連鎖門店督導

1、了解廚房當日飲料、酒水、水果及菜品的供應情況 2、檢查餐廳的桌椅、照明、空調等設備，準備餐具、酒具、水具等器具 3、根據(jù)宴會要求，設計整體臺型，選配、擺放器皿和餐具 4、進行菜品介紹、推薦，餐單記錄、傳遞等點餐服務 5、進行上菜、報菜名、布菜、斟酒、倒水、更換餐具等就餐服務 6、幫助顧客進行外帶食品打包，并引導結賬收款、清理餐桌等餐后服務 7、清洗、消毒、分類保管餐具、廚具和酒具等 8、完成外賣食品打包，并做好外賣食品交接工作

認真負責，有責任心，有擔當，略懂網(wǎng)絡，陽光愛溝通，能吃苦耐勞！

1.大專以上醫(yī)藥相關專業(yè)，熟練使用基本辦公軟件； 2.對分部商品及各項促銷活動進行跟蹤、分析，并提出合理性建議； 3.指導門店做好各項基礎管理工作； 4.能適應門店巡檢； 5.工作地點在桂林或者賀州。

崗位職責: 1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準; 2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作; 3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正; 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜; 5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導服務員認真落實部門規(guī)章制度; 7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調; 8、做好班組員工考勤、培訓工作。 任職資格: 1、形象氣質佳，具有1-3年管理經(jīng)驗; 2、熟悉餐飲管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能; 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力; 4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。 上班時間： 早班10：00-14：00，16：30-22：00 晚班12：00-23：00，休息1.5小時，月休四天 薪資待遇：底薪+績效獎金+工齡獎+生日福利+包三餐，不包住，每月15日發(fā)薪