職位描述

1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作;
2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量:
3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等;
4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清潔工作;
5、執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示
【任職條件】
1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心;
2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識,服從管理;
3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng);
4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
5、會基本翻鍋,懂得制作員工餐
【福利待遇】
1、基本工資3100-4200元/月,全勤200元/月,
績效獎金600元/月,綜合工資3100-5000元/月;
2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每月團(tuán)建活動、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績效獎金;
3、每月休4天,包吃包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、wifi、洗衣機(jī)等家電。入職提供專業(yè)培訓(xùn),購買商業(yè)保險(xiǎn),節(jié)日禮品,生日福利。
【晉升機(jī)制】
管理方向:員工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長—更高職位
技術(shù)方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚

公司簡介

南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司成立于2014年。公司旗下經(jīng)營 “蛙小帥”“探魚”“大滿足”“魚悅蛙享”“蛙來噠”“克茗冰室”六大品牌,實(shí)踐多品牌經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略。
公司經(jīng)歷長期經(jīng)營實(shí)踐,截止2022年6月,已在廣西南寧、柳州、百色、北海、貴港、梧州等各中大型城市共開設(shè)餐廳約30家。合作的商業(yè)體包含:會展航洋城、華潤萬象城、萬達(dá)地產(chǎn)集團(tuán)、盛天地商業(yè)集團(tuán)、大唐地產(chǎn)集團(tuán)、民歌湖、寧春城商業(yè)集團(tuán)等。每年服務(wù)接待顧客約400萬。
總部設(shè)于廣西的首府南寧,地處商務(wù)繁華的青秀區(qū),員工千余人,下設(shè)9個(gè)職能管理部門。管理層均來自世界500強(qiáng)企業(yè),從事餐飲管理10年以上。在餐廳管理支持體系、食品安全、產(chǎn)品研發(fā)、顧客服務(wù)、人才培養(yǎng)、品牌策劃等方面提供了豐富的經(jīng)驗(yàn),形成了公司獨(dú)有核心競爭力。
明豐榮和對外本著“給廣西人民帶來美味、高性價(jià)比、服務(wù)好、時(shí)尚的餐廳”為經(jīng)營目標(biāo),不斷奮斗創(chuàng)新,為廣西人民帶來更多舌尖上的美食,力爭成為廣西餐飲企業(yè)的佼佼者。對內(nèi)本著“幫助團(tuán)隊(duì)和下屬成長”,打造一個(gè)充滿認(rèn)同鼓勵,關(guān)愛成員的大家庭。

上班地點(diǎn)

工作地址: 河池 金城江區(qū) 文體路 查看上班路線

可能感興趣的職位

做飯阿姨
2300-2500元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西一片葉戶外用品有限公司
家具/家電/工藝品/玩具
1、負(fù)責(zé)烹飪公司員工中餐、晚餐; 2、工作時(shí)間大約4小時(shí),中餐上午10:00開始煮,晚餐下午五點(diǎn)開始; 3、餐后清潔廚房衛(wèi)生及清掃大院,保持廚房、大院干凈整潔。
2小時(shí)前
祖開創(chuàng)
法人
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品(汁、水、醬等)的加工制作工作。 3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。 4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整,提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 8、完成上級交待的其他任務(wù)。 二、任職資格: 1、身體健康、精力充沛,3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) ; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎; 3、晉升空間大,有晉升為副廚師長的發(fā)展機(jī)會; 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動,生日福利等。
12小時(shí)前
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城
廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗(yàn),熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。
12小時(shí)前
呂天成
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國際廣場
1.持有廚師資格證書,有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn),會做地道的家常菜及白案面點(diǎn)手藝,有扎實(shí)的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。   2.年齡在45歲以下,年富力強(qiáng),身體健康,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,無疾病史,持有從業(yè)人員健康證。   3.對幼兒食品營養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識,愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。   4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識,有良好的服務(wù)意識、創(chuàng)新意識、溝通能力和管理能力。
12小時(shí)前
黃老師
廚師
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西中道城市運(yùn)營管理有限公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
一、崗位職責(zé)? 1、制作早中員工餐,滿足約25人用餐,保證口味與營養(yǎng);? 2、把控食材成本,減少浪費(fèi),保持廚房衛(wèi)生;? 3、配合調(diào)整菜譜,偶爾推出新菜。? 二、任職要求? 1、初中學(xué)歷以上,50 歲以下,有健康證,無傳染病;? 2、2 年以上廚師經(jīng)驗(yàn),會做家常菜;? 3、認(rèn)真負(fù)責(zé),服從工作安排。? 三、薪資福利? 1、月薪 3300元/月; 2、購買五險(xiǎn),享法定節(jié)假日、節(jié)日福利;? 3、工作時(shí)間:6:30-14:30,周末雙休。?
2025-09-12
炒鍋
4000-6000元
南寧-良慶區(qū)
華潤置地(南寧)有限公司
房地產(chǎn)開發(fā)
【炒鍋崗崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)掌勺炒鍋,掌握各類不同口味菜肴的制作技能; 2、同時(shí)具備切配工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3、與后廚其他崗位密切配合,確保整個(gè)廚房的工作流程順暢。 【崗位要求】 1、2年以上工作經(jīng)驗(yàn); 2、持有健康證; 3、熟悉食品衛(wèi)生安全法,了解消防安全知識; 4、服從安排,積極肯干,能吃苦耐勞。 5、有切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 6.有食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2025-09-12
黃先生
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心
一、薪資福利: 公司提供包吃住,試用期2個(gè)月底薪3300元/月+加班費(fèi);轉(zhuǎn)正后加獎金到手4000-4800元。本崗位技術(shù)要求不高,工作量不算很大(300多人的員工餐我們配備3名炒鍋師傅,2名切配),所以不能接受這個(gè)薪資范圍的請繞道看別的公司;入職免費(fèi)購買商業(yè)險(xiǎn),有帶薪年假,節(jié)假日加菜/禮品/紅包等。 二、上班時(shí)間:07:00-16:00,月休4天。 三、上班地點(diǎn):南寧市經(jīng)開區(qū)金凱工業(yè)園6棟(江南客運(yùn)站附近) (定位青秀區(qū)思賢路45號創(chuàng)投中心為公司總部,面試在總部,通過面試后在金凱創(chuàng)業(yè)園上班) 四、工作職責(zé): (1)每天準(zhǔn)備300人左右的員工餐(午餐、晚餐,每餐只需做一肉一素,米飯門店可以自行解決),保證飯菜質(zhì)量,按時(shí)按量提供,由司機(jī)配送至門店; (2)定期整理廚房、食物儲物間擺放及清潔,虛心聽取員工們對伙食的意見,研究改善伙食的措施; 五、崗位要求: (1)年齡23-45歲, 身體健康,能吃苦耐勞,有1年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)(有無炒鍋經(jīng)驗(yàn)都可,無炒鍋經(jīng)驗(yàn)會有人帶),有健康證,對餐飲工作有較高的工作熱情; (2)有員工食堂廚師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 (3)需通崗切配,不忙時(shí)協(xié)助中央廚房加工部做一些其他事情,能接受再投遞簡歷。
2025-09-12
人事部
廚師
7000-10000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級證書。
2025-09-12
廚師
3000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
一、服從廚房班長的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時(shí)開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時(shí),要針對員工不同的飲食習(xí)慣,隨時(shí)改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時(shí),嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
2025-09-12
盧明
湘菜炒鍋
5000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-萬象華府
任職資格: 1、高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、具備炒鍋、蒸燉的烹飪技能。 任職要求: 1、能吃苦耐勞,從事炒鍋工作1年以上; 2、服從主廚安排,按照主廚要求制作菜品出品; 3、有團(tuán)隊(duì)意識,相互協(xié)作意識。 月休4天,法定節(jié)假日調(diào)休,包吃包住。
2025-09-11
南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時(shí)間 6年(2019年7月17日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10人以下

該公司其他職位

餐廳主管(梧州)

¥3000-5000元

南寧-青秀區(qū)

后廚

¥2000-4000元

南寧-青秀區(qū)

服務(wù)員

¥2000-3000元

南寧-青秀區(qū)
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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