八步區(qū)餐飲運營策劃招聘

崗位職責
全面負責餐廳的日常運營管理工作，包括制定運營計劃、優(yōu)化服務流程，確保餐廳高效、有序運轉(zhuǎn)，為賓客提供卓越的用餐體驗。
監(jiān)督餐廳服務質(zhì)量，定期進行服務培訓與考核，提升員工服務意識和專業(yè)技能，處理賓客投訴與建議，維護良好的客戶關(guān)系，提高客戶滿意度與忠誠度。
負責餐廳的人員管理，包括員工招聘、培訓、排班、績效評估等工作，打造一支專業(yè)、熱情、團結(jié)的服務團隊，營造積極向上的工作氛圍。
進行餐廳成本控制，合理管控食材采購、庫存管理、能耗支出等費用，制定預算并嚴格執(zhí)行，確保餐廳經(jīng)營效益。
與廚房團隊密切協(xié)作，跟進菜品研發(fā)與更新，把控菜品質(zhì)量與出餐速度，確保餐廳菜品符合酒店定位與賓客需求。
策劃并執(zhí)行餐廳的營銷推廣活動，提升餐廳知名度與客流量，與市場部門、公關(guān)團隊協(xié)同合作，開拓新客源，維護老客戶。
任職要求
大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；擁有 3 年以上高端餐廳或五星級酒店餐廳管理工作經(jīng)驗，熟悉餐飲行業(yè)運營流程與服務標準。
具備優(yōu)秀的領(lǐng)導能力、溝通協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力，能夠有效組織和激勵團隊達成工作目標，妥善處理各類突發(fā)事件與復雜問題。
對餐飲服務行業(yè)充滿熱情，具有敏銳的市場洞察力和服務意識，熟悉餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢與客戶需求變化，能夠為餐廳運營提供創(chuàng)新思路與解決方案。
熟練使用辦公軟件，具備良好的數(shù)據(jù)分析能力和成本控制意識，能夠通過數(shù)據(jù)評估餐廳運營狀況并制定改進措施。
擁有良好的職業(yè)素養(yǎng)和形象氣質(zhì)，具備優(yōu)秀的外語溝通能力（英語或其他外語）者優(yōu)先。
薪資福利
具有競爭力的薪資待遇，月薪 4-6 元，另有豐厚的績效獎金。
完善的福利體系，包括帶薪年假、節(jié)日福利、員工餐廳、員工宿舍等。
廣闊的職業(yè)發(fā)展空間，酒店提供系統(tǒng)的培訓課程與晉升機會，助力員工實現(xiàn)職業(yè)目標。
舒適的工作環(huán)境與融洽的團隊氛圍，與行業(yè)精英共事，提升個人職業(yè)能力與行業(yè)視野。

一、崗位亮點?
在這里，你將成為賀州城市商業(yè)地標的核心操盤手！我們不設學歷門檻，只看重你的實力與經(jīng)驗，3 年以上商業(yè)運營實戰(zhàn)經(jīng)歷就是你的通行證。更有2 年內(nèi)直通運營總監(jiān)的黃金晉升通道，讓你的職業(yè)發(fā)展快人一步，與麒麟廣場共同成長為城市商業(yè)的標桿力量！?
二、你將負責的核心工作?
（一）招商與商戶管理：打造商業(yè)繁榮生態(tài)?
1.主導制定精準招商策略，憑借對市場的敏銳嗅覺，挖掘并引入符合廣場定位的優(yōu)質(zhì)商戶，確保出租率與租金收益雙達標，讓每一寸商業(yè)空間都迸發(fā)價值。?
2.化身商戶伙伴的 “貼心管家”，定期深度溝通經(jīng)營需求，快速協(xié)調(diào)解決運營難題，用專業(yè)服務提升商戶滿意度與續(xù)約率，共建共贏生態(tài)。?
規(guī)范商戶經(jīng)營行為，維護廣場統(tǒng)一品牌形象與有序經(jīng)營秩序，讓麒麟廣場成為消費者心中的放心消費目的地。?
（二）運營策劃與執(zhí)行：點燃城市消費熱情?
1.量身定制廣場整體運營方案，從市場推廣到品牌建設全鏈路把控，通過創(chuàng)意營銷讓麒麟廣場成為全城矚目的商業(yè)焦點，持續(xù)吸引客流增長。?
2.策劃并落地超人氣主題活動，無論是節(jié)日狂歡、品牌首發(fā)還是潮流市集，用精彩創(chuàng)意點燃消費熱情，帶動商戶銷售節(jié)節(jié)攀升。?
3.深耕市場調(diào)研，實時追蹤競爭對手動態(tài)與消費者偏好變化，用數(shù)據(jù)驅(qū)動運營策略優(yōu)化，讓每一次決策都精準踩中市場脈搏。?
（三）團隊管理與培訓：打造精英作戰(zhàn)團隊?
1.組建并帶領(lǐng)充滿活力的運營團隊，明確目標、細化分工，通過科學的績效考核激發(fā)團隊潛能，讓每個人都能在崗位上發(fā)光發(fā)熱。?
2.搭建系統(tǒng)化培訓體系，從業(yè)務技能到管理能力全方位賦能，幫助團隊成員快速成長，共同提升團隊戰(zhàn)斗力。?
3.營造積極協(xié)作的團隊氛圍，讓溝通更順暢、協(xié)作更高效，打造一支能打硬仗、敢創(chuàng)佳績的精英隊伍。?
（四）客戶服務與投訴處理：守護極致消費體驗?
1.構(gòu)建完善的客戶服務體系，用標準化流程與暖心服務讓每一位顧客感受賓至如歸的體驗，不斷提升顧客滿意度與復購率。?
2.快速響應并妥善處理顧客反饋，將問題轉(zhuǎn)化為提升服務的契機，讓麒麟廣場的服務口碑持續(xù)升溫。?
（五）數(shù)據(jù)分析與報告：用數(shù)據(jù)指引增長方向?
1.全面監(jiān)測客流量、銷售額、出租率等核心數(shù)據(jù)，通過深度分析形成專業(yè)報告，為運營優(yōu)化提供清晰方向。?
2.從數(shù)據(jù)中洞察商機與潛在問題，提出切實可行的改進方案，讓廣場運營效益持續(xù)提升，實現(xiàn)商業(yè)價值最大化。?
三、我們?yōu)槟銣蕚涞恼\意福利?
薪資待遇：9-15K / 月高薪，你的能力決定你的回報，***時讓實力說話！?
社會保障：五險為你的職場之路保駕護航，無后顧之憂。?
餐飲福利：專屬員工飯?zhí)茫坎蛢H需 10 元即可享受健康美味，省錢又省心。?
作息安排：實行大小周休息制度，工作生活張弛有度，讓你有更多時間陪伴家人或自我提升。?
成長加速：2 年內(nèi)直指運營總監(jiān)崗位，完善的培訓體系與晉升通道，讓你的職業(yè)夢想在這里照進現(xiàn)實。?
四、我們期待這樣的你?
經(jīng)驗要求：3 年以上商業(yè)廣場或大型購物中心運營管理實戰(zhàn)經(jīng)驗，熟悉招商、商戶管理、活動策劃全流程。?
能力素養(yǎng)：具備敏銳的市場洞察力、出色的營銷策劃能力、高效的團隊管理能力與優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力。?
職業(yè)品質(zhì)：擁有強烈的責任心與客戶服務意識，具備成本控制思維，能從容應對工作壓力，富有團隊合作精神。?
加入麒麟廣場，你不僅能收獲有競爭力的薪資福利，更能在充滿機遇的平臺上實現(xiàn)職業(yè)躍遷，與我們一起定義賀州商業(yè)的新高度！