職位描述

港式茶餐廳
能夠獨立制作各種常規(guī)面包、軟歐類面包,中式點心,
1、熟悉西點烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝,可以根據(jù)相關(guān)配方制作面包、糕點、慕斯、餅干等;
2、熟練并正確使用廚房內(nèi)各種設(shè)備儀器并學會保養(yǎng)和基礎(chǔ)維修;
3、認真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高西點制作的技術(shù)水平;
4、嚴格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法,保證廚房食品衛(wèi)生、廚具整潔,注重客人飲食安全。
原標題:《烘焙中工》

公司簡介

老掌柜餐飲品牌管理有限公司

上班地點

工作地址: 廣西玉林市金玉路174號 查看上班路線

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崗位職責: 1、全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施; 2、執(zhí)行總部下達的各項任務(wù); 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè); 5、監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度; 6、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識; 7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 9、負責對員工的培訓。 任職資格: 1、中專及以上學歷,專業(yè)不限; 2、具有較強的店務(wù)管理經(jīng)驗; 3、熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行; 4、較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的 工作強度和工作壓力; 5、年齡35歲以下。 工作時間:8:30-12:00/13:30-18:00 月休四天
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廣西老掌柜餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲
成立時間 4年(2020年12月28日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
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