職位描述
任職資格:
1、初中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) ;
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行廚師長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
薪酬待遇:
1、包吃住,每月休息4天,法定節(jié)日另行補(bǔ)休;
2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎(jiǎng)金+提成+全勤獎(jiǎng);
3、晉升空間大,有晉升為廚師長、店長的發(fā)展機(jī)會(huì)。
提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動(dòng),生日福利,年終獎(jiǎng)金等。
公司簡介
廣西雅信餐飲管理有限公司成立于2009年,是廣西首家專業(yè)從事餐飲投資運(yùn)營管理的綜合性企業(yè),總部設(shè)在南寧。公司旗下?lián)碛小镜介L沙】、【黃姑娘湘菜館】、【廣西院子】品牌?!镜介L沙】是一家以湘菜經(jīng)營為主的專業(yè)化企業(yè),作為廣西新派湘菜開拓者及引領(lǐng)者,到長沙優(yōu)選健康新鮮食材,以專注匠心烹飪每一道美味。目前在南寧5家門店,員工有200多人。公司秉承顧客需求為導(dǎo)向,注重員工成長,奉行“顧客幸福,員工成長”的經(jīng)營理念,致力于打造一家員工幸福并持續(xù)高收益的餐飲企業(yè)。
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中國首屆“湘菜功勛”餐飲名企
湖南省湘菜促進(jìn)會(huì)授予“廣西湘菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”
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廣西首家“健康生活方式示范餐廳”
南寧市餐飲行業(yè)示范企業(yè)
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司訓(xùn):善義孝誠?匠心致遠(yuǎn)
公司使命:追求全體員工物質(zhì)與精神兩方面的幸福,用愛與專業(yè)傳承工匠精神,努力成為廣西人民最喜愛的湘菜品牌。
公司愿景:成為顧客一定滿意的餐廳,成為奮斗者實(shí)現(xiàn)夢想的舞臺(tái)。
公司價(jià)值觀:顧客第一,團(tuán)結(jié)進(jìn)取,常思己過,精益求精。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)黃姑娘湘菜小館(盛天地店) 查看上班路線
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燈箱師傅3000-4000元南寧-江南區(qū)1.每天制作軟膜燈箱,除了制作軟膜燈箱外,沒有燈箱的活做,就在工廠里幫助其他師傅做工 2.上班時(shí)間:13:30-23:30 晚班 3.薪資*** 3.節(jié)假日看情況休息,每月休息4天2025-08-13許先生營銷總監(jiān)
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2025-08-13王繼濤
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廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會(huì)做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級證書。2025-08-13
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- 廣西雅信餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/租賃
- 成立時(shí)間 4年(2021年2月7日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下