南寧飯店經理工資多少 飯店經理工作崗位職責
- 作者:李央
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相信大家在日常生活中都有過去過飯店,在飯店,我們可以享受到很好的服務以及一些美食。飯店里面除了我們常見的服務員還有飯店經理。飯店經理的責任十分重大,她(他)們往往能夠在飯店比較繁忙的時候維持好秩序,安排好服務人員,以保證給顧客最好的服務。你想更加深入地了解一下飯店經理工作崗位職責、工作內容和招聘要求嗎?你想成為一名專業(yè)的飯店經理嗎?接下來,大家就跟著小編從南寧飯店經理工資多少開始了解一下吧!
一、南寧飯店經理工資多少
根據網友分享統(tǒng)計,南寧飯店經理平均工資為3659元/月,其中57%的工資收入位于區(qū)間3000元/月以下,14%的工資收入位于區(qū)間3000-4000元/月。據分析數據統(tǒng)計,南寧飯店經理年終獎平均19183元。
可以看到,南寧市的工資水平還是不錯的,以下是小編為大家找到的南寧市飯店相關工作的招聘信息,大家可以看一下噢!
二、飯店經理工作崗位職責
1. 對餐廳實行全面管理,確保為客人提供優(yōu)質餐飲服務,完成每月營業(yè)指標。
2. 根據制定的服務標準,確保員工對賓客服務的正確性及一貫性。
3. 與廚師長合作,共同完成每月或每日的特選菜單。
4. 安排下屬班次,合理分工,確保部門平日及節(jié)假日期間的正常運營。
5. 熟知食品/酒水知識,能夠向賓客提供合理的建議。
6.有連鎖餐飲機構或者星級酒店從業(yè)經驗者優(yōu)先
6. 檢查并督導食品質量、服務質量、員工紀律及規(guī)章制度的落實。
7. 保持所有工作區(qū)域內的高標準的衛(wèi)生水準。
三、飯店經理工作內容和招聘要求
工作內容:
1、負責餐廳的整個運營、客戶接待及人員管理;
2、制定餐廳工作計劃,并指導、落實、檢查、協(xié)調計劃的執(zhí)行;
3、組織主持每天主管、領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題;
4、對各主管和各崗位領班下達工作任務;
5、為適應發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機構及各項規(guī)制制度;
6、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務質量;
7、向分管總經理提出有利于餐廳銷售的各項建議,并提供信息反饋,供總經理等參考決策;
8、加強現場管理,營業(yè)時間堅持在第一線,及時發(fā)現和解決服務中出現的問題;
9、精通成本核算,加強對餐廳財產的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗;
10、負責餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作,抓好餐具、用具的清潔消毒工作;
11、及時檢查餐廳設備的情況,建立物資管理制度,并做好維護保養(yǎng)工作。做好餐廳安全和防火工作;
12、重視員工的培訓工作,定期組織員工學習服務技巧技能,對員工進行泰餐知識、推銷知識的訓練,定期檢查并做好培訓記錄,并對員工進行考核。
任職要求:
1、男女不限,具備同行業(yè)3年以上工作經驗,同崗位2年以上經驗;
2、良好的餐飲部部門規(guī)章制度及政策的制定、更新能力;
3、具有較強的人際溝通、協(xié)調及管理能力,具有出色的專業(yè)知識,包括書本化知識及實際操作能力,能夠對部門員工進行相關培訓。
以上是小編整理收集的南寧飯店經理工資多少、飯店經理工作崗位職責、飯店經理工作內容和招聘要求的相關內容,相信大家通過這篇文章能夠對南寧飯店經理這一工作有所了解??偟膩碚f,南寧市的工資薪酬待遇是非常好的,有意愿的小伙伴可以嘗試一下噢!想要了解更多招聘信息,大家記得關注桂聘網或者下載桂聘App噢!
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