺衛(wèi)生; 3、負責食品的保鮮儲存。 4、搞好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物品質量。
2025-09-07
劉經理
經理
南寧-興寧區(qū)
廣西富鳳農牧集團有限公司
農業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責: 1、主要負責公司食堂、包廂烹飪菜式制作,以雞為主,烤雞、水蒸雞等; 2、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳; 3、菜品/菜單設計并不斷創(chuàng)新 4、虛心聽取上級領導對菜式口味的意見,研究改善菜式的不同口味。 任職要求: 1、有廚師2年以上工作經驗者,以粵菜為主及相關證書者優(yōu)先; 2、身體健康,手腳勤快,熱情勤快,注重廚房衛(wèi)生,工作認真負責,服從管理,具備良好的服務意識和吃苦耐勞的精神。 3、年齡30-50歲身體健康,手腳勤快,注重廚房衛(wèi)生,工作認真負責,具備良好的服務意識和吃苦耐勞的精神。 公司福利: 1、每月固定發(fā)放員工月福利。
2025-09-05
滕經理
廚師
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)
[工作類型】辦公室衛(wèi)生、中餐 ,行政班 【工作地址」仙湖開泰路龍光天曜 【工資預算】2500/月,周末休息、 ?有國假 【工作內容】買菜,做飯,廚房,辦公室搞好衛(wèi)生 【客戶要求】54歲以下,有體檢報告。 聯(lián)系***********(楊女士)
2025-09-04
陸春牡
廚師
7000-10000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學歷,有廚師證,會做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關工作經驗,熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團隊合作精神,責任心強; 4、有較好的烹飪技術,有相關的技術等級證書。
2025-09-04
南寧市希朋酒店有限公司招聘:公司標志 logo
南寧市希朋酒店有限公司
所在行業(yè) 餐飲/工藝品/酒店
成立時間 9年(2016年7月12日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
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