地喱員

職位描述

1、負(fù)責(zé)傳菜的工作，做好開餐的準(zhǔn)備工作。
2、接到菜單后，按先后順序檢查、控制上菜的間隔時間。
3、負(fù)責(zé)核對菜式的名稱及有無異物，不符合出品要求的菜不能出，或者菜名與菜品不相符的菜式絕不能上臺。
4、每道菜出之前先劃單后出菜，杜絕一切人為漏洞及疏忽。
5、具有高度責(zé)任心。
6、高峰期保證出菜快、閃、好。
7、要配合樓面部控制出菜時間。
8、對于有問題菜式，退菜要追究原因及責(zé)任。
9、沽清菜式及時通知經(jīng)理部也出品部及經(jīng)理部加強(qiáng)溝通。 

公司簡介

1987年7月18日，南寧肥仔飯店創(chuàng)始人滕錫鵬在南寧市共和路正式以“南寧肥仔飯店”招牌經(jīng)營大排擋，進(jìn)入21世紀(jì)后，南寧肥仔各分店相繼開業(yè)，旗下?lián)碛心蠈幏首泻ｕr酒家、南寧肥仔飯店星光店、南寧肥仔江南美食城、南寧肥仔飯店埌東店、南寧肥仔飯店大學(xué)店、南寧肥仔海鮮美食城、南寧肥仔百姓餐廳、南寧肥仔飯店白沙店8家分店。

     南寧肥仔堅持“團(tuán)隊以人才為本、人才以品質(zhì)為本”的人才觀，公司通過多渠道吸納優(yōu)秀人才充實(shí)企業(yè)團(tuán)隊，通過加強(qiáng)企業(yè)制度建設(shè)、優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化稀缺人才培養(yǎng)、規(guī)劃員工職業(yè)生涯、加強(qiáng)員工的教育與管理培訓(xùn)，落實(shí)人文管理，形成了一支專業(yè)和年齡結(jié)構(gòu)合理、充滿熱情、活力、干勁，能打硬仗、樂于奉獻(xiàn)、富于創(chuàng)新、勇于開拓、團(tuán)結(jié)拼搏的隊伍，滿足了企業(yè)的發(fā)展需要。 公司每年進(jìn)行的旅游和拓展活動，充分的讓公司員工在游玩和拓展比賽中展現(xiàn)出活潑、熱情的生活姿態(tài)，讓員工更好的從各種的活動中體會到團(tuán)結(jié)合作的意義。