職位描述

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高。
職位招聘1-2人
原標(biāo)題:《廚房阿姨》

公司簡介

銘嘉房地產(chǎn)代理有限公司成立2020年,前身為2015年的眾匯家業(yè),主營業(yè)務(wù)為一手房產(chǎn)銷售代理,為拓展二手房產(chǎn)交易服務(wù),又于2018年創(chuàng)立廣西春秋房地產(chǎn)代理有限公司防城港分公司。
2021年3月份公司深耕南寧,接洽多個(gè)項(xiàng)目,成立名家集團(tuán)南寧分公司、奧嶺地房地產(chǎn)代理有限公司。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市青秀區(qū)長福路13號(hào)遠(yuǎn)展投資大廈7樓201號(hào)房 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
6000-7000元
南寧-興寧區(qū)
工作內(nèi)容: 1.負(fù)責(zé)酒店中餐熱菜的制作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定; 2.熟練掌握泉州菜或湘菜等融合菜系烹飪技法,能獨(dú)立完成特色菜品制作; 3.配合廚師長完成新菜品研發(fā)及季節(jié)性菜單調(diào)整; 4.嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行烹飪,保證食品安全與衛(wèi)生; 5.合理使用食材,協(xié)助控制廚房成本,減少浪費(fèi); 6.維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備及工具,保持工作區(qū)域整潔; 7.完成上級(jí)安排的其他廚房工作任務(wù)。 崗位要求: 1.3-5年以上酒店或中大型餐飲企業(yè)炒鍋崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2.精通泉州菜或湘菜等融合菜系,有扎實(shí)的烹飪功底; 3.熟悉廚房各崗位操作流程,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 4.具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從工作安排; 5.持有中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書者優(yōu)先; 6.能適應(yīng)彈性工作時(shí)間,節(jié)假日、周末及酒店活動(dòng)期間可能需要加班或調(diào)整班次。
2025-08-01
主廚
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
主要負(fù)責(zé): 1、組織后廚完成食材準(zhǔn)備工作,負(fù)責(zé)主打菜品的制作; 2、根據(jù)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)組織完成生產(chǎn),確保出餐菜品的品質(zhì)與食品安全. 任職要求: 1、三年以上餐飲行業(yè)廚師工作經(jīng)驗(yàn),持有效健康證。 2、有成熟、風(fēng)味獨(dú)特的主打菜品,具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)和新產(chǎn)品研發(fā)能力。 3、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng)。 我司提供具有行業(yè)競爭力的薪資標(biāo)準(zhǔn)和提成獎(jiǎng)勵(lì)方案,亦可以靈活方式進(jìn)行經(jīng)營或技術(shù)合作。
2025-08-01
周小姐、黃小姐
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲(chǔ)和留樣等操作都符合食品的要求和標(biāo)準(zhǔn)。 2.在食品成本預(yù)算內(nèi),最大程度地為客戶提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.食材運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合政策要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),組織,監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質(zhì)量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn),熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 崗位要求: 1.三年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有膳食、營養(yǎng)食堂、熟悉粵菜綜合菜烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 2.扎實(shí)的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識(shí); 3.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力,強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力; 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對各種問題; 5.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,無不良嗜好和記錄,無明顯紋身。
2025-08-01
秦女士
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲(chǔ)和留樣等操作都符合食品的要求和標(biāo)準(zhǔn), 熟練掌握各種烹飪技巧和菜品制作流程,粵菜綜合菜系烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 2.在食品成本預(yù)算內(nèi),最大程度地為客戶提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.食材運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合政策要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),組織,監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質(zhì)量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn),熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 崗位要求: 1.3年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有膳食、營養(yǎng)食堂、熟悉粵菜綜合菜系烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 2.扎實(shí)的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識(shí); 3.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力,強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力; 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對各種問題; 5.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,無不良嗜好和記錄,無明顯紋身。
2025-08-01
秦女士
廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。
2025-08-01
尚勇
會(huì)所廚師
9000-10000元
南寧-青秀區(qū)
任職要求:持有廚師證和健康證,有星級(jí)酒店、知名餐飲店或會(huì)所擔(dān)任廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,對營養(yǎng)學(xué)廚藝有一定研究。 工作職責(zé):日常負(fù)責(zé)會(huì)所接待餐烹飪工作。
2025-08-01
董先生、伍小姐
中廚炒鍋
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-鳳嶺·新新家園
1.在總廚的領(lǐng)導(dǎo)下嚴(yán)格按菜式規(guī)定,保證出品質(zhì)量及上菜速度;2.掌握各種菜肴的烹調(diào)方法和技術(shù)要求,保證各種菜肴的質(zhì)量;3.參加下單工作,確保原料量及控制和節(jié)約;上菜時(shí)安全規(guī)范操作,高效率并保質(zhì)保量;4.準(zhǔn)備開市工作,保持爐灶區(qū)域的消防安全和衛(wèi)生,做好收市衛(wèi)生工作; 4.完成領(lǐng)班交派的其他任務(wù)? 5.協(xié)助領(lǐng)班管理部門的正常運(yùn)作,保證食品的高質(zhì)量; 6.在部門運(yùn)作方面支持領(lǐng)班工作,保證提供高效率的服務(wù)。 任職要求: 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上; 2.懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí); 3.有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),1年以上國際酒店工作經(jīng)驗(yàn)。
2025-08-01
煮飯員
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
南寧市邕州里商業(yè)管理有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
職位描述 1、負(fù)責(zé)買菜、煮10-20人員工午餐; 2、負(fù)責(zé)餐具清潔、消毒; 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生清潔。 要求:身體健康,吃苦耐勞,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有公司員工食堂煮飯經(jīng)驗(yàn)。持健康證。
2025-08-01
廚師
4000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-萬象華府
職位描述: 1、熟悉月子餐的制作工藝流程,全面掌握菜點(diǎn)的生產(chǎn)制作方法; 2、合理安排好時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)制作好月子餐; 3、不斷更新豐富菜肴品種,與營養(yǎng)師一起開發(fā)新的月子餐品類; 4、定期檢查貯存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量、確保月子膳食的衛(wèi)生與安全; 5、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔和用具清潔。 任職要求: 1、身體健康、工作認(rèn)真,五年以上星級(jí)酒店廚師工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià); 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
2025-08-01
南寧市廂竹大道10號(hào)A座綜合樓
廚師
4000-5000元
南寧-上林縣
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)飯?zhí)门腼児ぷ?,包括但不限于菜品的設(shè)計(jì)、制作,確保餐廳的菜品質(zhì)量和口味。 2、負(fù)責(zé)跟進(jìn)食材的采購,并確保食材質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,協(xié)助上級(jí)做成本預(yù)算及餐飲分析工作。 3、熟悉并遵守食品安全和衛(wèi)生方面的法規(guī)和規(guī)定。 4、廚房設(shè)備日常維護(hù),懂得處理設(shè)備輕微故障問題。 5、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 任職要求: 1、50歲以下,至少有3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、工作細(xì)心,具備豐富的廚房經(jīng)驗(yàn),懂成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 3、愛崗敬業(yè),具有較強(qiáng)的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。 工作地點(diǎn):上林縣澄泰鄉(xiāng)象山工業(yè)園內(nèi)。 薪資按時(shí)發(fā)放。
2025-08-01
lulian@163.com
廣西奧領(lǐng)房地產(chǎn)代理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西奧領(lǐng)房地產(chǎn)代理有限公司
所在行業(yè) 房地產(chǎn)/房地產(chǎn)開發(fā)
成立時(shí)間 4年(2021年3月22日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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