
北海餐飲運(yùn)營(yíng)策劃招聘
桂聘提供2025年9月北海餐飲運(yùn)營(yíng)策劃最新招聘,海城區(qū)3條銀海區(qū)3條,更多餐飲運(yùn)營(yíng)策劃餐飲運(yùn)營(yíng)策劃酒店運(yùn)營(yíng)招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐飲店長(zhǎng)
5000-6000元2025-09-15程小英一、公司簡(jiǎn)介
我們是一家獨(dú)具特色、深受消費(fèi)者喜愛(ài)的繁花土鯽魚下飯菜湘菜餐廳。憑借正宗的湘菜口味、優(yōu)雅的用餐環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)占據(jù)一席之地。秉持傳承與創(chuàng)新湘菜文化的理念,致力于為顧客帶來(lái)最純正的湖湘美食體驗(yàn)。
二、招聘職位
湘菜餐廳店長(zhǎng)
三、崗位職責(zé)
(一)運(yùn)營(yíng)統(tǒng)籌
1. 全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理,制定并執(zhí)行營(yíng)業(yè)計(jì)劃,確保餐廳達(dá)成預(yù)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),如銷售額、客流量等關(guān)鍵指標(biāo)。
2. 合理安排員工的工作任務(wù)和班次,優(yōu)化餐廳人力資源配置,保障餐廳各時(shí)段運(yùn)營(yíng)順利。
(二)菜品管理
1. 與廚師團(tuán)隊(duì)緊密合作,參與新菜品研發(fā)與改良,保證湘菜菜品的地道風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定。根據(jù)市場(chǎng)反饋和食材供應(yīng)情況,及時(shí)調(diào)整菜單。
2. 監(jiān)督食材采購(gòu)驗(yàn)收環(huán)節(jié),確保食材符合標(biāo)準(zhǔn)且成本控制在合理范圍內(nèi)。
(三)客戶服務(wù)
1. 建立并完善餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,培訓(xùn)員工提升服務(wù)技能和意識(shí),妥善處理顧客投訴與建議,不斷提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度。
2. 定期收集顧客反饋信息,進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,為餐廳改進(jìn)提供依據(jù)。
(四)財(cái)務(wù)管理
1. 負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算編制與成本管控,監(jiān)控各項(xiàng)費(fèi)用支出,分析財(cái)務(wù)報(bào)表,制定有效的成本節(jié)約措施,保障餐廳盈利。
2. 參與制定菜品定價(jià)策略,確保價(jià)格合理且具有競(jìng)爭(zhēng)力。
四、任職要求
(一)經(jīng)驗(yàn)技能
1. 具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉湘菜餐廳運(yùn)營(yíng)模式者優(yōu)先。
2. 具備出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)和組織策劃能力,能有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。
3. 熟練掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。
(二)素養(yǎng)特質(zhì)
1. 熱愛(ài)餐飲事業(yè),對(duì)湘菜文化有深入了解和濃厚興趣。
2. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心、抗壓能力和問(wèn)題解決能力,能應(yīng)對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)中的各種突發(fā)情況。
3. 有創(chuàng)新思維,能夠積極探索新的經(jīng)營(yíng)管理方法和營(yíng)銷策略。 -
店長(zhǎng)主理人、餐飲經(jīng)理人
5000-8000元2025-09-15崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)場(chǎng)館的日常運(yùn)營(yíng)管理、跨部門合作,確保團(tuán)隊(duì)的高效運(yùn)作,對(duì)營(yíng)收和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé)。
2. 負(fù)責(zé)場(chǎng)館的經(jīng)營(yíng)管理,包括預(yù)算計(jì)劃、成本控制、利潤(rùn)分析等,收集和整理運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),制定策劃營(yíng)銷活動(dòng)并執(zhí)行落地。
3. 負(fù)責(zé)操作規(guī)程的制定,負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、培訓(xùn)、激勵(lì)、考核、管理。
4. 解決客戶問(wèn)題,處理投訴,提升顧客滿意度。
5. 上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1.大專及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游管理等相關(guān)專業(yè)。
2.熟悉餐飲營(yíng)運(yùn)各項(xiàng)管理流程和管理規(guī)范,具備餐飲服務(wù)運(yùn)作和管理技巧。
3.具有市場(chǎng)敏感度,能夠把握市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求,具有較強(qiáng)的談判和管理能力,具備良好的溝通協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)管理能力。
4、3年以上餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),有星級(jí)酒店或連鎖餐飲品牌經(jīng)驗(yàn)或新概念融合菜主理成功案例優(yōu)先。 -
餐飲經(jīng)理
7000-10000元2025-09-15余巍崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)管理公司餐飲區(qū)域運(yùn)營(yíng)工作(會(huì)所、茶室、食堂、營(yíng)地等),并負(fù)責(zé)落實(shí)公司關(guān)于餐飲板塊的各類運(yùn)營(yíng)決議;
2、負(fù)責(zé)客戶意見(jiàn)收集及協(xié)助策劃部進(jìn)行餐飲產(chǎn)品宣傳策劃;
3、負(fù)責(zé)制定下屬各部服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),運(yùn)營(yíng)中負(fù)責(zé)調(diào)改優(yōu)化流程;
4、負(fù)責(zé)各下屬各部日常管理及服務(wù)質(zhì)量的巡檢、監(jiān)督及督導(dǎo)工作;
5、負(fù)責(zé)下屬部門崗位培訓(xùn)及考核;
6、負(fù)責(zé)服務(wù)部門月度工作計(jì)劃制定與執(zhí)行。
崗位要求:
1、40歲以內(nèi),大專及以上學(xué)歷;
2、5年以上餐廳接待工作經(jīng)驗(yàn),3年以上星級(jí)酒店餐廳管理經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉餐飲服務(wù)工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),具有菜單制定能力及培訓(xùn)能力;
4、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、表達(dá)能力及信息管理能力;
5、性格開朗,有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),執(zhí)行力強(qiáng)。 -
航線客運(yùn)經(jīng)理
7000-12000元2025-09-151、航線運(yùn)營(yíng)管理:(1)包括航線規(guī)劃與優(yōu)化:根據(jù)目標(biāo)客群(如高端、探險(xiǎn)、主題旅行等)設(shè)計(jì)特色航線,結(jié)合季節(jié)性、天氣、港口條件等因素調(diào)整行程;協(xié)調(diào)停靠港口資源,確保游輪靈活靠泊。 …… (2)成本與收益管控:制定精細(xì)化預(yù)算,控制燃油、補(bǔ)給、港口費(fèi)等運(yùn)營(yíng)成本;分析上座率及客單價(jià),制定動(dòng)態(tài)定價(jià)策略提升收益。 …… 客運(yùn)服務(wù)管理:(1)客戶體驗(yàn)設(shè)計(jì):策劃個(gè)性化服務(wù)(如定制餐飲、主題娛樂(lè)活動(dòng)),滿足高凈值或小眾客群需求;收集乘客反饋并迭代服務(wù)流程。 -
銷售經(jīng)理/主管
8000-11000元2025-09-15楊女士客戶開發(fā): - 針對(duì)餐飲、麗人、娛樂(lè)等本地生活行業(yè)中小企業(yè)主 - 推廣抖音生活服務(wù)套餐(團(tuán)購(gòu)、POI、廣告等) - 建立并維護(hù)客戶長(zhǎng)期合作關(guān)系 3. …… 市場(chǎng)拓展: - 挖掘區(qū)域市場(chǎng)潛力,拓展新客戶資源 - 聯(lián)合市場(chǎng)部策劃線下推廣活動(dòng) - 定期分析競(jìng)品動(dòng)態(tài)及客戶需求 4. …… 經(jīng)驗(yàn): - 3年以上銷售管理經(jīng)驗(yàn),至少1年本地生活行業(yè)經(jīng)驗(yàn) - 熟悉抖音/美團(tuán)/餓了么等本地生活平臺(tái)運(yùn)營(yíng)邏輯 3. …… 工作內(nèi)容聚焦企業(yè)級(jí)客戶服務(wù),無(wú)個(gè)人銷售任務(wù),團(tuán)隊(duì)配備專業(yè)運(yùn)營(yíng)支持。 -
業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理
8000-11000元2025-09-15楊女士客戶開發(fā): - 針對(duì)餐飲、麗人、娛樂(lè)等本地生活行業(yè)中小企業(yè)主 - 推廣抖音生活服務(wù)套餐(團(tuán)購(gòu)、POI、廣告等) - 建立并維護(hù)客戶長(zhǎng)期合作關(guān)系 3. …… 市場(chǎng)拓展: - 挖掘區(qū)域市場(chǎng)潛力,拓展新客戶資源 - 聯(lián)合市場(chǎng)部策劃線下推廣活動(dòng) - 定期分析競(jìng)品動(dòng)態(tài)及客戶需求 4. …… 經(jīng)驗(yàn): - 3年以上銷售管理經(jīng)驗(yàn),至少1年本地生活行業(yè)經(jīng)驗(yàn) - 熟悉抖音/美團(tuán)/餓了么等本地生活平臺(tái)運(yùn)營(yíng)邏輯 3. …… 工作內(nèi)容聚焦企業(yè)級(jí)客戶服務(wù),無(wú)個(gè)人銷售任務(wù),團(tuán)隊(duì)配備專業(yè)運(yùn)營(yíng)支持。
約 6 個(gè)崗位
北海相關(guān)熱門崗位
餐飲運(yùn)營(yíng)策劃酒店運(yùn)營(yíng)酒店ota門店運(yùn)營(yíng)酒店ota運(yùn)營(yíng)ota酒店運(yùn)營(yíng)美團(tuán)運(yùn)營(yíng)口碑運(yùn)營(yíng)外賣運(yùn)營(yíng)專員酒店線上運(yùn)營(yíng)商超運(yùn)營(yíng)餐飲品牌運(yùn)營(yíng)餓了么運(yùn)營(yíng)美團(tuán)餓了么運(yùn)營(yíng)外賣主管線上外賣運(yùn)營(yíng)外賣線上運(yùn)營(yíng)美團(tuán)線上運(yùn)營(yíng)外賣平臺(tái)運(yùn)營(yíng)專員外賣平臺(tái)運(yùn)營(yíng)外賣運(yùn)營(yíng)主管外賣運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
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