職位描述

(1)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。
(2)負(fù)責(zé)餐廳員工儀容儀表及考勤紀(jì)律工作
(3) 負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工
作,合理擬訂周期衛(wèi)生計(jì)劃。
(4) 負(fù)責(zé)本樓層每日的餐前例會(huì),并根據(jù)營(yíng)業(yè)
情況合理調(diào)動(dòng)人員,分配工作,做到人盡其用、人盡
其才。
(5)加強(qiáng)營(yíng)業(yè)中的督導(dǎo),堅(jiān)持在一線指揮,及
時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題,不斷改善服務(wù)質(zhì)
量.妥善外理客人糾紛
(5) 熱情接待新老顧客,態(tài)度謙和,及時(shí)滿足
客人各種合理的要求,并注意收集客戶檔案及意見及
時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理。
(7) 負(fù)責(zé)區(qū)域營(yíng)業(yè)額,營(yíng)業(yè)費(fèi)用及勞力的預(yù)測(cè)
及控制工作,定期盤點(diǎn),合理控制損耗,加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管
理。
(8)根據(jù)預(yù)定跟辦橫幅、水牌、鮮花、音響等
物資做好宴會(huì)和VIP貴賓接待工作。
(9) 負(fù)責(zé)餐廳與工程部、倉(cāng)保、廚務(wù)部的橫向
聯(lián)系,完成報(bào)修、申購(gòu)、領(lǐng)貨等協(xié)調(diào)事宜。
(10)負(fù)責(zé)本樓層員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定與落實(shí)
原標(biāo)題:《前廳主管》

公司簡(jiǎn)介

老掌柜餐飲品牌管理有限公司

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西玉林市金玉路174號(hào) 查看上班路線

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崗位職責(zé): 1、全面主持店面的管理工作,配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施; 2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù); 3、做好門店各個(gè)部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè); 5、監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度; 6、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí); 7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 9、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)。 任職資格: 1、中專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限; 2、具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行; 4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的 工作強(qiáng)度和工作壓力; 5、年齡35歲以下。 工作時(shí)間:8:30-12:00/13:30-18:00 月休四天
2025-07-22
龐堅(jiān)輝
廣西老掌柜餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西老掌柜餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲
成立時(shí)間 4年(2020年12月28日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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