職位描述

1、對餐廳的Q(質(zhì)量)、S(服務(wù))、C(衛(wèi)?)。負(fù)完全責(zé)任。
  2、確保勞?法/員??冊/財務(wù)?冊等確實執(zhí)?。
  3、負(fù)責(zé)員?及主管的招聘及保留。
  4、負(fù)責(zé)維持損益表中可控制部分的各項?在預(yù)算之內(nèi)。
  5、負(fù)責(zé)店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計劃。
  6、完成餐廳管理組的排班表。
  7、主持主管會議。
  8、確保員?福利計劃正確執(zhí)?。
  9、執(zhí)?LSM活動,然后并配合地區(qū)與全國性的促銷活動在店內(nèi)執(zhí)?。
  10、審核每?所有的餐廳報告,然后包括?初與?中的損益表,并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理。
  11、與公司或會計?員復(fù)核每?的損益表。
  12、根據(jù)員?的個?實際情形給予停職或開除。
  13、雇傭、訓(xùn)練維護(hù)?員,并給予?作績效評估。
  14、查證銀?是否在正確的時間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。
  15、確保餐廳遵守安全操作程序。
  16、確保所有投訴都能及時周全地處理。
  17、訓(xùn)練餐廳管理?員。
原標(biāo)題:《餐飲店長》

公司簡介

老掌柜餐飲品牌管理有限公司

上班地點

工作地址: 廣西玉林市金玉路174號 查看上班路線

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崗位職責(zé): 1、全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施; 2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項任務(wù); 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè); 5、監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度; 6、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識; 7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 9、負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)。 任職資格: 1、中專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限; 2、具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗; 3、熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行; 4、較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的 工作強(qiáng)度和工作壓力; 5、年齡35歲以下。 工作時間:8:30-12:00/13:30-18:00 月休四天
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廣西老掌柜餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲
成立時間 4年(2020年12月28日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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