職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)工藝技術(shù)文件的擬定和更改;
2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝流程的驗(yàn)證和優(yōu)化;
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)中的BOM維護(hù)管理;
4、主導(dǎo)生產(chǎn)作業(yè)人員的生產(chǎn)工藝技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo);
5、監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程中的工藝標(biāo)準(zhǔn)、SOP作業(yè);
6、負(fù)責(zé)執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
7、對(duì)試驗(yàn)、生產(chǎn)數(shù)據(jù)整理、分析和匯總,參與解決生產(chǎn)過(guò)程中的異常問(wèn)題;
8、對(duì)新產(chǎn)品、新工藝的小試、中試及量產(chǎn)導(dǎo)入。
任職要求:
1、本科以上學(xué)歷,食品等相關(guān)專業(yè);
2、2年以上食品行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn),有食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
3、熟悉掌握相關(guān)Office、CAD專業(yè)知識(shí);
3、具備問(wèn)題分析、異常處理、思維創(chuàng)新及作業(yè)培訓(xùn)專業(yè)技能。
公司簡(jiǎn)介
勁仔食品集團(tuán)股份有限公司(以下稱勁仔食品)是一家集產(chǎn)銷研于一體的現(xiàn)代化休閑食品企業(yè)。作為中華美食文化傳播者,勁仔食品堅(jiān)持為消費(fèi)者謀品質(zhì)、為合作者謀共贏、為員工謀福利,不斷提升創(chuàng)新研發(fā)水平和智能化生產(chǎn)水平,持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、美味、便捷的休閑食品,傳播健康、快樂(lè)、時(shí)尚的生活理念。
? 創(chuàng)始人周勁松自創(chuàng)業(yè)以來(lái),至今已堅(jiān)守并深耕食品行業(yè)30年。出生于汨羅江畔的周勁松,從小就特別鐘愛(ài)家鄉(xiāng)美食火焙魚(yú)和宮廷醬干,把“兒時(shí)味”做成口袋零食的夢(mèng)想伴隨其成長(zhǎng)。2010年,心系家鄉(xiāng)建設(shè)的周勁松返鄉(xiāng)創(chuàng)立了勁仔食品。
? 目前,勁仔食品擁有岳陽(yáng)、平江等自動(dòng)化生產(chǎn)基地,占地面積約300畝。主打產(chǎn)品勁仔深海小魚(yú)2019年熱銷12億包,休閑豆制品躋身行業(yè)前十。勁仔產(chǎn)品暢銷中國(guó)、美國(guó)、加拿大、澳大利亞等全球近30個(gè)國(guó)家。
? ?勁仔食品堅(jiān)持品質(zhì)為先。通過(guò)自建原料基地、全程化冷鏈運(yùn)輸、精細(xì)化倉(cāng)儲(chǔ)、智能化生產(chǎn)、全球化營(yíng)銷等,不斷完善智慧供應(yīng)鏈體系,并積極推進(jìn)食品溯源系統(tǒng)建設(shè),確保食品安全和品質(zhì)。勁仔食品已通過(guò)HACCP、ISO9001等多項(xiàng)國(guó)際食安標(biāo)準(zhǔn),并獲評(píng)湖南農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)30強(qiáng)企業(yè)、湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等?!皠抛小逼放圃@得湖南著名商標(biāo)等榮譽(yù),并入圍首批CCTV中國(guó)品牌榜。
? 勁仔食品以研發(fā)促發(fā)展。投入大量資金建設(shè)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地及技術(shù)中心,智能化產(chǎn)線水平領(lǐng)跑行業(yè),自主研發(fā)了“豆干質(zhì)構(gòu)改良技術(shù)”、“油炸魚(yú)質(zhì)構(gòu)改良技術(shù)”等18項(xiàng)行業(yè)專利技術(shù),并于2018年通過(guò)了“湖南省企業(yè)技術(shù)中心”認(rèn)定。
? 勁仔食品專注專業(yè),不斷深耕休閑食品行業(yè),堅(jiān)持全球化、品牌化、年輕化戰(zhàn)略,以食為媒,觸達(dá)世界。
上班地點(diǎn)
工作地址:
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研發(fā)(博士)15000-20000元北海-海城區(qū)1、構(gòu)建細(xì)胞功能學(xué)研究平臺(tái),優(yōu)化培養(yǎng)條件及工藝參數(shù);負(fù)責(zé)干細(xì)胞的培養(yǎng)、凍存、復(fù)蘇及鑒定,建立穩(wěn)定細(xì)胞株庫(kù)。 2、維護(hù)細(xì)胞分離、培養(yǎng)、凍存等核心技術(shù)平臺(tái),定期進(jìn)行設(shè)備校準(zhǔn)與維護(hù)。參與細(xì)胞庫(kù)操作規(guī)程的制定與完善,確保符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。 3、探索干細(xì)胞在疾病治療中的潛在應(yīng)用,如再生醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。 4、優(yōu)化重組抗體表達(dá)系統(tǒng),提高抗體產(chǎn)量與純度。 5、優(yōu)化抗體生產(chǎn)工藝,降低生產(chǎn)成本。編寫實(shí)驗(yàn)方案、SOP及項(xiàng)目報(bào)告,確保實(shí)驗(yàn)可重復(fù)性。 6、培訓(xùn)技術(shù)團(tuán)隊(duì),提升整體研發(fā)能力。與臨床部門、市場(chǎng)部保持溝通,提供技術(shù)支持。 7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 任職要求: 1、化學(xué)、生物等專業(yè)博士學(xué)歷,具有2年以上干細(xì)胞或抗體研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、熟練使用流式細(xì)胞儀、ELISA等儀器設(shè)備,掌握免疫學(xué)、基因工程等核心技術(shù)。 3、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力,良好的英文基礎(chǔ)。2025-09-11臧丹戎
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- 勁仔食品集團(tuán)股份有限公司
- 所在行業(yè) 食品
- 成立時(shí)間 15年(2010年8月12日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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生產(chǎn)領(lǐng)班/組長(zhǎng)
¥7000-9000元
北海-海城區(qū)-北海新元科技園