都安職場問答
想找一份滿意的工作?
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想在都安開火鍋店有必要去海底撈打工學習嗎?
18*******09 2022-03-11 3個回答 50人關注
全部回答 已有 3人回答
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13*******29 2022-03-11沒有必要 現在你要學習的話,去找那些老店或者口碑店,沒有連鎖的那種,去看他們怎么做的,只有一間店,你要學的是特色化,差異化,如何留住顧客 海底撈他們厲害的點在于供應鏈和模式化服務。這兩點值得學習,因為連鎖店需要的穩(wěn)定,每一家店都不能變差,你學會了這個就學廢了,你現在還沒到考慮這個的地步
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13*******89 2022-03-11海底撈你學不會,不是你不夠聰明,不夠努力,僅僅因為資金沒那么雄厚,不可能學著做。
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13*******53 2022-03-11沒有必要,海底撈是典型的流水線作業(yè),所有需要加工的環(huán)節(jié)包括湯底都是中央廚房式工廠統一配送或采購半成品,對于初步的店鋪經營沒什么可以參考借鑒的,并且你會發(fā)現本質并不像大眾宣傳流傳的那樣,后期的話,喜家德的部分模式也是借鑒的海底撈,沒見他們誰去打工學習過
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