職位描述
一、公司簡(jiǎn)介
我們是一家獨(dú)具特色、深受消費(fèi)者喜愛(ài)的繁花土鯽魚下飯菜湘菜餐廳。憑借正宗的湘菜口味、優(yōu)雅的用餐環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)占據(jù)一席之地。秉持傳承與創(chuàng)新湘菜文化的理念，致力于為顧客帶來(lái)最純正的湖湘美食體驗(yàn)。
二、招聘職位
湘菜餐廳店長(zhǎng)
三、崗位職責(zé)
（一）運(yùn)營(yíng)統(tǒng)籌
1. 全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，制定并執(zhí)行營(yíng)業(yè)計(jì)劃，確保餐廳達(dá)成預(yù)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，如銷售額、客流量等關(guān)鍵指標(biāo)。
2. 合理安排員工的工作任務(wù)和班次，優(yōu)化餐廳人力資源配置，保障餐廳各時(shí)段運(yùn)營(yíng)順利。
（二）菜品管理
1. 與廚師團(tuán)隊(duì)緊密合作，參與新菜品研發(fā)與改良，保證湘菜菜品的地道風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定。根據(jù)市場(chǎng)反饋和食材供應(yīng)情況，及時(shí)調(diào)整菜單。
2. 監(jiān)督食材采購(gòu)驗(yàn)收環(huán)節(jié)，確保食材符合標(biāo)準(zhǔn)且成本控制在合理范圍內(nèi)。
（三）客戶服務(wù)
1. 建立并完善餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，培訓(xùn)員工提升服務(wù)技能和意識(shí)，妥善處理顧客投訴與建議，不斷提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度。
2. 定期收集顧客反饋信息，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，為餐廳改進(jìn)提供依據(jù)。
（四）財(cái)務(wù)管理
1. 負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算編制與成本管控，監(jiān)控各項(xiàng)費(fèi)用支出，分析財(cái)務(wù)報(bào)表，制定有效的成本節(jié)約措施，保障餐廳盈利。
2. 參與制定菜品定價(jià)策略，確保價(jià)格合理且具有競(jìng)爭(zhēng)力。
四、任職要求
（一）經(jīng)驗(yàn)技能
1. 具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉湘菜餐廳運(yùn)營(yíng)模式者優(yōu)先。
2. 具備出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)和組織策劃能力，能有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。
3. 熟練掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。
（二）素養(yǎng)特質(zhì)
1. 熱愛(ài)餐飲事業(yè)，對(duì)湘菜文化有深入了解和濃厚興趣。
2. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心、抗壓能力和問(wèn)題解決能力，能應(yīng)對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)中的各種突發(fā)情況。
3. 有創(chuàng)新思維，能夠積極探索新的經(jīng)營(yíng)管理方法和營(yíng)銷策略。
上班地點(diǎn)
工作地址：
北海 海城區(qū) 云南路 查看上班路線
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許可項(xiàng)目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;未經(jīng)加工的堅(jiān)果、干果銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;水產(chǎn)品批發(fā);新鮮水果批發(fā);新鮮水果零售;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目：出版物零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：圖書管理服務(wù)；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；文藝創(chuàng)作；玩具、動(dòng)漫及游藝用品銷售；玩具銷售；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；圖文設(shè)計(jì)制作；圖書出租；數(shù)字內(nèi)容制作服務(wù)（不含出版發(fā)行）；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：建材批發(fā)；金屬門窗批發(fā)；卷簾門窗批發(fā)；門窗安裝活動(dòng)；金屬門窗制造；木門窗制造；塑鋼門、塑鋼窗制造；瓷質(zhì)磚、片批發(fā)；五金、家具及室內(nèi)裝飾材料零售；室內(nèi)外裝飾裝修工程；衛(wèi)生潔具零售；木門、窗、樓梯零售；消防工程；網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)技術(shù)服務(wù)；玻璃及制品批發(fā)（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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服裝、日用百貨的零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：珠寶首飾批發(fā)；珠寶首飾零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；飼料原料銷售；畜牧漁業(yè)飼料銷售；化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類化工產(chǎn)品）；生物基材料技術(shù)研發(fā)；生物飼料研發(fā)；工業(yè)酶制劑研發(fā)；肥料銷售；復(fù)合微生物肥料研發(fā)；水產(chǎn)品零售；水產(chǎn)品批發(fā)；水產(chǎn)品收購(gòu)；以自有資金從事投資活動(dòng)；貨物進(jìn)出口；新鮮蔬菜零售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜批發(fā)；新鮮水果批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；鮮肉零售；鮮肉批發(fā)；日用百貨銷售；日用品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：水產(chǎn)養(yǎng)殖；水產(chǎn)苗種生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項(xiàng)目:食品生產(chǎn);食品銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:海水養(yǎng)殖和海洋生物資源利用裝備銷售;水產(chǎn)品收購(gòu);水產(chǎn)品批發(fā);鮮肉批發(fā)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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旅館業(yè)、日用百貨零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)；酒類經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：日用百貨銷售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；鮮肉零售；通訊設(shè)備銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫(yī)療器械）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
- 北海麗紳貿(mào)易有限公司
- 所在行業(yè) 批發(fā)/零售
- 成立時(shí)間 15年（2010年1月14日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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