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調(diào)酒師/吧臺(tái)員

崗位類(lèi)型: 全職
薪水范圍: 2500-4500元
行業(yè): 餐飲業(yè)
適用區(qū)域: 桂林
職位描述
(1)在酒吧范圍內(nèi)招呼客人。
(2)根據(jù)客人的要求進(jìn)行點(diǎn)單,到吧臺(tái)取飲料,咖啡及小吃,并負(fù)責(zé)取單據(jù)給客人結(jié)帳。
(3)按客人的要求供應(yīng)軟飲及咖啡,小吃,提供令客人滿(mǎn)意而又恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
(4)保持酒吧的整齊、清潔,包括開(kāi)始營(yíng)業(yè)前及客人離去后擺好臺(tái)椅等。
(5)做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作,如:備好咖啡杯、碟、茶壺和杯等,補(bǔ)足杯具,空閑時(shí)擦亮杯具。
(6)熟悉各類(lèi)咖啡的名稱(chēng),制作方法,及價(jià)格,熟悉服務(wù)程序和要求
(7) 清理酒吧內(nèi)的設(shè)施,如:吧臺(tái)、椅、咖啡機(jī)、酒吧工具等,清理垃圾及客人用過(guò)的杯、碟并送到后臺(tái)。
  (8)積極做好銷(xiāo)售工作,填寫(xiě)當(dāng)日銷(xiāo)售報(bào)表及月收入報(bào)表, 當(dāng)日結(jié)束后,做好關(guān)吧工作,做好衛(wèi)生清
職位要求
1. 高中以上學(xué)歷。
2. 具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
3. 具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn),具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。
4. 形象良好,氣質(zhì)佳。
5. 普通話(huà)流利,語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確。

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