防城港職場(chǎng)問(wèn)答
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想知道在防城港咖啡店員工都需要做什么
18*******29 2022-04-22 3個(gè)回答 61人關(guān)注
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13*******26 2022-04-22店長(zhǎng)
1,開(kāi)店一起完成開(kāi)店準(zhǔn)備
2,忙碌是隨時(shí)頂崗
3,及時(shí)處理門店服務(wù)人員解決不了的問(wèn)題
4,維護(hù)好客人關(guān)系,管理好門店各網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)
5,招聘員工
6,隨時(shí)了解店內(nèi)營(yíng)業(yè)額,制定月度報(bào)表
7,隨時(shí)與老板溝通店內(nèi)狀況。
8,策劃營(yíng)銷活動(dòng),想盡一切辦法提升店內(nèi)營(yíng)業(yè)額。 -
13*******35 2022-04-22不會(huì)咖啡的服務(wù)員,也叫咖啡學(xué)徒主要的工作內(nèi)容是:1,開(kāi)店打掃衛(wèi)生(掃地,拖地,擦拭桌椅,清理衛(wèi)生死角,打掃廁所等)2,服務(wù)來(lái)客,做好接待客人準(zhǔn)備,為客人點(diǎn)單上水,上咖啡,及時(shí)響應(yīng)客人要求,解答客人所求疑問(wèn)。遇到突發(fā)情況及時(shí)處理,處理不了求助店長(zhǎng)處理。3,隨時(shí)隨地保持衛(wèi)生,隨時(shí)收拾客人走后的杯子,保持桌面整潔干凈。4,不忙時(shí)和咖啡師交流,學(xué)習(xí)咖啡。(有的店忙起來(lái)沒(méi)時(shí)間學(xué))5,關(guān)門收拾衛(wèi)生,倒垃圾。
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18*******37 2022-04-22咖啡師1,開(kāi)門準(zhǔn)備開(kāi)店物料,調(diào)試機(jī)器設(shè)備,保證一天物料充足且出品穩(wěn)定。2,保持吧臺(tái)衛(wèi)生,來(lái)客出品。3,隨時(shí)保持吧臺(tái)衛(wèi)生干凈整潔。4,把控成本,盡量避免浪費(fèi)。5,下班前盤點(diǎn)物料,物料不夠時(shí)及時(shí)下單采購(gòu)。6,打烊時(shí)關(guān)閉機(jī)器設(shè)備,檢查一切設(shè)備電源,該關(guān)的關(guān),該開(kāi)啟的不動(dòng)。
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