職位描述
1. 獨立完成拉面制作全流程,從和面、揉面到拉制出粗細均勻、口感勁道的面條。
2. 嚴格依照秘制配方調(diào)配湯底與醬料,保證每碗拉面口味一致,且能根據(jù)季節(jié)和顧客反饋微調(diào)。
3. 負責(zé)食材準備,確保面粉、配菜等新鮮度,做好每日食材用量預(yù)估,避免浪費。
4.維護廚房工作區(qū)衛(wèi)生,遵循食品安全規(guī)范,定期清潔保養(yǎng)制面設(shè)備。
5.上班時間:5:00--13:00 17:00--18:30
6.月休四天。
公司簡介
蘇州同發(fā)餐飲管理服務(wù)有限公司
同發(fā)餐飲管理服務(wù)有限公司成立于2003年,是一家以提供餐飲管理服務(wù)為主,融合農(nóng)場種植、及原材料供應(yīng)于一體的大型餐飲服務(wù)企業(yè)。公司始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念,以創(chuàng)新為核心,改變傳統(tǒng)的標準化、單一化的餐飲管理服務(wù),提倡個性化的特色服務(wù),致力于為每一位顧客提供愉悅的用餐服務(wù);在管理上,倡導(dǎo)服務(wù)高于一切的價值觀,為客戶創(chuàng)造舒適溫暖的就餐環(huán)境,實施人性化和親情化的管理模式,提升客戶的膳食品質(zhì)。
十五年來,蘇州同發(fā)餐飲憑借優(yōu)異的行業(yè)口碑,先進的德國全自動生產(chǎn)線,至臻至善的服務(wù)水平,在蘇州各行業(yè)例如各政府機關(guān)單位、蘇州大學(xué)城各大院校及各大著名上市公司,構(gòu)筑了餐飲管理服務(wù)的優(yōu)秀典范,為各大政府機關(guān)、企業(yè)單位和學(xué)校提供最專業(yè)的食材配送和全方位的膳食服務(wù)。
現(xiàn)有兩個大型現(xiàn)代化農(nóng)場種植基地、占地面積5000多平方米的中央廚房生產(chǎn)中心、18000畝蔬菜合作基地以及占地52畝的先進食材倉儲配送中心。以“采購規(guī)模化、生產(chǎn)機械化、倉儲標準化、配送現(xiàn)代化”為宗旨,形成了集采購、生產(chǎn)加工、倉儲、食材配送為一體的大型餐飲管理供應(yīng)體系。位于蘇州園區(qū)的生產(chǎn)中心已通過ISO9001、ISO22000等多項國家質(zhì)量體系認證。
公司先后榮獲快餐業(yè)分會2007—2008年度先進分會、A級餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位食品衛(wèi)生等級A級單位、蘇州餐飲業(yè)十佳A級單位、江蘇省“A級示范”單位、 “先進企業(yè)”、“消費者滿意單位”等幾十項稱號和榮譽,創(chuàng)新的特色服務(wù)贏得了“五星級”餐飲管理企業(yè)美名。多年來受到政府領(lǐng)導(dǎo)、企事業(yè)單位及業(yè)界人士的一致好評。
公司發(fā)展至今,擁有約三千名員工,業(yè)務(wù)遍及各行業(yè)及政府機關(guān)、學(xué)校等。目前我們擁有數(shù)個自主生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品種植基地,提供優(yōu)秀品質(zhì)的食品原材料。在蘇州東方之門擁有占地數(shù)千平米的美食廣場及辦公場地、新菜品研發(fā)基地,已成為蘇州人矚目的餐飲管理服務(wù)品牌企業(yè)。蘇州各大媒體都對我公司進行專題報道;并榮幸獲得蘇州政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨視察。
十三年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗,成功地打造出信譽度高,頗具同發(fā)特色的餐飲文化和品牌。
未來,我們將繼續(xù)嚴把食品質(zhì)量關(guān),接受輿論監(jiān)督,為廣大客戶提供更貼心的服務(wù),更健康、更安全、更營養(yǎng)和更放心的膳食體驗 。
上班地點
工作地址:
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- 江蘇同發(fā)餐飲管理服務(wù)有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 15年(2010年4月16日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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