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職位描述

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)食堂廚師工作

2、執(zhí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)人下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;

3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;

4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;

5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;

6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;

任職資格:

1、初中以上學(xué)歷,身體健康，有食堂工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先、廚師證優(yōu)先;

2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;

3、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

上班地點(diǎn)：柳州市區(qū)內(nèi)各項(xiàng)目網(wǎng)點(diǎn)

公司簡(jiǎn)介

廣西新生活醫(yī)養(yǎng)健康服務(wù)股份有限公司(簡(jiǎn)稱“廣西新生活”).自2002年4月成立以來(lái).已于2015年掛牌新三板(股票代碼:834781).2019年被列為廣西重點(diǎn)擬上市企業(yè).2022年成功進(jìn)層創(chuàng)新層.公司以超過(guò)20%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率穩(wěn)健發(fā)展.憑借充足的自由資金和優(yōu)質(zhì)的資產(chǎn).連續(xù)多年為股東帶來(lái)豐厚回報(bào).創(chuàng)始股東投資回報(bào)率超10倍以上.
    公司以堅(jiān)持長(zhǎng)期主義.成為長(zhǎng)青企業(yè)為愿景.致力于做城市文明建設(shè)者.努力提升員工的幸福感為使命.以標(biāo)準(zhǔn)化.規(guī)范化.專業(yè)化的后勤服務(wù)保障為醫(yī)院.學(xué)校.部隊(duì).企事業(yè)單位提供智慧化現(xiàn)代綜合管理服務(wù).以自有品牌“三度新生活”舒心物業(yè).“愛(ài)護(hù)寧”專業(yè)照護(hù).“剛剛好你在”健康餐飲以及“新生活餐飲”團(tuán)膳餐飲等品牌的創(chuàng)新領(lǐng)航.全面聚焦醫(yī)養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展.同時(shí)自主辦學(xué)建立“愛(ài)護(hù)寧”培訓(xùn)學(xué)校.為行業(yè)輸送優(yōu)秀人才.
    公司專業(yè)從事企事業(yè)單位后勤服務(wù)管理支持服務(wù).業(yè)務(wù)范圍涵蓋后勤管理.物業(yè)服務(wù).餐飲服務(wù)等多元化領(lǐng)域.公司精進(jìn)深耕廣西市場(chǎng)并依托品牌影響力拓展了重慶.廈門(mén).深圳等城市.現(xiàn)有服務(wù)人員7000余名.服務(wù)150余家單位.每天為超過(guò)20萬(wàn)人次提供服務(wù).依托強(qiáng)大的實(shí)業(yè)基礎(chǔ)和多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)積累.公司致力于成為“健康廣西”戰(zhàn)略有力抓手和廣西大健康產(chǎn)業(yè)主力軍.
    在公司董事長(zhǎng)朱榮芬的帶領(lǐng)下.廣西新生活公司22年來(lái)堅(jiān)持踐行“懷大愛(ài)心做小事情”精神.積極擔(dān)當(dāng).履行社會(huì)責(zé)任.建設(shè)文明社會(huì).獲<人民網(wǎng)><中國(guó)物業(yè)管理協(xié)會(huì)>等社會(huì)媒體報(bào)道關(guān)注.先后獲得第九屆中國(guó)醫(yī)院建設(shè)十佳運(yùn)營(yíng)服務(wù)供應(yīng)商.全國(guó)醫(yī)院后勤企業(yè)服務(wù)先進(jìn)企業(yè).新三板最具有價(jià)值投資百?gòu)?qiáng)獎(jiǎng).2017-2023年度納稅信用“7連A企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào).第五屆南寧市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng).全國(guó)醫(yī)院后勤管理創(chuàng)新先進(jìn)企業(yè).企業(yè)綜合信用等級(jí)AAA級(jí)單位.中國(guó)十佳學(xué)習(xí)型企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù).
    經(jīng)過(guò)22年的發(fā)展和積淀.新生活形成了獨(dú)具特色的企業(yè)文化理念.秉承愛(ài)心.耐心與良心.為用戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù).成功打造出一支陽(yáng)光上進(jìn).團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí).有理想.有德行的管理和服務(wù)團(tuán)隊(duì).公司創(chuàng)新管理.穩(wěn)健發(fā)展.成為專業(yè)后勤服務(wù)行業(yè)的知名品牌.

上班地點(diǎn)

工作地址：柳州市城中區(qū)陽(yáng)光100城市廣場(chǎng)19棟2-7 查看上班路線

可能感興趣的職位: 做飯阿姨
2300-2500元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西一片葉戶外用品有限公司

家具/家電/工藝品/玩具

1、負(fù)責(zé)烹飪公司員工中餐、晚餐； 2、工作時(shí)間大約4小時(shí)，中餐上午10：00開(kāi)始煮，晚餐下午五點(diǎn)開(kāi)始； 3、餐后清潔廚房衛(wèi)生及清掃大院，保持廚房、大院干凈整潔。

14小時(shí)前

祖開(kāi)創(chuàng)

法人; 豬肉分割師傅
5000-6000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西桂然生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)邊豬分割，砍骨頭等崗位要求：熟手，做事勤快，有團(tuán)體精神，服從安排

23小時(shí)前

李經(jīng)理; 廚師
6000-7000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市大惠豐海鮮廣場(chǎng)

批發(fā)/零售

崗位職責(zé)： 1.在連鎖.湘菜餐飲公司工作過(guò)的優(yōu)先錄用； 2.能熟練掌握湘菜系列的優(yōu)質(zhì)出品和擁有較高的烹飪技術(shù)； 3.負(fù)責(zé)湘菜出品品控把關(guān)； 4.負(fù)責(zé)湘菜項(xiàng)目的研發(fā)、培訓(xùn)等；任職要求： 1. 25-40歲，從事過(guò)湘菜行業(yè)3年以上者優(yōu)先； 2.熟悉食品衛(wèi)生和安全管理，能獨(dú)立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配，精通烹飪知識(shí)； 3.具備獨(dú)立研發(fā)菜品能力，有完美主義精神。

23小時(shí)前

彭世界; 爆炒生料師傅
3000-6000元

南寧-良慶區(qū)

廣西好同學(xué)投資有限責(zé)任公司

計(jì)算機(jī)軟件

崗位職責(zé): 1、爆炒生料工作 2、根據(jù)店鋪要求,把主料和輔料進(jìn)行搭配; 3、負(fù)責(zé)出品管控任職資格: 1、男女不限,年齡18-50歲,身體健康; 2、能吃苦耐勞,服從安排,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé); 3、有過(guò)餐飲經(jīng)營(yíng)及經(jīng)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn)者。 4、志同道合的智者，我可以給到相應(yīng)的技術(shù)股份.

23小時(shí)前

賓子清; 廚師
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市育才實(shí)驗(yàn)中學(xué)

其他行業(yè)

有廚師證、學(xué)校食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

23小時(shí)前

朱主任; 幼兒園白案廚師（青秀區(qū)）
3000-4000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市青秀區(qū)博雅幼兒園

教育/培訓(xùn)

1.年齡45歲以下，持健康證，無(wú)不良嗜好，身體健康、精力充沛； 2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，適應(yīng)崗位要求的身體條件及職業(yè)道德； 3.能熟練制作各式餐點(diǎn)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)； 4.對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)； 5.有幼兒園或者職工食堂的工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

23小時(shí)前

蔡老師; 廚師
3000-5000元

南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心

南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司

專業(yè)服務(wù)/咨詢

一、薪資福利：公司提供包吃住，試用期2個(gè)月底薪3300元/月+加班費(fèi)；轉(zhuǎn)正后加獎(jiǎng)金到手4000-4800元。本崗位技術(shù)要求不高，工作量不算很大（300多人的員工餐我們配備3名炒鍋師傅，2名切配），所以不能接受這個(gè)薪資范圍的請(qǐng)繞道看別的公司；入職免費(fèi)購(gòu)買(mǎi)商業(yè)險(xiǎn)，有帶薪年假，節(jié)假日加菜/禮品/紅包等。二、上班時(shí)間：07:00-16:00，月休4天。三、上班地點(diǎn)：南寧市經(jīng)開(kāi)區(qū)金凱工業(yè)園6棟（江南客運(yùn)站附近）（定位青秀區(qū)思賢路45號(hào)創(chuàng)投中心為公司總部，面試在總部，通過(guò)面試后在金凱創(chuàng)業(yè)園上班）四、工作職責(zé)：（1）每天準(zhǔn)備300人左右的員工餐（午餐、晚餐，每餐只需做一肉一素，米飯門(mén)店可以自行解決），保證飯菜質(zhì)量，按時(shí)按量提供，由司機(jī)配送至門(mén)店；（2）定期整理廚房、食物儲(chǔ)物間擺放及清潔，虛心聽(tīng)取員工們對(duì)伙食的意見(jiàn)，研究改善伙食的措施；五、崗位要求：（1）年齡23-45歲, 身體健康，能吃苦耐勞，有1年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)（有無(wú)炒鍋經(jīng)驗(yàn)都可，無(wú)炒鍋經(jīng)驗(yàn)會(huì)有人帶），有健康證，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情；（2）有員工食堂廚師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。（3）需通崗切配，不忙時(shí)協(xié)助中央廚房加工部做一些其他事情，能接受再投遞簡(jiǎn)歷。

23小時(shí)前

人事部; 廚師
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)

深圳俠時(shí)代餐飲管理咨詢有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

崗位職責(zé)： 1、協(xié)助上級(jí)做好后廚管理工作； 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量； 3、每日班前會(huì)，對(duì)日常問(wèn)題及時(shí)解決、督導(dǎo)、落實(shí)； 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度； 5、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表，檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實(shí)情況情況； 6、負(fù)責(zé)廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用，負(fù)責(zé)組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤(pán)點(diǎn)的全面工作。任職資格: 1、28歲以下； 2、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上，誠(chéng)信正直，有責(zé)任心； 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。

23小時(shí)前

wlr@xiashidai.com.cn; 炒鍋師傅
3000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西瑤王府餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)菜品出品、菜品創(chuàng)新職位要求：桂北菜系師傅，有連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先工作時(shí)間：9：00-13.30 17：00-21：00

23小時(shí)前

曾錦華

人事經(jīng)理; 廚師
4000-5000元

南寧-邕寧區(qū)

萬(wàn)達(dá)商業(yè)管理集團(tuán)有限公司南寧萬(wàn)達(dá)茂分公司

貿(mào)易/進(jìn)出口

崗位職責(zé)： 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工，做到色香味俱全； 2.協(xié)助做好食堂工作，參與每周菜譜制定； 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物資質(zhì)量； 4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作； 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。任職要求： 1.中專以上學(xué)歷，2年以上正規(guī)餐廳廚師，持有廚師職業(yè)資格證（初級(jí)或以上）、健康證； 2.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù)； 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康，無(wú)傳染病及傳染病史； 5.認(rèn)同萬(wàn)達(dá)企業(yè)文化，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。

23小時(shí)前

陸女士