職位描述
1、做好廚房各部的調(diào)配工作。
2、負(fù)責(zé)每天的菜式（沽清），安排及開單和采購計劃工作。
3、按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促進(jìn)本部門做好清潔衛(wèi)生工作。
4、與財務(wù)部配合作出每年的預(yù)算和月計劃，盤存與餐飲部的各項(xiàng)資產(chǎn)，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化組織更換出品，正確控制毛利率和成本。
5、嚴(yán)格執(zhí)行食品原料管理與驗(yàn)收制度、廚房防火安全制度
6、按時推出時令菜式，定時修改菜牌及時推出新菜式，定時修改菜牌及時推新菜式。
7、積極配合餐廳工作，對反對意見及時處理。
8、抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處理于完好狀態(tài)。
上班地點(diǎn)
工作地址：
陽朔縣陽朔鎮(zhèn)城北桂花路陽光100西街廣場B棟 查看上班路線
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雁山區(qū)學(xué)校食堂廚師4500-5000元桂林-雁山區(qū) 1年以上 25-55歲廣西家源香盈實(shí)業(yè)有限公司批發(fā)/零售雁山區(qū)農(nóng)校食堂廚師，工作地點(diǎn)在桂林農(nóng)校食堂，有學(xué)校食堂工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 提供食宿。工作時間面談。 應(yīng)聘聯(lián)系：1 8 3 7 6 7 1 8 7 8 71小時內(nèi)
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食堂廚師5000-6000元桂林-永?？h-蘇橋鎮(zhèn) 中專以上 2年以上 25-45歲桂林市藝宇印刷包裝有限公司印刷/包裝1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料； 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全；1小時內(nèi)
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紅案廚師3500-4500元桂林-七星區(qū) 初中以上 18-45歲桂林鼎泰保安服務(wù)有限公司人力資源主要職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)日常烹飪工作，包括準(zhǔn)備食材、烹飪和裝盤。 2、根據(jù)菜單計劃，制作多樣化的中式菜肴。 3、確保廚房衛(wèi)生和食品安全標(biāo)準(zhǔn)得到遵守。 4、管理廚房庫存，合理控制成本。 任職要求： 1、擁有至少1年以上的紅案廚師工作經(jīng)驗(yàn)。 有食堂、團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2、持有有效的健康證明和廚師資格證書。 3、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。 工作時間:7:40-12:40 15:00-19:001小時內(nèi)
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烘焙師3000-5000元桂林-七星區(qū)桂林市沫香食品有限責(zé)任公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、負(fù)責(zé)門店面包的烘烤，吃苦耐勞，服從團(tuán)隊(duì)安排， 2、保證制作的現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)和現(xiàn)烤產(chǎn)品的完整性； 3、負(fù)責(zé)現(xiàn)烤產(chǎn)品物料的準(zhǔn)備工作、使用登記及物料合理、節(jié)約使用； 4、保證物料入庫、使用單據(jù)的完整性。 職位要求 1、年齡：18-45歲之間；男女不限 2、身體健康，能吃苦耐勞，動作靈敏，做事利索，服從團(tuán)隊(duì)安排。1小時內(nèi)
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食堂幫廚3500-4000元桂林-七星區(qū)-英才科技園 1年以上 22-45歲桂林潔伶工業(yè)有限公司生產(chǎn)/制造崗位描述 1、負(fù)責(zé)食堂部分菜品的上雜、鹵味制作； 2、公司食堂菜肴的切配等準(zhǔn)備工作； 3、負(fù)責(zé)飯?zhí)冒赴?、廚具等的衛(wèi)生工作； 4、按時為員工進(jìn)行分菜服務(wù)； 5、配合廚師做好相關(guān)食堂管理工作。 相關(guān)要求： 1、22—45周歲，初中以上學(xué)歷； 2、刀工熟練，身體健康，吃苦耐勞； 3、有大型食堂工作經(jīng)驗(yàn)或三年以上連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 上班時間： 上午：7:30-13:00 下午：16:00-18:00（如果值班的話是18:00-20:00）4小時前
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西廚廚師長5000-5500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)，精通西式餅房、西廚熱菜； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時間：9：00-18：00，月休5天 有意向應(yīng)聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號5小時前
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中廚廚師（桂林璟象酒店）6000-7000元桂林-象山區(qū) 中專以上 6年以上 18-45歲福達(dá)控股集團(tuán)有限公司多元化業(yè)務(wù)集團(tuán)公司崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)中廚房開餐的起菜、制作烹飪工作，與各崗位廚師搞好協(xié)作； 2.熟悉中餐的烹制方法，保證菜系的口味； 3.中餐菜品食材的采購申請、驗(yàn)收工作。 任職要求： 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪同類相關(guān)專業(yè)； 2、五年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉粵菜、本地菜，能獨(dú)立創(chuàng)新菜品。 工作地址：桂林市象山區(qū)濱江路8號桂林璟象酒店5小時前
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西廚熱菜炒鍋3300-3700元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 18-32歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、負(fù)責(zé)對各種西式食品的烹調(diào)工作（牛排、意面等），保證食品質(zhì)量； 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點(diǎn)、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全； 4、負(fù)責(zé)對西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護(hù)保養(yǎng)； 5、清點(diǎn)并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品； 任職要求： 1、初中以上學(xué)歷，20-48歲之間； 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，責(zé)任心強(qiáng)； 3、愛好餐飲工作，了解并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。 工作時間：5：00-13：00 每天工作7小時，月休5天5小時前
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許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）;食品銷售;煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:酒店管理;企業(yè)形象策劃;健身休閑活動;工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）;工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
一般項(xiàng)目:商務(wù)代理代辦服務(wù);個人商務(wù)服務(wù);信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預(yù)包裝食品）;市場營銷策劃;塑料制品銷售;廣告設(shè)計、代理;廣告制作;平面設(shè)計;國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理;裝卸搬運(yùn);普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）;網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項(xiàng)目:道路貨物運(yùn)輸（不含危險貨物）;城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險貨物）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
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許可項(xiàng)目：旅游業(yè)務(wù);營業(yè)性演出;餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢;旅客票務(wù)代理;票務(wù)代理服務(wù);物業(yè)管理;船舶租賃;廣告設(shè)計、代理;以自有資金從事投資活動;廣告制作;游覽景區(qū)管理;休閑觀光活動;游樂園服務(wù);非居住房地產(chǎn)租賃;土地使用權(quán)租賃;停車場服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
許可項(xiàng)目:住宿服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
- 陽朔靜江酒店管理有限公司崧舍酒店
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/酒店
- 成立時間 6年（2019年6月6日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
