1、制訂和修繕餐飲部的崗位工作說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及各項規(guī)章制度；
2、督促各部門有計劃的抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)；
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育；
4、處理其它涉及客人的突發(fā)事件，及時上報；
5、負(fù)責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
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學(xué)歷要求分析
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桂林儲備店長招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占88.3%，初中占1.4%，高中占2.8%，中專占3.3%，大專占3.8%，本科占0.5%。
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桂林儲備店長招聘需要什么經(jīng)驗？不限經(jīng)驗占91.2%，1-3年占7.4%，3-5年占1.5%。
