職位描述

崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)中央廚房日常管理,統(tǒng)籌菜品標(biāo)準(zhǔn)化流程制定與執(zhí)行,確保出餐效率、菜品穩(wěn)定性及食品安全;
2、根據(jù)訂單需求制定相應(yīng)菜單,合理分配原料;
3、管理后廚團(tuán)隊(duì);
4、統(tǒng)籌廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),確保各項(xiàng)廚房設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
5、根據(jù)市場(chǎng)需求開發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜單結(jié)構(gòu);
任職要求:
1、持有健康證、廚師資格證;
2、5年以上連鎖餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、熟悉成本核算;

公司簡(jiǎn)介

公司簡(jiǎn)介
兄弟萬(wàn)家福商貿(mào)有限公司是廣西本土自主品牌,致力打造實(shí)體中大型零售店、社區(qū)生鮮店,形成了片區(qū)、社區(qū)便利商圈,方便了居民的日常出行消費(fèi),創(chuàng)造良好的社會(huì)服務(wù)理念。
公司從開店經(jīng)營(yíng)以來(lái),一直嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保顧客買得放心。公司竭誠(chéng)打造“新鮮、優(yōu)質(zhì)、實(shí)惠、貼心、滿意”的服務(wù)宗旨,讓顧客放心購(gòu)物、享受實(shí)惠!
兄弟萬(wàn)家福超市創(chuàng)立至今引入了現(xiàn)代超市的管理模式,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、良好的信譽(yù)贏得了地方消費(fèi)者的信賴和認(rèn)可!

上班地點(diǎn)

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防城港市兄弟萬(wàn)家福商貿(mào)有限公司
所在行業(yè) 包裝/寵物/煙草
成立時(shí)間 8年(2017年3月27日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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