防城港行政總廚/廚師長招聘 logo

防城港行政總廚/廚師長招聘

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東南亞菜廚師長

6000-8000元
防城港-東興市-金源·天鵝湖 1人 餐飲 瀏覽:4
2025-04-19
吳金芳
做過越菜或者泰菜,有3年以上工作經(jīng)驗。會廚房管理,工作地點廣西東興市
2025-04-10
劉坤
事業(yè)部
崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)中央廚房日常管理,統(tǒng)籌菜品標(biāo)準(zhǔn)化流程制定與執(zhí)行,確保出餐效率、菜品穩(wěn)定性及食品安全;
2、根據(jù)訂單需求制定相應(yīng)菜單,合理分配原料;
3、管理后廚團(tuán)隊;
4、統(tǒng)籌廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),確保各項廚房設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
5、根據(jù)市場需求開發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜單結(jié)構(gòu);
任職要求:
1、持有健康證、廚師資格證;
2、5年以上連鎖餐飲廚房管理經(jīng)驗優(yōu)先;
3、熟悉成本核算;
約 2 個崗位
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