職位描述

一、職位要求:
1、年齡18-48之間,能吃苦耐勞,工作仔細(xì)認(rèn)真,熟悉廚房運(yùn)作,品行良好,團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng),有相關(guān)崗位工作者建議優(yōu)先。
2、確保食品高質(zhì)量運(yùn)作,滿足對客的需求。
3、熟知并嚴(yán)格遵守餐飲行業(yè)相關(guān)法規(guī)。
4、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
二、崗位要求
1、在廚師長的帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)菜品的烹制工作,嚴(yán)格按照菜式規(guī)定,烹制各種菜肴,保證出品質(zhì)量。
2、開餐前做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護(hù)。
3、負(fù)責(zé)對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本及品質(zhì)進(jìn)行把控。
4、負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余物品及盛器要定期清理,廚具設(shè)備的維護(hù)。
三、上班時(shí)間
A班:09:00-14:00,17:00-21:00
B班:11:30-20:30
C班:9:00-13:00,17:00-22:00
四、工作地點(diǎn)
南寧市青秀區(qū)白云路8號喜尚喜飯店

公司簡介

廣西喜尚喜酒店管理有限公司是一家香港人投資創(chuàng)辦的外資獨(dú)資企業(yè),公司成立于2014年6月,注冊地點(diǎn)在南寧市白云路8號澤峰花園,注冊資本500萬元。公司下屬有三家企業(yè):南寧喜尚喜飯店、廣西喜尚喜酒店管理有限公司崇左分公司、天等縣天福大酒店,總部設(shè)于南寧市喜尚喜飯店,公司還承包了多家學(xué)校食堂。
南寧喜尚喜飯店毗鄰萬象城、航洋國際、鳳嶺兒童公園等,地理位置得天獨(dú)厚,交通極為便利。公司經(jīng)營面積3200平方米,屬于大型餐館,酒店以中西式結(jié)合設(shè)計(jì)的裝修風(fēng)格,優(yōu)雅唯美,高雅舒適,擁有18個(gè)裝修精致迵異的包房,最大的包房可提供30位賓客用餐,大廳與包房可同時(shí)接待600人用餐,是喜宴、壽宴會(huì)、團(tuán)餐、會(huì)議餐、包桌的理想場所。喜尚喜酒店主要經(jīng)營早茶、午茶、中餐、晚餐,在菜品上引進(jìn)了粵菜、湘菜及本地海鮮,廚師廚藝精湛,茶點(diǎn)與菜品品種豐富、精美,味道獨(dú)特。
目前全公司共擁有員工350人,其中管理人員60名,廚師65名,服務(wù)人員225人。酒店秉承“以人為本、賓客至上”的經(jīng)營理念,以規(guī)范化、細(xì)致化的管理使客人用餐衛(wèi)生、安全、放心。
廣西喜尚喜酒店管理有限公司成立以來,憑借決策層的敏銳洞察力及全體員工的辛勤耕耘,公司資本不斷增值,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)、多元化發(fā)展,公司業(yè)績蒸蒸日上。

上班地點(diǎn)

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5000-6000元
貴港-港南區(qū)
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐飲的日常運(yùn)營和管理,確保食品質(zhì)量和安全; 2.制定菜單和食品采購計(jì)劃,確保食品供應(yīng)充足; 3.負(fù)責(zé)食品加工和烹飪,確保食品口感和質(zhì)量; 4.管理食品庫存和成本控制,確保食品成本控制在預(yù)算范圍內(nèi); 5.負(fù)責(zé)衛(wèi)生和清潔工作,確保廚房和餐廳的衛(wèi)生和安全。 任職要求: 1.熟悉廚房操作流程; 2. 具有一定的管理經(jīng)驗(yàn),能夠有效地組織和管理廚房工作; 3.具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事和上級有效溝通; 4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和工作積極性,能夠承擔(dān)一定的工作壓力。
20小時(shí)前
王陽陽
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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備酒店的客用自助早餐,會(huì)炒菜,涼菜,蒸菜等 2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種出品工作計(jì)劃 3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的 責(zé)任; 4、對食品原料的管理、廚房設(shè)施設(shè)備管理、合理地控制食品成本 5.負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生及對客服務(wù)。 任職資格 1、年齡23-45以下,高中以上學(xué)歷,身體健康、 精力充沛。 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng) 干練 6不需要兼職!?。?
20小時(shí)前
黎明華
廚師
4000-6000元
貴港-平南縣
面試,根據(jù)個(gè)人能力爭取
20小時(shí)前
廖壽標(biāo)
廚師
3000-4000元
貴港-港北區(qū)-貴港新城吾悅廣場
崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)后廚團(tuán)隊(duì)管理及員工培訓(xùn)、指導(dǎo)工作 2.確保菜品質(zhì)量的出品與操作安全衛(wèi)生的管理控制 3.保證好廚房設(shè)備的完好無損并維護(hù)其運(yùn)行狀況 4.配合部門經(jīng)理完成各項(xiàng)工作任務(wù) 5.負(fù)責(zé)制定廚房的各種工作計(jì)劃 6.督導(dǎo)廚房對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食品規(guī)定的數(shù)量或份量,合理控制食品成本 行業(yè)經(jīng)驗(yàn):不限 崗位經(jīng)驗(yàn):熟悉食品安全/衛(wèi)生管理
20小時(shí)前
陳星海
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貴港-港北區(qū)
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快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
招聘煮粉專職人員,負(fù)責(zé)店面煮粉工作。有意者致電丘經(jīng)理***********。
20小時(shí)前
劉成
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崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)醫(yī)院食堂的廚師工作,包括食材的準(zhǔn)備和烹飪。 2.確保食堂的食品安全和衛(wèi)生,提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。 3.與醫(yī)院的工作人員和患者保持良好的溝通,確保服務(wù)質(zhì)量。 任職要求: 1.具備良好的烹飪技能和對食材的熟悉度。 2.注重細(xì)節(jié),有責(zé)任心,能夠按時(shí)完成工作任務(wù)。 3.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚師和工作人員協(xié)作。
20小時(shí)前
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胡二峰
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4000-5000元
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1.負(fù)責(zé)110名員工食堂主廚,主要中餐為主,生產(chǎn)任務(wù)重晚餐約60人,任務(wù)不重約20人。 2.做好食堂物資臺(tái)賬登記。 3.與助廚共同做好食堂衛(wèi)生工作。
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1.會(huì)調(diào)野村機(jī)1053 2.會(huì)做鋁料,會(huì)磨刀、磨鉆頭、調(diào)機(jī)。 年齡要求: 25-45歲 語言要求: 不限 所屬部門: 車制課
2025-09-24
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公司規(guī)模 --
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費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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