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面點(diǎn)師

崗位類型: 全職
薪水范圍: 3000-5000元
行業(yè): 餐飲業(yè)
適用區(qū)域: 柳州
職位描述
1.按所定食譜精心加工、制作面點(diǎn)食品;
2.注意個(gè)人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;
3.掌握蒸煮時(shí)間和用氣規(guī)律;
4.認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高面點(diǎn)制作的技術(shù)水平;
5.教授及培訓(xùn)新員工;
6.執(zhí)行公司宗旨及理念,保證每日餐臺(tái)糕點(diǎn)的品質(zhì);
7..能夠獨(dú)立制作蛋糕、面包、曲奇餅干 甜品等常見西點(diǎn);
8.各種西點(diǎn)、點(diǎn)心的研發(fā)和試制;
9.保證食品的新鮮度和口感。
職位要求
1.任職年齡18-30歲,男女不限,高中及以上學(xué)歷;
2.廚師、餐飲等相關(guān)專業(yè)(了解歐洲飲食習(xí)慣);
3..兩年以上包餅房工作經(jīng)驗(yàn);
4.具有一定的解決問(wèn)題能力、化解沖突能力、人際溝通技巧、口頭表達(dá)能力;
5.有酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
6.從分配,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
7.能熟練制作各種主食,包括米飯、烙餅、包子、花卷、面條、饅頭等;
8.熱愛本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí),積極肯干。

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