職位描述
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作;
2、執(zhí)行廚師長下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、妥善處理員工及院內(nèi)老人對菜品的建議;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,執(zhí)有廚師證、健康證及培訓合格證。
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。
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- 所在行業(yè) 旅游/娛樂
- 成立時間 14年(2011年1月31日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --