中餐主任

職位描述

一、崗位職責(zé)

1.確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。

2.對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力

（1）提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變

（2）在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。

（3）在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。

3.保持操作臺的干凈和整齊。

4.和廚房保持有效的溝通。

5.建立良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。

6.在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。

7.問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。

向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。

8.維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。

二、崗位要求

1.全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時尚的管理主義。

2.至少3年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。

3.至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

4.團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 

公司簡介

【梧州江濱國際大酒店】坐落于廣西東大門，潯江、桂江、西江“三江匯總”之地，粵語及嶺南文化的發(fā)源地之一，廣西距離粵港澳大灣區(qū)最近的城市——梧州，是梧州市四星級豪華酒店。她北臨梧州市政中心及市民廣場，南面潯江，臨近梧州南高鐵站、梧州火車站和梧州西江機(jī)場，交通十分便利。

【梧州江濱國際大酒店】總建筑面積約7.6萬平方米，擁有各類型精美豪華的客房400多間，風(fēng)格迥異的中西餐廳、特色餐廳和酒吧，匯聚國內(nèi)外各具特色美食。酒店還擁有目前梧州市面積最大的1250平方米無柱式國際宴會廳及8間各類型設(shè)備先進(jìn)齊全的會議室，滿足各類政務(wù)、商務(wù)、宴會接待用餐的需要。酒店作為梧州市酒店餐飲行業(yè)的龍頭企業(yè)，開業(yè)以來成功接待了眾多來訪的國家領(lǐng)導(dǎo)人、商政精英、社會名流，在業(yè)界享有盛譽(yù)，并屢獲殊榮，在當(dāng)?shù)貥淞⑵鹆司频瓴惋嬓袠I(yè)的品牌。

2020年4月起，【梧州江濱國際大酒店】轉(zhuǎn)為梧州市城建投資發(fā)展集團(tuán)下屬國有企業(yè)，現(xiàn)酒店由“中國飯店集團(tuán)60強(qiáng)”的白天鵝酒店集團(tuán)旗下廣州白天鵝酒店管理公司派出精英團(tuán)隊(duì)全權(quán)管理，秉承專業(yè)的酒店管理模式、細(xì)致周到的服務(wù)風(fēng)格，為客戶打造最佳的中國式酒店體驗(yàn)。

【江濱歷程】
2004年   梧州市人民政府迎賓館（梧州江濱國際大酒店的前身）建成開業(yè)
2006年   梧州市人民政府迎賓館經(jīng)整體收購變更為梧州江濱國際大酒店有限公司
2007年   梧州江濱國際大酒店成為梧州市首家四星級酒店，梧州江濱國際大酒店成為中央、自治區(qū)國家機(jī)關(guān)和事業(yè)單位來梧出差及會議定點(diǎn)酒店
2009年   梧州江濱國際大酒店貴賓樓（2號樓）奠基，梧州江濱國際大酒店獲自治區(qū)衛(wèi)生等級A級單位
2011年   梧州江濱國際大酒店獲全國和諧商業(yè)企業(yè)
2014年   梧州江濱國際大酒店貴賓樓（2號樓）正式對外營業(yè)
2015年   梧州江濱國際大酒店獲“廣西餐飲名店”殊榮
2016年   梧州江濱國際大酒店獲梧州市旅游行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長單位
2017年   梧州江濱國際大酒店獲廣西商務(wù)誠信示范單位
2018年   梧州江濱國際大酒店獲自治區(qū)“服務(wù)業(yè)品牌”殊榮
2019年   梧州江濱國際大酒店獲自治區(qū)“五一勞動獎狀”殊榮
2020年4月1日   梧州江濱國際大酒店成為市城投集團(tuán)下屬國有企業(yè)，市城投集團(tuán)委托廣州白天鵝酒店管理公司正式全面接手酒店經(jīng)營
2020年    梧州江濱國際大酒店獲“梧州市餐飲業(yè)抗疫防控復(fù)工復(fù)產(chǎn)先進(jìn)企業(yè)”殊榮

【江濱情懷，有你舞臺】，我們正在尋找事業(yè)發(fā)展的伙伴?！疚嘀萁瓰I國際大酒店】作為您職業(yè)發(fā)展的新起點(diǎn)，我們將向您提供全新的平臺，酒店將：

1. 提供當(dāng)?shù)貥O具競爭力的薪酬與福利；
2. 入職當(dāng)月簽訂勞動合同，根據(jù)國家規(guī)定享受五險(xiǎn)一金；
3.?享有國家及自治區(qū)法定節(jié)假日共13天、帶薪年休假等假期；
4. 免費(fèi)提供工作餐，梧州市區(qū)外員工免費(fèi)提供住宿，并享有水電配額；
5.?享受學(xué)歷津貼、年終獎、節(jié)假日禮品、生日福利券等；
6.?提供工作制服并免費(fèi)洗滌；
7.?提供專業(yè)及系統(tǒng)的崗位技能培訓(xùn)，并享有良好的發(fā)展空間。
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更多員工福利計(jì)劃正在制定中。。。。。
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【面試須知】：
我們常年將職位信息發(fā)布于此網(wǎng)站，歡迎您將個人簡歷投遞予我們。如果有適合您的崗位空缺，我們將及時與您聯(lián)系；如果暫時沒有適合您的崗位空缺，我們將把您的簡歷放入人才儲備庫。
您亦可親臨酒店人力資源部應(yīng)聘。屆時請攜帶個人簡歷、身份證原件（復(fù)印件一份），兩寸藍(lán)底近照一張以及其他相關(guān)證件原件前來面試。
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乘車方式：
1、梧州南站至梧州江濱國際大酒店：
（1）可乘坐49路公交車至大塘站下，步行450米至酒店，票價(jià)2元；可乘坐高鐵快線至江濱國際大酒店下，票價(jià)10元。
（2）使用滴滴快車約45元，使用滴滴順風(fēng)車約20元。
2、梧州火車站至江濱國際大酒店：
（1）可乘坐31路公交車至市政廣場站下，步行500米至酒店；可乘坐46路公交車至大塘站下，步行450米至酒店，票價(jià)2元。
（2）打的到酒店約15元，使用滴滴快車約15元。
3、梧州汽車站至梧州江濱國際酒店：
（1）可乘坐12路公交車至市政廣場站下，步行500米至酒店；可乘坐20路公交車至大塘站下，步行450米至酒店，票價(jià)2元。
（2）打的及使用滴滴快車到酒店門口，約10元。
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【溫馨提示】：
【梧州江濱國際大酒店】只在“最佳東方”網(wǎng)和“梧州人才網(wǎng)'’發(fā)布招聘信息，工作人員不會在酒店人力資源部辦公室之外的地點(diǎn)進(jìn)行首輪面試或派人、派車接送，不會向應(yīng)聘者索取任何物品作為抵押，應(yīng)聘過程不收取任何費(fèi)用，更不會以任何借口提出匯款的要求，請應(yīng)聘者提高警惕，注意分辨。如有疑問請撥打本公司電話咨詢，咨詢電話：0774-386 9603。感謝關(guān)注！