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防城港廚師廚師長(zhǎng)招聘

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2025-06-07
劉坤
事業(yè)部
崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)中央廚房日常管理,統(tǒng)籌菜品標(biāo)準(zhǔn)化流程制定與執(zhí)行,確保出餐效率、菜品穩(wěn)定性及食品安全;
2、根據(jù)訂單需求制定相應(yīng)菜單,合理分配原料;
3、管理后廚團(tuán)隊(duì);
4、統(tǒng)籌廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),確保各項(xiàng)廚房設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
5、根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜單結(jié)構(gòu);
任職要求:
1、持有健康證、廚師資格證;
2、5年以上連鎖餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、熟悉成本核算;
2025-06-02
吳金芳
做過(guò)越菜或者泰菜,有3年以上工作經(jīng)驗(yàn)。會(huì)廚房管理,工作地點(diǎn)廣西東興市
約 2 個(gè)崗位
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