職位描述
1.負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2.出席每周的業(yè)務(wù)會(huì),匯報(bào)本餐廳工作,向員工傳達(dá)會(huì)議精神。 3.檢査工作: (1)每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。 (2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫(kù)存物資。 (3)檢查員工儀容儀表。 4.主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作。 5.從廚房了解當(dāng)天出菜的情況,布置重點(diǎn)推銷(xiāo)菜式。 6.簽領(lǐng)食物、飲料。 7.妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢(xún)。 8.做好員工考勤、評(píng)估工作。 9.做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。 10.負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。
公司簡(jiǎn)介
廣西安達(dá)曼國(guó)際酒店是按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)裝修的一家綜合型服務(wù)酒店,是以“現(xiàn)代、品質(zhì)、高雅、時(shí)尚”為主題,以快捷準(zhǔn)確,尊貴禮遇的對(duì)客服務(wù),為每一位貴賓提供優(yōu)質(zhì)的酒店服務(wù),致力于打造“百色酒店新標(biāo)桿”,位于百色CBD核心地帶—龍景區(qū)。酒店周邊交通便利,距百色動(dòng)車(chē)站僅需10分鐘車(chē)程。毗鄰百色各政府單位機(jī)構(gòu)、園博園、體育中心、環(huán)球金融中心、夢(mèng)之島百貨等,便于往返市區(qū)任何商圈,地理位置十分優(yōu)越。酒店設(shè)施多元化:安達(dá)曼國(guó)際大酒店集客房、餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)、商務(wù)休閑為一體共305間格調(diào)高雅的豪華客房,及北部灣家宴強(qiáng)強(qiáng)合作,適合舉辦各種宴會(huì);擁有不同規(guī)模和類(lèi)型的會(huì)議室,可同時(shí)承接各種不同大小型會(huì)議,會(huì)議服務(wù)及功能設(shè)施齊全,適合舉辦各種會(huì)議、布展、產(chǎn)品發(fā)布會(huì)、聯(lián)誼及各種司儀的活動(dòng);酒店內(nèi)部配有大型停車(chē)場(chǎng),可同時(shí)容納300余輛車(chē)的停放
上班地點(diǎn)

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