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調(diào)酒師6000-9000元北海-海城區(qū)廣西鄒博科技有限公司計算機硬件1、2年以上吧臺管理經(jīng)驗,懂得各種酒類知識,主調(diào)級別,酒店行政酒廊、銷售經(jīng)驗優(yōu)先; 2、權(quán)威機構(gòu)認(rèn)證的咖啡師或調(diào)酒師,在相關(guān)領(lǐng)域獲得過獎項的優(yōu)先(WEST/TIPS); 3、熟悉各類酒水的來源、品牌、規(guī)格、服務(wù)流程; 4、獨立負(fù)責(zé)吧臺產(chǎn)品的開發(fā)與調(diào)制,包括完整的開發(fā)概念、產(chǎn)品配方和操作指導(dǎo): 5、設(shè)計、更新酒水單,負(fù)責(zé)酒水供應(yīng)商篩選; 6、熟悉酒類產(chǎn)品知識,并能夠有效率地幫助客戶選擇產(chǎn)品; 7、從事調(diào)酒的專業(yè)服務(wù),酒吧日常酒水配置,準(zhǔn)確無誤提供酒飲; 8、吧臺助理的管理與帶訓(xùn),包括酒類知識培訓(xùn)材料撰寫; 10、完成吧臺的日常經(jīng)營工作,包括但不限于店內(nèi)進(jìn)銷存管理、設(shè)備與原材料需求、控制門店費用支出,落實每日營運盤點與銷貨記錄,每月根據(jù)公司完成月度盤點等工作,對成本負(fù)責(zé): 11、把控店內(nèi)整體出品質(zhì)量,不斷優(yōu)化門店餐飲與服務(wù)。2025-04-18鄒敏
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2025-04-18孫桂芝
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- 北海市海城區(qū)野野咖啡店
- 所在行業(yè) 餐飲/咖啡
- 成立時間 2年(2023年1月30日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --