職位描述
崗位要求:能夠制作四川特色小吃或廣西特色小吃、涼菜等
薪資待遇:4-5k,月休8天
公司簡介
廣西沃頓國際大酒店是廣西首席五星級酒店,中國飯店金鑰匙組織會員、世界金鑰匙酒店聯(lián)盟首批成員。在全國乃至世界,尤其在港澳地區(qū)及東南亞國家享有較高知名度。酒店于2009年1月由普凱控股旗下香港上市公司香港順昌集團全資收購,結(jié)合公司資金和機制優(yōu)勢,使這顆璀璨的南湖明珠煥發(fā)出更耀眼的光芒。
普凱控股是一家以國際投資及綜合管理為主體的控股公司,主要業(yè)務(wù)分布在中國大陸、香港和美國,涉及酒店業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)等業(yè)務(wù)。旗下的普凱酒店管理集團(Upsky Hotels & Resorts)擁有及經(jīng)營國內(nèi)(上海、南寧、北海)三家五星和四星級酒店、美國紐約長島和舊金山的三家五星級和四星級酒店。集團正在發(fā)展壯大過程中,歡迎各位管理精英加盟!
酒店位于廣西首府南寧市的政治、 金 融、文化中心——瑯東開發(fā)區(qū)南湖公園中央,依山傍水、風(fēng)景秀麗。酒店距火車站和飛機場分別只有十分鐘和三十分鐘車程,交通極為便利。酒店總占地達6萬平方米,建筑面積5萬平方米。由主樓、裙樓組成。主樓共23層,酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)套房和標準間等各類客房共347間(套),是集餐飲酒吧、商貿(mào)金融、健身娛樂、旅游度假于一體、設(shè)施完備、功能超卓的高星級涉外商務(wù)酒店,總體設(shè)計布局中西合壁,盡顯現(xiàn)代建筑裝潢美學(xué)精粹。
酒店全體員工實行勞動合同聘任制。員工薪金按酒店制定的崗位工資福利標準執(zhí)行,同時享有績效獎金、崗位補貼、學(xué)歷補貼、外語補貼、夜班補貼、特殊才能補貼等等,并為員工購買社會保險,提供免費工作餐和住宿。酒店專為員工提供有員工公寓、員工餐廳、員工閱覽室、員工醫(yī)療保健室、籃球場、員工巴士等員工專有設(shè)施。
酒店系統(tǒng)的培訓(xùn)體系為員工的成長提供個性和共性的支持幫助,設(shè)有多種晉升渠道及平臺,每年定期進行多次公開公平的競聘。
隨著旅游服務(wù)行業(yè)的蓬勃發(fā)展,也將給一大批熱愛酒店服務(wù)行業(yè)的人員帶來更多的發(fā)展空間。廣西沃頓國際大酒店竭誠歡迎您的加入,讓我們共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌。
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區(qū)南寧國際大酒店 查看上班路線
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2025-07-20李主任
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青竹立交炒鍋師傅5200/月5000-6000元南寧-青秀區(qū)工作內(nèi)容: 1、做好來貨驗收、物料檢查、備貨,檢查冰箱食材,做好開市工作 2、按照出品要求炒制菜品,主要以炒粉、炒飯、炒螺、小龍蝦、鴨腳煲等宵夜小吃菜品 3、輪班負責(zé)煮制門店員工的晚餐及宵夜餐 4、做好第二天食材的備貨及下單及工作區(qū)域的收尾清潔工作 任職資格: 1、1年以上炒鍋,尾鍋經(jīng)驗,熟悉炒菜流程,能保障正常出餐出品 2、20—35歲,無大面積紋身或染發(fā)、接受夜班,服從管理 3、有宵夜大排檔或連鎖中餐經(jīng)驗優(yōu)先考慮,沒經(jīng)驗勿擾 工作時間: 中班 下午17:00—凌晨2:30 晚班 下午18:00-凌晨3:30 一周一換 包吃晚餐跟宵夜 休4天 薪資:5000-5200/月 員工福利: 1、門店提供包吃2餐(晚餐+宵夜) 2、房補200/月 3、工齡獎200元/年,600元封頂 4、季度團建聚餐+生日會、生日禮品+周年禮品福利 5、節(jié)假日禮品福利+節(jié)假日調(diào)休或者雙薪 6、每月優(yōu)秀員工評選+定期人員晉升考核+員工崗位技能培訓(xùn) 7、帶薪年假(滿1年加1天,5天封頂)+年終獎等福利 8、高溫補貼100/月(6-10月) 門店可選: 青秀區(qū)青竹立交橋底 今邕南寧燒烤青竹立交店 面試時間:下午17:00-19:00,有意向可下午導(dǎo)航門店到店面試2025-07-19黃麒友
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-恒大蘋果園廣西恒大教育發(fā)展有限公司教育/培訓(xùn)工作內(nèi)容: 1.能獨自掌勺園內(nèi)飯菜,會做面食和饅頭花卷等。 2.按規(guī)定的菜譜標準制作幼兒餐,堅持按時出餐,做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負責(zé)食材的每日訂購、驗收。 職位要求: 1.持有健康證,具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識,身體健康; 2.工作負責(zé)用心、能吃苦耐勞、為人和善; 3.會用大灶炒菜,做菜麻利,會家常菜,保證衛(wèi)生,按時開飯; 4.熟悉幼兒園學(xué)生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案; 5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;2025-07-19盧先生
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長的領(lǐng)導(dǎo),嚴格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規(guī)程,同時,要針對員工不同的飲食習(xí)慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料,精工細作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。2025-07-19盧明
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。2025-07-19蔣德坤
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé) 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗2年以上,熟悉廚房衛(wèi)生標準,酒店/餐廳做餐流程; 2、負責(zé)工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負責(zé)新菜研發(fā),菜品實驗調(diào)試過程,確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法,并對樣品測試結(jié)果判定; 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程; 5、跟進菜品的口味、品質(zhì)等方面意見反饋,根據(jù)反饋意見進行調(diào)整改進。 6、研究并熟悉食品有關(guān)法律法規(guī),行業(yè)準則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過程中的成本控制,食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。 崗位要求: 1、大專及以上學(xué)歷,具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗,具有強烈的責(zé)任心,責(zé)具有團隊精神; 2、具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和以身作則、深入實際,善于承擔工作壓力和處理危機的能力; 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù),了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點,及各種食材的烹飪方式、特點; 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價格; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ); 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運動會、郊游、燒烤、旅游等)2025-07-19韋女士
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廚師5000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作描述: 負責(zé)餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責(zé): 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 原標題:《炒鍋廚師》工作描述: 負責(zé)餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責(zé): 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。2025-07-19曾錦華人事經(jīng)理
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- 廣西沃頓國際大酒店有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時間 32年(1992年9月2日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 100-499人