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防城港傳菜配菜招聘

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廚師

4000-5000元
2025-08-02
楊女士
任職資格:
1、負(fù)責(zé)食材采購計(jì)劃,參與驗(yàn)質(zhì);
2、按照菜譜,負(fù)責(zé)每日菜肴制作。加工烹調(diào)菜肴要精心操作,保證口味和質(zhì)量。
3、菜品要燒熟煮透,生熟嚴(yán)格分開,隔餐要回鍋燒透。
4、配菜時(shí)要精心搭配、兼顧質(zhì)量與價(jià)格。
5、開餐時(shí),要及時(shí)掌握窗口供需情況,調(diào)劑各窗口余缺,及時(shí)補(bǔ)充,確保供應(yīng)。
6、做好食材加工工具和容器具干凈衛(wèi)生,定位存放并定期消毒。
7、注意個(gè)人衛(wèi)生,積極落實(shí)衛(wèi)生崗位責(zé)任制,保證飲食衛(wèi)生。
8、做好防火工作,安全使用燃?xì)狻?br /> 任職條件:
1、有廚師證、五年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),有烹煮大鍋菜經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、身體健康、有較好的味覺、嗅覺能力。
3、能吃苦耐勞、擅長團(tuán)隊(duì)配合者優(yōu)先。
約 1 個(gè)崗位
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