職位描述
(1)按時、按質(zhì)、按量完成上級分配的各項工作任務(wù)。
(2)負(fù)責(zé)餐廳員工儀容儀表及考勤紀(jì)律工作
(3) 負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工
作,合理擬訂周期衛(wèi)生計劃。
(4) 負(fù)責(zé)本樓層每日的餐前例會,并根據(jù)營業(yè)
情況合理調(diào)動人員,分配工作,做到人盡其用、人盡
其才。
(5)加強營業(yè)中的督導(dǎo),堅持在一線指揮,及
時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題,不斷改善服務(wù)質(zhì)
量.妥善外理客人糾紛
(5) 熱情接待新老顧客,態(tài)度謙和,及時滿足
客人各種合理的要求,并注意收集客戶檔案及意見及
時上報部門經(jīng)理。
(7) 負(fù)責(zé)區(qū)域營業(yè)額,營業(yè)費用及勞力的預(yù)測
及控制工作,定期盤點,合理控制損耗,加強財產(chǎn)管
理。
(8)根據(jù)預(yù)定跟辦橫幅、水牌、鮮花、音響等
物資做好宴會和VIP貴賓接待工作。
(9) 負(fù)責(zé)餐廳與工程部、倉保、廚務(wù)部的橫向
聯(lián)系,完成報修、申購、領(lǐng)貨等協(xié)調(diào)事宜。
(10)負(fù)責(zé)本樓層員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃的制定與落實
公司簡介
老掌柜餐飲品牌管理有限公司
上班地點
工作地址:
廣西玉林市金玉路174號 查看上班路線
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酒店前廳經(jīng)理5000-6000元玉林-玉州區(qū)玉林市臻瑞酒店管理有限公司酒店/旅游1、為酒店客人辦理入住登記手續(xù),安排房間; 2、檢查、核查當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作; 3、及時按酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行預(yù)定變更、取消等數(shù)據(jù)處理; 4、處理銷售部及其他部門發(fā)來的預(yù)訂單; 5、為客人辦理加床、續(xù)住等手續(xù); 6、負(fù)責(zé)保管、發(fā)放和制作客房房卡; 7、負(fù)責(zé)處理客人提出的異議及投訴; 8、根據(jù)希爾頓歡朋酒店標(biāo)準(zhǔn)做好前臺接待的標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)及檢核; 9、負(fù)責(zé)前臺的所有管理工作; 10、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。2025-07-22譚芳
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酒店前廳經(jīng)理5000-6000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林市鳳林國際大酒店有限公司酒店/旅游崗位職責(zé):崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)前廳頂崗的所有業(yè)務(wù) 2、全面負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 3、主持好部門的工作例會,每天的班前會。 4、完善部門各項管理制度。 5、對部門主管和領(lǐng)班下達(dá)工作,落實、檢查、協(xié)調(diào)。 6、組織參與酒店的VIP工作。 7、跟進(jìn)大堂區(qū)域的投訴,同時跟蹤落實對客人的投訴的補救措施,為酒店爭取好評。 8、跟進(jìn)好所有客房的網(wǎng)絡(luò)推廣,爭取更好的轉(zhuǎn)化率和好評率。 9、參與制定客房有限的銷售方案,收集和分析整個市場的數(shù)據(jù),努力提高客房收入,完成部門目標(biāo)。2025-07-22人力資源部
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前廳主管3000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林市桂滿園餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 一、運營管理。要合理安排員工的工作崗位和職責(zé),像在就餐高峰期合理分配服務(wù)員負(fù)責(zé)的區(qū)域。同時,負(fù)責(zé)監(jiān)督餐廳的清潔和衛(wèi)生情況,包括用餐區(qū)域、收銀臺等各個角落,確保環(huán)境整潔舒適。并且要做好物資管理,定期盤點餐具、桌布等用品,及時補充缺少的物品。 二、員工培訓(xùn)。對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容涵蓋服務(wù)禮儀、溝通技巧等方面。例如培訓(xùn)員工如何正確地引導(dǎo)顧客就座,如何得體地為顧客推薦菜品。 三、顧客服務(wù)。要關(guān)注顧客的需求和反饋,及時處理顧客的投訴和建議。如果顧客對菜品不滿意,要積極協(xié)調(diào)廚房和顧客之間的關(guān)系,給顧客一個滿意的解決方案。 四、財務(wù)管理。協(xié)助財務(wù)部門進(jìn)行收銀管理,確保收款準(zhǔn)確無誤,還要監(jiān)督每日營業(yè)款的結(jié)算和上交。2025-07-22梁坤
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前廳經(jīng)理3000-4000元玉林-玉州區(qū)玉林市華呈酒店有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1、全面主持部門工作,提高部門工作效率和服務(wù)質(zhì)量,力爭最大限度地提高房間出租率和客房收入。 2、根據(jù)酒店計劃,制定前廳部各項業(yè)務(wù)指標(biāo)。 3、對前廳部下達(dá)工作任務(wù)并指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)。 4、確保員工做好前廳部各項統(tǒng)計工作,掌握和預(yù)測房間出租情況、訂房情況、客人到店和離店情況以及房間賬目收入等。 5、負(fù)責(zé)前廳部員工的招聘和培訓(xùn)工作。 6、檢查、指導(dǎo)前廳部所有員工及其工作表現(xiàn)(包括員工的住宿、儀表和制服的衛(wèi)生)情況,保證酒店及部門規(guī)章制度和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)得到執(zhí)行,確保前廳部各部門工作的正常運轉(zhuǎn)。 7、每月審閱各部門主管提供的員工出勤情況。 8、對前廳部員工進(jìn)行定期評估,并按照獎懲條例進(jìn)行獎懲。 9、做好與客房部及工程部的協(xié)作。 確保大廳及公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況 10、處理發(fā)生在客人身上的任何緊急事件。 11、密切保持與客人的聯(lián)系,經(jīng)常向客人征求意見,了解情況,及時反饋,并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見,供店長參與決策。 任職條件: 1、 基本素質(zhì):工作認(rèn)真,顧全大局,關(guān)注客人,善于溝通,勇于創(chuàng)新,講求效率,有較強的事業(yè)心和主人翁精神。 2、 自然條件:身心健康,儀表端莊,有較高的職業(yè)道德素養(yǎng)及吃苦耐勞的精神。 3、語言能力:有較強的口頭和文字表達(dá)能力。 5、工作經(jīng)驗:有三年以上前廳管理經(jīng)驗,有較扎實的前廳相關(guān)崗位工作經(jīng)歷,有熟練的待客技巧及熟練掌握飯店電腦管理軟件的操作與應(yīng)用。2025-07-22陳軍林
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2025-07-22葉進(jìn)海
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- 廣西老掌柜餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時間 4年(2020年12月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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