餐廳領(lǐng)班

工作內(nèi)容 - 負責餐飲店的日常運營管理 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，確保顧客滿意度 - 監(jiān)督和提升員工的工作效率和服務(wù)質(zhì)量 任職要求 - 具備良好的團隊管理能力和服務(wù)意識 - 能夠承受工作壓力，具有較強的責任心 - 擁有優(yōu)秀的溝通技巧，能夠與顧客建立良好關(guān)系

1、負責本店的經(jīng)營管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進行； 2、代表本店向公司做工作匯報，并提出相應(yīng)業(yè)務(wù)和管理咨詢； 3、營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境，并及時采取措施解決； 4、檢查和督導(dǎo)員工嚴格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作，確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效； 6、嚴格實施有效的成本控制及對財務(wù)工作的監(jiān)控，落實本店經(jīng)營范圍內(nèi)合同的執(zhí)行，控制本店的各項開支及成本消耗； 7、日盤、周盤、月盤、固定資產(chǎn)盤點的執(zhí)行到位。

1、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的班次 2、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)情況 3、在營業(yè)期間，負責對整個餐廳的督導(dǎo)，巡查以及對客溝通工作 4、負責員工的業(yè)務(wù)能力培訓(xùn) 5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人投訴 6、及時完成上級下達的各項指令