職位描述

1、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度,搞好廚房、餐廳衛(wèi)生。
2、保證按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜,按時(shí)開餐,做到飯菜保熱保鮮。
3、負(fù)責(zé)控制好每頓菜分量,盡量不能出現(xiàn)剩余和缺菜現(xiàn)象,短缺時(shí)及時(shí)補(bǔ)菜。
4、負(fù)責(zé)控制成本,節(jié)約燃料,節(jié)約水、電、氣,節(jié)約食品物料。?
5、負(fù)責(zé)每天對(duì)原物料接收、貯存、保鮮等。 

公司簡介

玉林現(xiàn)代理工職業(yè)學(xué)校是由玉林市教育局批準(zhǔn),省教育廳備案的一所全日制學(xué)校。學(xué)校目前開設(shè)有中專部和高中部,招收初中畢業(yè)及同等學(xué)歷的畢業(yè)生,學(xué)??傉嫉孛娣e約30畝(2萬多平方),擁有400米環(huán)形跑道、籃球場、排球場、羽毛球場、兵乓球場、多媒體教室、電腦室、圖書館、語音室、舞蹈室等完善的教學(xué)設(shè)施,寬敞的食堂,帶陽臺(tái)公寓式宿舍,宿舍配置空調(diào)、洗衣機(jī)、飲水機(jī),學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,師資力量雄厚。

上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位

廚師
2000-4000元
玉林-北流市
6人左右的中晚餐,一般4只菜左右,中餐12.00點(diǎn)開飯,晚餐18.00點(diǎn)開飯
12小時(shí)前
梁艷
廚師
2000元
玉林-陸川縣
負(fù)責(zé)廚房一切事務(wù),,,,,
12小時(shí)前
林城財(cái)
廚師
6000-7000元
玉林-玉州區(qū)
1、在總廚的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)按食品標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)炒鍋工作。 2、根據(jù)總廚要求,能保質(zhì)保量烹飪各種菜肴 3、負(fù)責(zé)每道經(jīng)手的菜的味道及出品,確保客人滿意 4、負(fù)責(zé)廚房各種原材料的儲(chǔ)藏和使用,確保員工在離開工作崗位前已將食品儲(chǔ)存好 5、一起完成廚房每日衛(wèi)生 6、完成總廚安排的其他工作
2025-09-10
譚芳
廚師
5000-7000元
玉林-興業(yè)縣
1、負(fù)責(zé)員工餐,接待餐
2025-09-10
彭雄英
玉林-玉州區(qū)
工作要求:會(huì)粘泥巴鉆,有一定粘泥巴鉆的經(jīng)驗(yàn)。
2025-09-10
馮桂勇
廚師
3000-4000元
玉林-興業(yè)縣
廣西友至食品科技有限公司
計(jì)算機(jī)硬件
崗位要求: 1、年齡20-40歲,男女不限,身體健康,服從廚房管理人員安排,責(zé)任心強(qiáng),會(huì)出食譜; 2、上班時(shí)間為10:00--12:30,4:30--6:30,特殊情況會(huì)晚點(diǎn)下班,可廚房內(nèi)部協(xié)商,月休4天; 3、根據(jù)手藝定工資檔次3100-4000,公司目前吃飯人數(shù)30-80人,晚餐20人左右,工作輕松,上班自由。
2025-09-10
覃戰(zhàn)冰
廚師
7000-8000元
玉林-北流市
熟悉菜品切配,做好成本核算,驗(yàn)收貨品,整理凍庫。有較強(qiáng)的責(zé)任心,節(jié)約成本。
2025-09-06
黃敬民
廚師
2000-3000元
玉林-玉州區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)員工午餐烹飪制作、菜品切配,按照公司要求完成出餐、分餐等工作; 2、負(fù)責(zé)配好所需食材,保證食材的新鮮、衛(wèi)生、搭配合理; 3、負(fù)責(zé)廚房的清潔衛(wèi)生與安全管理工作。 任職要求: 1、初中及以上文化程度,1年以上食堂廚房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、熟練掌握廚房基礎(chǔ)設(shè)施使用,掌握菜肴基本烹飪方法和制作步驟; 3、熟練掌握菜品清洗、切配及廚房清潔工作; 4、吃苦耐勞,聽從管理安排,身體健康持有健康證,無重大疾病。 工作時(shí)間:9:00-13:00 工作地點(diǎn):玉林市玉東新區(qū)二環(huán)東路西側(cè)旺瑤社區(qū)留置地(富安居廣場旁) 薪資待遇:2000元/月,有加班費(fèi),提供午餐,節(jié)日福利
2025-09-06
行政部
廚師
3000-6000元
玉林-玉州區(qū)
廣西麥香包點(diǎn)食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
任職要求: 能獨(dú)立完成員工的一日三餐
2025-09-06
鐘女士
廚師
4000-5000元
玉林-玉州區(qū)
崗位職責(zé): 1.了解營業(yè)狀況,熟識(shí)菜單,確保各項(xiàng)切配工作順當(dāng)進(jìn)行。 2.根據(jù)規(guī)格切配,保證接收萊單與半成品加工有條不紊的進(jìn)行,明檔的搭配合理。 3.檢查庫存狀況,負(fù)責(zé)干貨原料的漲發(fā)工作。 4.合理用料,做到物盡其用,精確把好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格根據(jù)菜品要求精確剛好切配原料,把好成本管控,杜絕奢侈。 5.負(fù)責(zé)每日對(duì)冰箱和工作臺(tái)冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行檢查,堅(jiān)持先進(jìn)先出原則,防止原料因存放時(shí)間過長而變質(zhì),依據(jù)存貨做出次日的選購安排。 6.嚴(yán)格保管好半成品原材料并隨時(shí)保持工作環(huán)境的整潔。 7.假如賓客當(dāng)餐沒有的菜品,應(yīng)進(jìn)行協(xié)調(diào)或上報(bào),盡可能的滿意客人的要求。 8.確保負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生,做好每餐的收尾工作。 9.愛惜并正確運(yùn)用各種設(shè)施設(shè)備及工具,節(jié)約用水用電及日常消耗品的運(yùn)用,發(fā)覺設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等狀況,馬上報(bào)告廚師長。 10.在每餐開餐前要隨時(shí)做好菜品估清和急推菜品的工作。 11.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生及安全檢查工作。 12.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)支配的其它工作任務(wù)。
2025-09-06
梁坤
玉林現(xiàn)代理工職業(yè)學(xué)校招聘:公司標(biāo)志 logo
玉林現(xiàn)代理工職業(yè)學(xué)校
所在行業(yè) 學(xué)校/教育
成立時(shí)間 6年(2019年8月14日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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