
玉林廚房切配招聘
桂聘提供2025年9月玉林廚房切配最新招聘,玉州區(qū)2條,平均工資約為2777元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多廚房切配后廚配菜打荷廚房切配招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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廚師
2000-3000元2025-09-06行政部崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)員工午餐烹飪制作、菜品切配,按照公司要求完成出餐、分餐等工作;
2、負(fù)責(zé)配好所需食材,保證食材的新鮮、衛(wèi)生、搭配合理;
3、負(fù)責(zé)廚房的清潔衛(wèi)生與安全管理工作。
任職要求:
1、初中及以上文化程度,1年以上食堂廚房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、熟練掌握廚房基礎(chǔ)設(shè)施使用,掌握菜肴基本烹飪方法和制作步驟;
3、熟練掌握菜品清洗、切配及廚房清潔工作;
4、吃苦耐勞,聽從管理安排,身體健康持有健康證,無(wú)重大疾病。
工作時(shí)間:9:00-13:00
工作地點(diǎn):玉林市玉東新區(qū)二環(huán)東路西側(cè)旺瑤社區(qū)留置地(富安居廣場(chǎng)旁)
薪資待遇:2000元/月,有加班費(fèi),提供午餐,節(jié)日福利 -
打荷主管
4000-5000元2025-09-06梁坤崗位職責(zé):
1.聽從廚師長(zhǎng)安排,向廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
2.開餐前領(lǐng)料,加料。
3.負(fù)責(zé)監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量,保證出品的色、香、味、型等,特別是客人的特殊要求應(yīng)及時(shí)說(shuō)清(如忌口等)。
4.協(xié)助廚師做好主,副食的加工。
5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監(jiān)督有直接關(guān)系。
6.配合餐廳服務(wù)員完成每餐的開飯工作。
7.做好區(qū)域的消毒與衛(wèi)生。
8.在廚師的指導(dǎo)下,腌制粗加工食品。
9.餐后將荷臺(tái)擦干凈,醬料擺放整產(chǎn),清掃拖凈地面。
10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。
11.完成領(lǐng)導(dǎo)(含主荷)交辦的臨時(shí)性工作。
工作內(nèi)容:
12.主荷合理安排分工。
13.餐前做好加料準(zhǔn)備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料。
14.將所有小料切配好準(zhǔn)備好,灶臺(tái)上加好調(diào)料。
15.根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備餐具。
16.檢查料頭、調(diào)料、油、領(lǐng)料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全,崗位衛(wèi)生等。
17.根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個(gè)菜所用的哪種餐具分好類。
18.將宴會(huì)菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。
19.宴會(huì)出菜時(shí)作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對(duì)菜品質(zhì)雖作好把關(guān)。
20.掌握好出菜速度,不要太快也不要太慢,勻速進(jìn)行特殊情況特殊處理)。
21.上完菜后的工作清理,刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。
22.下班及時(shí)檢查關(guān)閉廚房的電燈,風(fēng)扇,水龍頭及其他設(shè)備。
23.每天工作即將下班時(shí)檢查倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存。如有調(diào)料不足應(yīng)及時(shí)開單統(tǒng)一采購(gòu)。
24.做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
約 2 個(gè)崗位
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玉林配菜打荷招聘工資
¥
2777
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 4K,最多人拿:3K
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27.3%2K
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45.5%3K
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9.1%4K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
玉林配菜打荷招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
玉林配菜打荷招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。