職位描述

崗位職責:
1、與運營經理共同確定區(qū)域年度/月度業(yè)績目標,并制定區(qū)域業(yè)務計劃與策略,確保完成區(qū)域目標;
2、依據(jù)區(qū)域目標,確定各門店年度/月度業(yè)績目標,指導門店制定經營計劃與策略,確保完成門店目標;
3、定期進行商圈、競爭對手、客戶等調研工作;依據(jù)區(qū)域商圈情況,提出業(yè)績改善建議。如:單店或區(qū)域促銷活動計劃與行動方案;
4、監(jiān)督門店食品安全及品質管理按標準執(zhí)行,提出改善建議,排除安全隱患,確保食品安全;
5、指導門店定期排查安全隱患,組織安全管理培訓,確保門店人身、資產、信息、場所的安全;
6、統(tǒng)計所轄門店日、周、月銷售報表并進行匯總,分析銷售數(shù)據(jù),分析業(yè)績異常的原因并制定相應措施;
7、定期/不定期巡查區(qū)域門店,追蹤上次巡查確認的整改事項完成情況;
8、根據(jù)巡店標準進行管轄門店的員工操作規(guī)范、定位擺放、服務標準、清潔衛(wèi)生等檢查;
9、對所管轄門店進行合理人員配置,指導店長進行員工招聘、入職、保留、離職等工作;
10、根據(jù)公司開店規(guī)劃,組織新店開業(yè)的相關人員招聘、崗位培訓、設備安裝檢測、開業(yè)宣傳等籌備工作,確保順利開業(yè)。
任職要求:
1、中?;蛞陨蠈W歷;
2、具備較強的溝通能力、組織協(xié)調能力、抗壓能力、解決問題能力及決策能力、具備一定的領導力;
3、熟悉銷售管理、門店運營管理、教練技術;
4、可以接受經常性出差。
3、有大型連鎖餐飲門店帶店經驗。

公司簡介

廣式點心源遠流長,是中華餐飲的獨特名片。創(chuàng)始人以廣式點心為核,于2014年創(chuàng)立包道“外帶廣式點心”專門店,致力將廣式點心的身影傳遍全球。 包道集團斥資逾千萬建設智能化管理系統(tǒng),通過搭建專業(yè)化運營團隊和集團化運作體系,現(xiàn)已發(fā)展成一家以集產品研發(fā)、生產加工、倉配物流、門店選址、門店運營、營銷推廣等多渠道經營于一體的現(xiàn)代化連鎖餐飲企業(yè),品牌銷售網(wǎng)點600+,覆蓋全國多個城市。集團自建過萬平供應鏈中心,研發(fā)產品種類包括廣式點心、廣式面點與南北包點等,擁有20條現(xiàn)代化自動專業(yè)生產線,生產中心通過HACCP國際食品安全管理體系和ISO9001國際質量管理體系認證,并定期聘請第三方認證公司對生產中心進行評估考核,精益求精,不斷提高生產標準。 未來,我們將一如既往,堅持傳承廣式點心良心品質,踐行責任擔當,講好中國點心故事,努力樹立全球幸福餐飲典范。

上班地點

工作地址: 北海 銀海區(qū) 同和水岸 查看上班路線

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所在行業(yè)
成立時間 8年(2017年1月3日)
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