職位描述
1、協(xié)助廚師長做好本部門的各項(xiàng)工作。能充分利用原料,并有創(chuàng)新能力;
2、熟練掌握各種涼菜、熟食的加工、制作、改刀、裝盤;
3、精通各種涼菜菜肴的制作方法,熟練的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技術(shù),有廣泛的涼菜菜肴知識(shí);
4、嚴(yán)格執(zhí)行涼菜類制品的投料標(biāo)準(zhǔn),掌握各種涼菜的投料標(biāo)準(zhǔn);
5、對(duì)涼菜類各種原材料能夠正確的使用、鑒別及保存,并能準(zhǔn)確的核算涼菜類制品的成本;
6、保證顧客用餐的滿意度。
公司簡介
南湖名都大酒店,由南寧港昌房地產(chǎn)有限公司按照國際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資興建的豪華商務(wù)大型酒店,秉承洲際酒店集團(tuán)設(shè)計(jì)的優(yōu)雅浪漫和低調(diào)奢華,為高端商旅提供一切所需。酒店坐落于南寧瑯東五象商圈,毗鄰南湖公園,南寧地標(biāo)性建筑地王大廈、國際會(huì)展中心均在千米之內(nèi),酒店周邊分布著高檔夜生活區(qū)和南湖公園區(qū),還有萬象城、航洋國際、萬達(dá)廣場、沃爾瑪、華潤萬家等高端型城市綜合體。
酒店共有客房433間??头康脑O(shè)計(jì)以現(xiàn)代簡約格調(diào)為主線,力求在都市的喧囂中完美呈現(xiàn)優(yōu)雅浪漫的居住品質(zhì)。抹茶綠色系的背景墻加以碎花點(diǎn)綴,純棉質(zhì)感大床呼應(yīng)素白天花板,成為簡約派設(shè)計(jì)師筆下的細(xì)作。高檔木質(zhì)書桌搭配真皮座椅,全羊毛進(jìn)口地毯配以森系布藝沙發(fā),充分彰顯現(xiàn)代質(zhì)感的生活格調(diào)。免費(fèi)高速WIFI,24小時(shí)貼身管家悉心打點(diǎn)一切,周到的細(xì)節(jié)服務(wù)理念讓您尊享貼心服務(wù)。浴室均配備雙接式電話機(jī),原裝進(jìn)口亞克白打造精美浴缸,上等大理石鍛造品質(zhì)洗漱臺(tái),點(diǎn)滴之處盡顯星級(jí)酒店的大行風(fēng)范。銀白色的臺(tái)燈透漏著點(diǎn)點(diǎn)微光,映襯出房內(nèi)優(yōu)雅浪漫的細(xì)節(jié)立體質(zhì)感。全湖景無瑕疵的臻品落地窗,俯瞰邕城、青秀山、南湖、邕江四景,私享低調(diào)奢華的宜居空間。
— 地面50層地下5層,高達(dá)250米,南寧最高層酒店。
— 65000多平米總建筑面積,1500余個(gè)停車位。
— 433間各景觀客房,超大觀景窗無遮擋俯瞰邕城四景:林、山、湖、江盡收眼里?!?透視浴室搭設(shè)豪華浴缸,配備全系 漢斯格雅奢華衛(wèi)浴,盡顯高雅浪漫細(xì)節(jié)。
— 廣西最大恒溫泳池,進(jìn)口水循環(huán)系統(tǒng)保持水質(zhì)清潔,在水中放飛心靈。
— 商務(wù)會(huì)議室、多功能宴會(huì)廳可容納800人同時(shí)會(huì)議及用餐。
— 中式餐廳、千葉日式料理、景湖軒全日制餐廳,1200余個(gè)餐位敬獻(xiàn)環(huán)球美食。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)南湖名都大酒店 查看上班路線
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行業(yè)招聘

- 南寧港昌房地產(chǎn)有限公司南湖名都大酒店
- 所在行業(yè) 房地產(chǎn)
- 成立時(shí)間 9年(2015年8月25日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 100-499人