武鳴收中餐廚師

崗位職責(zé)： 1.根據(jù)廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)廚房環(huán)境及設(shè)備的衛(wèi)生； 2.根據(jù)廚師長(zhǎng)的要求按質(zhì)保量的完成出品任務(wù)，協(xié)助廚師長(zhǎng)研發(fā)新品； 3.根據(jù)廚師長(zhǎng)的要求完成當(dāng)天營(yíng)業(yè)的備料以及出品相關(guān)的運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)備工作； 4.對(duì)廚房庫(kù)存的原材料做好存儲(chǔ)，防止原材料品質(zhì)出現(xiàn)異常而浪費(fèi)； 5.根據(jù)廚師長(zhǎng)的安排以及運(yùn)營(yíng)的需要，合理采購(gòu)食材； 6.復(fù)盤工作流程，對(duì)出品不佳的問題要及時(shí)的找出問題點(diǎn)并積極尋求解決方案，做好品控； 7.配合廚師長(zhǎng)做好其他部門以及客戶方面的對(duì)接工作； 8.領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事宜； 任職資格： 1.性別不限，18歲—35歲，中專及以上學(xué)歷 2.3年以上餐飲行業(yè)廚房經(jīng)驗(yàn)，滋補(bǔ)大健康行業(yè)優(yōu)先 3.為人性格開朗，善于總結(jié)，具有較強(qiáng)的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力，極具親和力。

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