職位描述
1、 了解客情,熟悉中餐廳菜單,明確當(dāng)日任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)加工醬汁、領(lǐng)取海鮮原料、加工半成品原料,保證有一定
的庫(kù)存及保鮮程度。
3、按規(guī)格烹制菜肴,準(zhǔn)確的蒸制海鮮類,保證出品的速度并有效
的控制成本。
4、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作并和其他部i ]溝通做好估清和特別推薦。
5、做好開餐前后的收尾工作,要善于保管各種原料、半成品及用
具。
6、定期檢查、整理冰箱,保持原料存放整理和質(zhì)量完好。
7、隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生及包干區(qū)衛(wèi)生。
8、正確使用和維護(hù)器械設(shè)備保持完好清潔。
9、完成廚師長(zhǎng)交辦的其他任務(wù)。
公司簡(jiǎn)介
賀州稟福貿(mào)易有限公司位于風(fēng)景秀麗的旅游勝地國(guó)際慢城賀州市富川瑤族自治縣,是一家專注于酒店投資管理、旅游產(chǎn)品銷售、商務(wù)會(huì)展、住宿業(yè)、餐飲業(yè)項(xiàng)目投資等領(lǐng)域,以經(jīng)營(yíng)酒店服務(wù)、餐飲、煙酒銷售為主營(yíng)業(yè)務(wù),公司自成立以來,始終堅(jiān)持以人為本、誠(chéng)信立業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念,薈萃業(yè)界精英,將國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的管理技術(shù)、管理方法及企業(yè)經(jīng)驗(yàn)與國(guó)內(nèi)企業(yè)的具體實(shí)際相結(jié)合,使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持競(jìng)爭(zhēng)力,讓企業(yè)快速、穩(wěn)定地發(fā)展,公司人才結(jié)構(gòu)合理。擁有多名綜合型酒店運(yùn)營(yíng)管理顧問作為主要的公司骨干,秉承“服務(wù)至上,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”理念,打造四星標(biāo)準(zhǔn)酒店為目標(biāo),為顧客營(yíng)造五星級(jí)的住宿環(huán)境!現(xiàn)向社會(huì)誠(chéng)招各路英才!
上班地點(diǎn)
工作地址:
賀州市富川瑤族自治縣鳳凰山賓館-會(huì)議室 查看上班路線
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行業(yè)招聘

- 賀州稟福貿(mào)易有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/廣告/煙草
- 成立時(shí)間 5年(2020年6月22日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --