1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號、臺號,負(fù)責(zé)點菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時使用;
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
桂林傳菜經(jīng)理招聘
桂聘提供2025年10月桂林傳菜經(jīng)理最新招聘,秀峰區(qū)2條七星區(qū)1條,平均工資約為2894元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,有五險等,更多傳菜經(jīng)理餐飲傳菜員酒店傳菜員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐廳領(lǐng)班
3000-3500元- 五險
- 加班補貼
- 崗位晉升
- 年終獎
2025-10-27
麥姐人事專員1、了解管理階層設(shè)立的要領(lǐng)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),熟知餐廳提供之菜式及飲品;
2、負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理檢查員工每天出勤,儀容儀表及衛(wèi)生情況;
3、做好人員分工情況表并公平合理調(diào)配下屬工作;
4、協(xié)助經(jīng)理檢視餐前的各項準(zhǔn)備工作及餐后的收尾工作;
5、在餐廳當(dāng)班時負(fù)責(zé)招待顧客,與客戶建立良好關(guān)系, 跟進(jìn)上菜速度協(xié)助下屬完成工作;
6、協(xié)助餐廳經(jīng)理對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧,做好餐廳人才培養(yǎng)工作
7、接觸餐飲業(yè)2-3年以上
工作時間:
A班10:30-14:30 17:00-21:30
B班12:00-21:30
工作地點:
穿山體育館 或 三里店大圓盤 或 伏波山 或 信義路 或 翠竹路
(工作地點可根據(jù)店內(nèi)需求和您的家庭地址就近分配喲) -
宴會廳領(lǐng)班/主管
3500元2025-10-23
周女士招聘1、了解廚房當(dāng)日飲料、酒水、水果及菜品的供應(yīng)情況
2、檢查餐廳的桌椅、照明、空調(diào)等設(shè)備,準(zhǔn)備餐具、酒具、水具等器具
3、根據(jù)宴會要求,設(shè)計整體臺型,選配、擺放器皿和餐具
4、進(jìn)行菜品介紹、推薦,餐單記錄、傳遞等點餐服務(wù)
5、進(jìn)行上菜、報菜名、布菜、斟酒、倒水、更換餐具等就餐服務(wù)
6、幫助顧客進(jìn)行外帶食品打包,并引導(dǎo)結(jié)賬收款、清理餐桌等餐后服務(wù)
7、清洗、消毒、分類保管餐具、廚具和酒具等
8、完成外賣食品打包,并做好外賣食品交接工作
任職要求:
1、男女不限,五官端正,40歲以下;
2、旅游管理專業(yè),具有酒店同崗工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、具有較強的服務(wù)意識。
4、每天工作7小時,月休5天,入職可買五險
上班時間8:00-15:30、17:00-19:30、16:00-23:30
工作地點:桂林大公館 聯(lián)系電話:173 07 73 15 3 1 申經(jīng)理 -
西廚廚師長
5000-5500元2025-10-20
周女士招聘崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù),精通西式餅房、西廚熱菜;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時間:9:00-18:00,月休5天
有意向應(yīng)聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號
約 3 個崗位
桂林傳菜經(jīng)理招聘最新投遞
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盧先生投遞了 桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司 的 餐廳領(lǐng)班 職位2025-10-26 -
鐘先生投遞了 桂林賓館有限公司 的 宴會廳領(lǐng)班/主管 職位2025-10-23 -
黃先生2025-06-10
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桂林傳菜員招聘工資
¥
2894
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 4K,最多人拿:3K
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38.1%2K
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42.9%3K
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9.5%4K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
桂林傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
桂林傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。