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職位描述

崗位要求：

1，單位飯?zhí)脧N師，具有一定的烹飪技巧（擅長湘菜），3年以上廚房烹飪經(jīng)驗(yàn)。

2、熱愛本職工作，工作積極主動，熟知烹飪原料特性，掌握原料質(zhì)量鑒別與保管知識 ，合理使用材料，減少浪費(fèi)，控制菜品成本

3、保證廚房菜品出品，確保食品安全

4、掌握廚房各種機(jī)械設(shè)備的使用保養(yǎng)方法，并對食品粗加工及管理；

5、有基本的消防知識、注意防火、消除火險(xiǎn)隱患；

6、負(fù)責(zé)食堂人員的管理和其他工作。

7、工作時(shí)間：每天上2個(gè)班，中餐+晚餐或中餐+夜宵（中餐9:00-14:00，晚餐16:00-19:30左右，夜宵23:30-2:30左右）

任職資格：

1、年齡25-45歲，3年以上餐飲廚房工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上廚師長工作經(jīng)驗(yàn)；

2、具備一定標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理經(jīng)驗(yàn)，掌握湘菜菜品的制作及研發(fā)創(chuàng)新能力，能熟練運(yùn)用5S管理工具對食堂進(jìn)行日常管理；

3、有較強(qiáng)的責(zé)任心、判斷能力以及溝通和組織管理能力；

4、身體健康，工作積極認(rèn)真、勤勞樸實(shí)、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng)、服務(wù)意識強(qiáng)，服從工作安排；

5、上崗前需到做入職體檢，持健康證（需在有效期內(nèi)）。

接受不了工作時(shí)間的勿擾

公司簡介

圓通速遞創(chuàng)建于2000年5月28日，已成為一家集速遞、航空、電子商務(wù)等業(yè)務(wù)為一體的大型企業(yè)集團(tuán)，形成了集團(tuán)化、網(wǎng)絡(luò)化、規(guī)?；?、品牌化經(jīng)營的新格局，為客戶提供一站式服務(wù)。2010年底，成立上海圓通蛟龍投資發(fā)展（集團(tuán)）有限公司，標(biāo)志著圓通向集團(tuán)化邁出了更加堅(jiān)實(shí)的一步。公司在網(wǎng)絡(luò)覆蓋、運(yùn)營能力、業(yè)務(wù)總量、公眾滿意度及服務(wù)質(zhì)量、信息化水平、標(biāo)準(zhǔn)化等方面等均走在了行業(yè)前列，品牌價(jià)值和綜合實(shí)力名列中國快遞行業(yè)前三甲。

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧市良慶區(qū)玉洞街道玉洞坡洋8隊(duì)-1號查看上班路線

可能感興趣的職位: 廚師
5000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西小湯總餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜，湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者，職位要求： 1、有過1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛干凈，服從安排。

22小時(shí)前

尚勇; 廚師
7000-10000元

南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家

廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司

金融/投資/證券

崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級證書。

22小時(shí)前; 六排鉆師傅
6000-8000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西杰祺辦公設(shè)備有限公司

機(jī)械/設(shè)備/重工

加班費(fèi)

22小時(shí)前

王繼濤; 廚師
3000-4000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西南國石油有限公司

石油/化工/礦產(chǎn)

來賓市小平陽鐵路貨運(yùn)站招食堂煮飯阿姨1名一、工作地點(diǎn)：來賓市興賓區(qū)小平陽鎮(zhèn)小平陽鐵路貨運(yùn)站宿舍。二、有健康證、熟悉菜品加工、煮家常菜，干凈衛(wèi)生。三、食堂工作人員工資由底薪、業(yè)績、獎金三部分組成。 1.月底薪2000元。 2.業(yè)績1500元。工作業(yè)績按煮25個(gè)人飯菜1500元計(jì)算（超人數(shù)后，則按比例提高業(yè)績報(bào)酬） 3.獎金1000元。

22小時(shí)前

林生; 廚師
4000-6000元

南寧-良慶區(qū)

廣西高校聯(lián)盟教育投資集團(tuán)有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

熟悉食堂后廚所有菜品出品研發(fā)高校學(xué)生所需菜品

22小時(shí)前

李主任; 青竹立交炒鍋師傅5200/月
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)

廣西有念花開餐飲管理有限公司

工作內(nèi)容： 1、做好來貨驗(yàn)收、物料檢查、備貨，檢查冰箱食材，做好開市工作 2、按照出品要求炒制菜品，主要以炒粉、炒飯、炒螺、小龍蝦、鴨腳煲等宵夜小吃菜品 3、輪班負(fù)責(zé)煮制門店員工的晚餐及宵夜餐 4、做好第二天食材的備貨及下單及工作區(qū)域的收尾清潔工作任職資格： 1、1年以上炒鍋，尾鍋經(jīng)驗(yàn)，熟悉炒菜流程，能保障正常出餐出品 2、20—35歲，無大面積紋身或染發(fā)、接受夜班，服從管理 3、有宵夜大排檔或連鎖中餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮，沒經(jīng)驗(yàn)勿擾工作時(shí)間：中班下午17:00—凌晨2：30 晚班下午18:00-凌晨3:30 一周一換包吃晚餐跟宵夜休4天薪資：5000-5200/月員工福利： 1、門店提供包吃2餐（晚餐+宵夜） 2、房補(bǔ)200/月 3、工齡獎200元/年，600元封頂 4、季度團(tuán)建聚餐+生日會、生日禮品+周年禮品福利 5、節(jié)假日禮品福利+節(jié)假日調(diào)休或者雙薪 6、每月優(yōu)秀員工評選+定期人員晉升考核+員工崗位技能培訓(xùn) 7、帶薪年假（滿1年加1天,5天封頂）+年終獎等福利 8、高溫補(bǔ)貼100/月（6-10月）門店可選：青秀區(qū)青竹立交橋底今邕南寧燒烤青竹立交店面試時(shí)間：下午17:00-19:00，有意向可下午導(dǎo)航門店到店面試

2025-07-19

黃麒友; 廚師
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-恒大蘋果園

廣西恒大教育發(fā)展有限公司

教育/培訓(xùn)

工作內(nèi)容： 1.能獨(dú)自掌勺園內(nèi)飯菜，會做面食和饅頭花卷等。 2.按規(guī)定的菜譜標(biāo)準(zhǔn)制作幼兒餐，堅(jiān)持按時(shí)出餐，做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機(jī)械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負(fù)責(zé)食材的每日訂購、驗(yàn)收。職位要求： 1.持有健康證，具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識，身體健康； 2.工作負(fù)責(zé)用心、能吃苦耐勞、為人和善； 3.會用大灶炒菜，做菜麻利，會家常菜，保證衛(wèi)生，按時(shí)開飯； 4.熟悉幼兒園學(xué)生菜式的基本做法，熟練操作紅案、白案； 5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；

2025-07-19

盧先生; 廚師
3000-6000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西破殿餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

一、服從廚房班長的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守操作程序。一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系，完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制，保證員工能按時(shí)開飯。四、在菜肴烹飪過程中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，同時(shí)，要針對員工不同的飲食習(xí)慣，隨時(shí)改變烹飪操作，以滿足其需要。五、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時(shí)，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。六、計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作，參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。八、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。九、要努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。十一、節(jié)約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。十二、不得隨便離崗，有事向班長請假，經(jīng)同意后方可離開工作崗位。十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

2025-07-19

盧明; 廚師
6000-8000元

南寧-良慶區(qū)

廣西豬霸王餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé) 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗(yàn)2年以上，熟悉廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，酒店/餐廳做餐流程； 2、負(fù)責(zé)工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負(fù)責(zé)新菜研發(fā)，菜品實(shí)驗(yàn)調(diào)試過程，確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法，并對樣品測試結(jié)果判定； 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細(xì)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程； 5、跟進(jìn)菜品的口味、品質(zhì)等方面意見反饋，根據(jù)反饋意見進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。 6、研究并熟悉食品有關(guān)法律法規(guī)，行業(yè)準(zhǔn)則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過程中的成本控制，食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗(yàn)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，責(zé)具有團(tuán)隊(duì)精神； 2、具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和以身作則、深入實(shí)際，善于承擔(dān)工作壓力和處理危機(jī)的能力； 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù)，了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點(diǎn)，及各種食材的烹飪方式、特點(diǎn)； 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)格； 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)； 6、有健康證。福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險(xiǎn)等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運(yùn)動會、郊游、燒烤、旅游等)

2025-07-19

韋女士; 廚師
6000-8000元

南寧-良慶區(qū)

廣西才灣人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)； 2.熱愛餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作； 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

2025-07-19

蔣德坤