職位描述
1、根據(jù)廚師需求,采購(gòu)數(shù)量、品種、質(zhì)量上乘的主副食品及各種蔬菜;采購(gòu)食物時(shí)要完整保留相關(guān)支出票據(jù),采購(gòu)物品必須貨比三家,價(jià)廉物美,不缺斤短兩;不準(zhǔn)采購(gòu)腐爛、變質(zhì)、不新鮮以及過(guò)期物品;食材采購(gòu)要及時(shí),采購(gòu)物品后,及時(shí)做好日?qǐng)?bào)賬工作
2、做好加料準(zhǔn)備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料。
3、檢查并關(guān)閉廚房的電燈、風(fēng)扇、水龍頭及其他設(shè)備;檢查倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存。
4、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴。工作區(qū)域維護(hù):隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)
公司簡(jiǎn)介
公司會(huì)所位于華潤(rùn)·幸福里服務(wù)中心內(nèi),高端休閑會(huì)所共兩層。由一間KTV包廂、七間茶室、棋牌室組成。會(huì)所提供酒水、咖啡、果盤、果汁等飲品及各類小吃;包間內(nèi)提供茶具、麻將桌等。
會(huì)所周圍安靜、風(fēng)景靚麗,會(huì)所內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅高端,適合商務(wù)會(huì)務(wù)、談判、聚會(huì)、喝茶等。
員工提供宿舍。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)榮和公園大道金座 查看上班路線
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后廚切配打荷3000-4000元南寧-橫州-太陽(yáng)廣場(chǎng)購(gòu)物廣場(chǎng)(寶華西路)崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐廳后廚的食材預(yù)處理和切配工作,確保食材質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2.根據(jù)菜品需求,完成食材的清洗、切割、調(diào)味等前期準(zhǔn)備工作。 3.協(xié)助廚師進(jìn)行烹飪過(guò)程,保證工作區(qū)域的清潔和整潔。 4.遵守廚房操作規(guī)程,確保所有設(shè)備和工具的正確使用和存放。 任職要求: 1.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持高效。 2.對(duì)工作細(xì)節(jié)有高度的關(guān)注,能夠準(zhǔn)確理解并執(zhí)行工作指令。 3.對(duì)食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有充分的認(rèn)識(shí),能夠嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定。2025-06-04張仁愛(ài)
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切配員3000-4000元南寧-江南區(qū)廣西萬(wàn)川供應(yīng)鏈管理有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)工作內(nèi)容: 1.負(fù)責(zé)分割切配、肉類刨片、稱重的工作(機(jī)器操作,半自動(dòng)化); 2.學(xué)歷不限,經(jīng)驗(yàn)不限; 3.完成上級(jí)交代的其他工作。 任職資格: 1.年齡20-45歲之間,男女不限; 2. 能夠吃苦耐勞、踏實(shí)肯干、有責(zé)任心。 月綜合收入:3500-3800元,包工作餐,工作輕松,節(jié)日禮品生日禮金等各種福利! 上班時(shí)間:8:00-18:00 只上白班 ,無(wú)夜班,不加班。2025-06-04劉主管
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青竹立交打荷3800/月包吃3000-4000元南寧-青秀區(qū)崗位職責(zé): 1、檢查當(dāng)天到貨食材收貨及冰箱的食材,異常立即匯報(bào)主管; 2、做好串品跟食材的解凍、備烤,做好素菜的串制; 3、工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔,保存好當(dāng)天的食材。 要求: 1、18-28歲周歲,不招聘學(xué)生,短期工 2、身體健康,無(wú)傳染性疾病,無(wú)大面積紋身,不染鮮艷頭發(fā) 3、吃苦耐勞,能接受夜班,服從安排、男女不限 工作時(shí)間: 下午17:00—凌晨2:30 或下午18:00-凌晨3:30 包吃晚餐跟宵夜 休4天 薪資:3800-4000/月 福利:提供包吃2餐+節(jié)假日雙薪或調(diào)休+200工齡獎(jiǎng)/年+年終獎(jiǎng)+帶薪年假+定期團(tuán)建+生日、周年、節(jié)假日禮品等福利2025-06-03黃麒友
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2025-06-03鄢鍵
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切配打荷蒸菜涼菜3000-4000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業(yè)職位描述 1、服從主廚日常工作安排; 2、按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原材料進(jìn)行加工及出品、保證出品質(zhì)量; 3、熟識(shí)打荷類制作及加工; 4、負(fù)責(zé)本部門的衛(wèi)生區(qū)域,操作臺(tái)及加工用品、用具、設(shè)備的保養(yǎng)、保管、清洗、衛(wèi)生。 任職要求 1、正直善良,勤勞踏實(shí),團(tuán)結(jié)友愛(ài),樂(lè)于助人; 2、無(wú)紋身,相貌端正。2025-06-02
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火鍋店廚房經(jīng)理5000-7000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊(duì)建設(shè) 4、危機(jī)處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護(hù)公司與員工關(guān)系2025-05-30王麗輝
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配菜打荷2000-3000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市魚悅餐飲店餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、 負(fù)責(zé)葷素菜的加工、領(lǐng)料; 2、負(fù)責(zé)食品的細(xì)加工,剔肉除骨,分檔加工; 3、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作,管理好機(jī)械設(shè)備; 4、服從上級(jí)的安排,執(zhí)行廚房各類基礎(chǔ)工作。 任職資格 做事積極主動(dòng),為人踏實(shí)穩(wěn)定。2025-05-25蘇*理
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- 南寧市錦和商務(wù)服務(wù)有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/電子/煙草
- 成立時(shí)間 3年(2021年6月30日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --