職位描述

任職資格:
1、初中以上學歷,身體健康、精力充沛,兩年以上廚師工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 ;
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執(zhí)行廚師長下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
薪酬待遇:
1、包吃住,每月休息4天,法定節(jié)日另行補休;
2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎;
3、晉升空間大,有晉升為廚師長、店長的發(fā)展機會。
提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動,生日福利,年終獎金等。

公司簡介

廣西雅信餐飲管理有限公司成立于2009年,是廣西首家專業(yè)從事餐飲投資運營管理的綜合性企業(yè),總部設在南寧。公司旗下?lián)碛小镜介L沙】、【黃姑娘湘菜館】、【廣西院子】品牌?!镜介L沙】是一家以湘菜經(jīng)營為主的專業(yè)化企業(yè),作為廣西新派湘菜開拓者及引領者,到長沙優(yōu)選健康新鮮食材,以專注匠心烹飪每一道美味。目前在南寧5家門店,員工有200多人。公司秉承顧客需求為導向,注重員工成長,奉行“顧客幸福,員工成長”的經(jīng)營理念,致力于打造一家員工幸福并持續(xù)高收益的餐飲企業(yè)。
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中國首屆“湘菜功勛”餐飲名企
湖南省湘菜促進會授予“廣西湘菜產(chǎn)業(yè)領軍企業(yè)”
湖南省湘菜促進會副會長單位
湖南省湘菜促進會駐廣西辦事處
廣西首家“健康生活方式示范餐廳”
南寧市餐飲行業(yè)示范企業(yè)
......

司訓:善義孝誠?匠心致遠
公司使命:追求全體員工物質(zhì)與精神兩方面的幸福,用愛與專業(yè)傳承工匠精神,努力成為廣西人民最喜愛的湘菜品牌。
公司愿景:成為顧客一定滿意的餐廳,成為奮斗者實現(xiàn)夢想的舞臺。
公司價值觀:顧客第一,團結進取,常思己過,精益求精。

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)黃姑娘湘菜小館(盛天地店) 查看上班路線

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南寧-興寧區(qū)-華東商場
初中以上
餐飲行業(yè): 協(xié)助廚師師傅,師傅手把手教學,學藝全后有機會擔任廚師,后續(xù)會開分店。 崗位要求: 無經(jīng)驗均可,可接受應屆生 基本學一般小炒,做砂鍋的, 工作地址:南寧市華東路45號華東商場F1層華東商場鋪面45-9,45-10
1小時內(nèi)
黃小姐
餐飲廚師
5000-8000元
南寧-興寧區(qū)-華東商場
初中以上
1年以上
餐飲行業(yè)招聘 會些小炒,做砂鍋為主,有后廚管理經(jīng)驗的,有帶領團隊能力的優(yōu)先,工資待遇優(yōu)厚,年收入在20萬以上,可詳談。 工作地址:南寧市華東路45號華東商場F1層華東商場鋪面45-9,45-10
1小時內(nèi)
黃小姐
廚師
3000-4000元
南寧-興寧區(qū)
一、任職資格: 1、年齡25-58歲,身體健康,有煮老友粉工作經(jīng)驗,會簡單的煎煮小吃; 二、工作時間:輪班制 三、薪資待遇及福利:綜合薪資3800-4500,包吃住,節(jié)日福利、年終福利等。 四、崗位職責: 1、負責煮粉、烹制小吃等工作; 2、確保出品質(zhì)量、食品安全等。 五:本崗位為第三方用工。
9小時前
梁革章
熱廚廚師
4000-5000元
南寧-邕寧區(qū)
崗位職責: 1熱食制作: - 負責咖啡廳熱食類餐品的全程制作(如披薩、意面、烤雞、小食等),確保出餐速度和品質(zhì)。 - 掌握烤箱、烤架、煮面機等設備的使用,精準把控火候和烹飪時間。 2. 備料與加工: - 提前準備食材(如面團發(fā)酵、醬料調(diào)配、肉類腌制等),保證高峰期出餐效率。 - 按標準處理食材,確保分量、配比和擺盤符合菜單要求。 3. 衛(wèi)生與安全: - 遵守食品安全規(guī)范,保持操作臺、設備及工具清潔,避免交叉污染。 - 定期檢查食材保質(zhì)期,協(xié)助管理庫存和原料申領。 4. 協(xié)作與改進: - 配合主廚研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜單的口感和呈現(xiàn)方式。 - 協(xié)助其他崗位完成備餐、補位及廚房日常工作。
9小時前
廚師
4000-5000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
職位描述: 1、在公司行政部主管領導下,負責公司職員中午和晚上工作餐的烹飪制作; 2、負責公司宴請接待餐的烹飪制作; 3、負責列好每周每日每餐菜譜,虛心接受員工意見和建議,做到菜式多樣,飯菜可口; 4、維護好食堂灶具、冰箱、消毒柜、桌椅、杯碟等相關設備設施; 5、負責每天做好食堂環(huán)境衛(wèi)生和餐具清潔工作,確保整齊整潔; 6、自覺遵守公司規(guī)章制度和作息時間,誠實肯干,吃苦耐勞,努力鉆研業(yè)務,提高業(yè)務操作技能; 7、完成上級交辦的其它工作事項。
9小時前
人事部
南寧-青秀區(qū)-南湖廣場
熟知廚房安全、衛(wèi)生等規(guī)章制度和飲食業(yè)衛(wèi)生法規(guī),熟練掌握炒鍋操作技術和各種中餐烹調(diào)技藝,熟悉菜單上各種熱菜的烹制工藝,熟悉各種設備和炊具的使用規(guī)范與保養(yǎng)規(guī)定,具有中式菜肴原料知識、營養(yǎng)知識,具有高超的烹調(diào)技藝,擅長所供應餐廳的菜式烹制技藝。
2025-04-20
陳小姐
廚師雜工
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)-廣西發(fā)展大廈
一、崗位職責: 1.負責協(xié)助廚師食堂餐制作 2.負責廚房安全及衛(wèi)生標準。 3.虛心聽取菜品改進的意見,研究改善措施。 二、崗位要求: 1.廚房勤雜員3名 2.60歲以下,具有健康證,有責任心、勤勞敬業(yè),品格良好。
2025-04-20
劉先生
廚師切配
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-廣西發(fā)展大廈
一、崗位職責: 1.負責食堂餐制作 2.負責廚房安全及衛(wèi)生標準。 3.虛心聽取菜品改進的意見,研究改善措施。 二、崗位要求: 1.60歲以下,具有健康證,具有相關崗位從業(yè)經(jīng)驗。 2.切配工。
2025-04-20
劉先生
南寧-青秀區(qū)-萬象城
廣西中道城市運營管理有限公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
崗位職責: 1、主要負責菜品的制作與加工,和后廚食材的準備工作; 2、準備每日的食品加工和出品時間、味道,為餐廳準備好所有的菜品; 3、配合廚師長做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患; 4、維護廚房環(huán)境,保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放; 5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制,注意個人衛(wèi)生,保證飲食操作安全,杜***物中毒事件; 6、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不得擅離職守。 任職要求: 1、中專、技校、職高及以上學歷。 2、3年以上炒鍋廚師工作經(jīng)驗。。 3、持有效期內(nèi)的健康證。 4、具備扎實的餐飲業(yè)務知識及烹飪技術。 5、有團隊意識,敬業(yè)奉獻,有持續(xù)學習能力,有很好的職業(yè)操守。
2025-04-20
南寧-興寧區(qū)
生鮮技工(精肉) 要求: 1、45歲以下,初中以上學歷,身體健康、體力充沛、吃苦耐勞、執(zhí)行力和服務意識強,有較強的成本控制意識; 2、生肉分割技術優(yōu)秀,從事專業(yè)操作2年以上,超市工作1年以上,能帶領、合理安排員工作業(yè)。
2025-04-20
廣西雅信餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西雅信餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/租賃
成立時間 4年(2021年2月7日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
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