職位描述

崗位描述
1、協(xié)助砧板粗加工每日所需食品原材料;
2、協(xié)助上什粗加工每日燉、煲湯食品原材料;
3、準(zhǔn)備加工所需刀具、用具,刀具提前必須磨至鋒利;
4、跟據(jù)海鮮售賣情況跟據(jù)不同做法按標(biāo)準(zhǔn)宰殺海鮮類產(chǎn)品;
5、跟據(jù)菜品進(jìn)單順序或加急菜品快速宰殺,并跟據(jù)菜品做法送至砧板、上什或打荷;
6、工作過程中不斷清理洗刷工具用具,注意工作環(huán)境衛(wèi)生。
任職要求
1、一年以上水臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉各種海鮮產(chǎn)品,熟練各種海鮮宰殺方式;
3、年齡18-50歲,熱愛餐飲行業(yè)。

公司簡介

溫德姆酒店集團(tuán)是全球規(guī)模最大、業(yè)務(wù)最多元化的酒店集團(tuán)企業(yè),總部設(shè)于美國新澤西州帕西帕尼,在六大洲68個(gè)國家經(jīng)營22個(gè)品牌,全球酒店擁有量近9,000多家,客房總量813,000多間。
北海和居戴斯溫德姆酒店隸屬于廣西和居地產(chǎn)集團(tuán)有限公司,簽約國際品牌酒店巨頭溫德姆酒店集團(tuán)旗下最著名的戴斯品牌。酒店坐落于美麗的珠城北海,地處北海市北京路114號,與北海動(dòng)車站咫尺相望,地理位置優(yōu)越,交通便利,是北海市的商業(yè)地標(biāo),政治金融中心,秉持 擁抱戴斯,擁抱當(dāng)下 的戴斯品牌理念,致力于打造北海市內(nèi)高品質(zhì)酒店。

上班地點(diǎn)

工作地址: 北海海城區(qū)北海和居戴斯溫德姆酒店和居會(huì)小區(qū) 查看上班路線

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北海-銀海區(qū)
崗位職責(zé): 1、原料處理:負(fù)責(zé)海鮮、肉類等食材的宰殺、清洗和初步加工,確保食材新鮮、干凈。 2、初加工與配送:按照標(biāo)準(zhǔn)將食材切割成所需形狀,并及時(shí)配送至廚房其他崗位。 3、衛(wèi)生維護(hù):保持工作區(qū)域和工具的清潔衛(wèi)生,遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4、協(xié)作配合:與廚房其他崗位緊密配合,確保烹飪流程的順暢進(jìn)行。 任職要求:年齡20-50歲
2025-09-11
吳健南
廣西和樂酒店有限公司北海分公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西和樂酒店有限公司北海分公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 6年(2019年6月27日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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