• 主廚
  • 烤扒
  • 1-3年

職位描述

西餐廚師【職位要求】:
1、根據(jù)廚師長要求,各類熱菜的烹飪調(diào)制作。
2、根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
3、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種菜品原材料合理用料,降低消耗成本。
4、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要
保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
5、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充?!緧徫灰蟆?
1、中專以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。
2、熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技
術(shù)的質(zhì)量要求。
3、1年以上同崗位工作經(jīng)驗,能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
要求獨立進行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等,意式手工披薩制作,意面,燴飯,牛排,魚類,扒擋等出品【薪資待遇】:4500-5000
【公司福利】:月休4天,五險一金、包吃包住

公司簡介

陽朔特博釀造啤酒館位于陽朔鳳凰文投山水尚境4號樓,主營白啤,黑啤,是一家以釀造罐為主題道具的酒吧。以釀酒裝置作為空間主要主題形象的語言,配以游艇風(fēng),后工業(yè)感風(fēng)打造出陽朔獨有的德式餐吧。菜品以德式豬肘、德國香腸拼盤類為主。

上班地點

工作地址: 陽朔縣陽朔鎮(zhèn)山水大道南側(cè)C1-4地塊4號樓一層4-103號商鋪 查看上班路線

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桂林-七星區(qū)
此崗位適合有從業(yè)經(jīng)驗的人,但即便有從業(yè)經(jīng)驗,新崗位對你也是陌生的,所以,在適應(yīng)的過程中,你需要做到如下: 1.工作內(nèi)容:開關(guān)檔口及衛(wèi)生維保、精準(zhǔn)備料、西餐產(chǎn)品的制作。 2崗位要求:在你沒有完全熟悉的時候,如果你想讓人覺得你有用,更明智的是展現(xiàn)基礎(chǔ)能力的穩(wěn)定性,比如:按照工作流程做好執(zhí)行,維護好必要的衛(wèi)生,這樣你才有可能接觸到核心的產(chǎn)品制作。因為沒有專業(yè)基礎(chǔ),要有顆能沉淀的心,才會由簡入繁的學(xué)習(xí)專業(yè)的產(chǎn)品制作,浮躁在任何行業(yè)都是不可取的,領(lǐng)導(dǎo)也不會賞識,之后的路怎么走掌握在自己手中。 3.工作要點:如果能穩(wěn)定的學(xué)會各種產(chǎn)品制作和很好的執(zhí)行崗位流程,通過定期的星級考試可以快速且穩(wěn)定的提升自身的收入,如果您又具備管理的天賦且有相應(yīng)的責(zé)任心,你的崗位深度又會得到增加。
2025-07-11
黎女士
西廚廚師
4000-4500元
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
20-40歲
1、協(xié)助西廚廚師長制作以西餐為主的各類餐食,出餐前為廚師配好所需食材的同時,把控食材的品質(zhì)和衛(wèi)生。 2、嚴格按操作規(guī)程進行烹飪,確保菜品品質(zhì)。 3、對需要提前加工的菜品,嚴格按操作規(guī)程及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 4、做好廚房及灶具、廚具、餐具的清理維護和衛(wèi)生管理。 5、積極配合廚師長做好小鎮(zhèn)各類活動的菜品創(chuàng)新和出品。 崗位要求: 1、具有責(zé)任心,超強執(zhí)行力和溝通能力,具有團隊協(xié)作精神。 2、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 3、2年以上西廚工作經(jīng)驗,身體健康,無不良嗜好。
2025-07-10
周女士
招聘
陽朔特博釀造餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
陽朔特博釀造餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時間 3年(2021年10月9日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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