職位描述
1、根據(jù)預(yù)訂情況及領(lǐng)導(dǎo)安排,準(zhǔn)備好當(dāng)日所用調(diào)料和配料,做好開餐的一切準(zhǔn)備
2、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新和切配不合要求的.菜品有權(quán)退回
3、嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風(fēng)味
4、改進技術(shù),研制新菜品。
5、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進行過濾等凈化處理,盛器定期清洗。
6、對每天的用料消耗情況,做到心中有數(shù),節(jié)約能源,降低成本,杜絕浪費
7、負(fù)責(zé)工作區(qū)域設(shè)備及廚具的維護保養(yǎng)
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交派的其他工作.
9、有相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先
上班地點
工作地址:
南寧良慶區(qū)青芒露營·廣西規(guī)劃館創(chuàng)意空間廣西規(guī)劃館大草坪宋廂路8號一樓 查看上班路線
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餐飲廚師5000-8000元南寧-興寧區(qū)-華東商場 初中以上 1年以上餐飲行業(yè)招聘 會些小炒,做砂鍋為主,有后廚管理經(jīng)驗的,有帶領(lǐng)團隊能力的優(yōu)先,工資待遇優(yōu)厚,年收入在20萬以上,可詳談。 工作地址:南寧市華東路45號華東商場F1層華東商場鋪面45-9,45-101小時內(nèi)黃小姐
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廚師學(xué)徒(包吃)3000-5000元南寧-興寧區(qū)-華東商場 初中以上餐飲行業(yè): 協(xié)助廚師師傅,師傅手把手教學(xué),學(xué)藝全后有機會擔(dān)任廚師,后續(xù)會開分店。 崗位要求: 無經(jīng)驗均可,可接受應(yīng)屆生 基本學(xué)一般小炒,做砂鍋的, 工作地址:南寧市華東路45號華東商場F1層華東商場鋪面45-9,45-101小時內(nèi)黃小姐
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、任職要求: 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗,2年以上管理經(jīng)驗; 2、熟悉餐廳管理和出品團隊管理,培訓(xùn)及開發(fā)下屬能力; 3、熟悉五常管理和廚政事務(wù),具備一定的數(shù)據(jù)分析能力; 4、熟悉后廚整體設(shè)施的使用及管理; 5、熱愛餐飲工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。 二、、薪酬待遇: 1、營業(yè)時間排班,月休4天; 2、薪資結(jié)構(gòu):基本工資(3800-4600)+績效獎金+福利 3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電。 4、購買5險,享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關(guān)愛基金、首套房免息借款。 晉升通道:部長-廚師長 招聘門店: 《桂林萬象城大頭椰店》2025-04-24馬小姐
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廚師5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大商匯國際建材城1、會炒機關(guān)食堂大鍋菜、會做接待餐(圍桌); 2、服從項目工作安排,能夠獨立開菜單及采購清單,包括成本核算管理。 上班時間:9:00-18:30,周末休息,節(jié)假日隨機關(guān)單位放假。2025-04-24陳靜
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廚師5000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市利泰國際大酒店有限公司酒店/旅游負(fù)責(zé)夜宵攤的管理工作;3年以上燒臘、燒烤工作經(jīng)驗。 有相關(guān)工作經(jīng)驗,服從工作安排; 月休四天 包吃住 職位招聘1人2025-04-24尤女士
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水墨機印刷師傅5000-7000元南寧-江南區(qū)廣西南寧中美包裝彩印有限公司文字媒體/出版紙箱包裝行業(yè)從業(yè)3-5年,全自動化生產(chǎn)線,大量招熟練開機師傅,水墨印刷機,模切機、燙金機、覆膜機、裱紙機。 1,服從公司管理安排,吃苦耐勞,有上進心 2,熟練操作水墨機設(shè)備,熟悉操作流程要求,確保產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量 3,設(shè)備日常清理和維護,保持生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔 4,生手勿擾2025-04-24謝佳霖
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燙金機師傅4000-8000元南寧-江南區(qū)廣西南寧中美包裝彩印有限公司文字媒體/出版紙箱包裝行業(yè)從業(yè)3-5年,全自動化生產(chǎn)線,大量招熟練開機師傅,模切機、燙金機、覆膜機、裱紙機。 1,服從公司管理安排,吃苦耐奧,有上進心 2,熟練操作燙金機設(shè)備,熟悉工藝要求,確保燙印質(zhì)量和數(shù)量 3,設(shè)備日常清理和維護,保持生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔2025-04-24謝佳霖
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廚師4000-8000元南寧南寧市優(yōu)美西點烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校教育/培訓(xùn)崗位職責(zé):1、翻糖課程設(shè)計及教授;2、合理使用烘焙材料,能控制成本。崗位要求:1、熟悉糖皮的制作方法、翻糖花卉、邊飾的制作方法、糖霜、杯子蛋糕、翻糖餅干、主體蛋糕、蛋糕底的制作方法;2、具有精湛翻糖技藝,理論知識與實踐能力并重;3、具有良好的組織協(xié)調(diào)能力,耐心細(xì)致,愛好教育事業(yè);4、工作積極主動,并且既有較強的自主研發(fā)能力;5、有親和力,喜歡交流;6、喜歡研究創(chuàng)造。原標(biāo)題:《翻糖師》2025-04-24陳*師
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廚師2000-3000元南寧-青秀區(qū)廣西花沐瀾醫(yī)養(yǎng)健康服務(wù)有限公司醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生[工作類型】辦公室衛(wèi)生、中餐 ,行政班 【工作地址」仙湖開泰路龍光天曜 【工資預(yù)算】2500/月,周末休息、 ?有國假 【工作內(nèi)容】買菜,做飯,廚房,辦公室搞好衛(wèi)生 【客戶要求】54歲以下,有體檢報告。 聯(lián)系***********(楊女士)2025-04-24陸春牡
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時,要針對員工不同的飲食習(xí)慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。2025-04-24盧明
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- 公司規(guī)模 --